Bコース（￥7,700）のそれぞれのお料理に相性の
良いワインをマリアージュする「美食のハーモニー」
6種類のお料理に6種類のグラスワイン（各100ml）をご用意します。
アップグレードの５杯バージョンもございます。
※写真はイメージとなります。
《 アルモニー・グルマン 》
食前のお愉しみ アミューズ・グール / ドラモット ブリュット
藤九郎銀杏が入ったフラン 香住ガニのセコガニビスクスープ / シャブリ モン ド ミリュー '21 ジャン コレ エ フィス
伏見・辻農園のカブラと季節野菜の彩りサラダ サウザンアイランドドレッシング / サンセール '23 パスカル ジョリヴェ
黒毛和牛イチボ肉のカルパッチョ仕立て ポートワインソース / シャトー カプベルン '19 サンテステフ
いろいろキノコのクリームスープ トリュフの香り
甘鯛のカリカリポワレと蓮根餅 ソース ヴァンブラン エ ルージュ / ヴィルジニ ド ヴァランドロー ブラン '18 ボルドー
京鴨ロース肉のロースト ミックスベリーソース / オーセイ デュレス '21 コント アルマン
又は ・・・ プラス1,000円で ・・・
特選黒毛和牛 “ 花乃牛 ” のステーキ取り合わせ / エコー ド ランシュ バージュ '19 ポイヤック
デザートの取り合わせ
コーヒー