Bコース（￥8,500）のそれぞれのお料理に相性の
良いワインをマリアージュする「美食のハーモニー」
6種類のお料理に6種類のグラスワイン（各100ml）をご用意します。
アップグレードの５杯バージョンもございます。
※写真はイメージとなります。
《 アルモニー・グルマン 》
アメーラトマトとルガールチーズのカプレーゼ風タルトレット / ドラモット ブリュット
白クワイが入ったフラン フカヒレとミニ青梗菜の上湯あんスープ / ピノ オーセロワ ”Ｈ” ヴィエイユ ヴィーニュ '19 ジョスメイヤー
いろいろ根菜と季節野菜の彩りシーザーサラダ / コルス カルヴィ リブ ロッス ブラン '21 クロ クロンビュ
黒毛和牛 イチボ肉のカルパッチョ仕立て 柚子胡椒風味 / ジゴンダス '20 E ギガル
栗マロン南瓜のクリームスープ シナモンの香り
甘鯛のカリカリポワレと海老芋のドフィノワ シャンピニオンソース / プイィ フュメ オーベーヌ '22 ジョナタン ディディエ パビオ
京鴨のロースト 蜂蜜風味の赤ワインソース / オーセイ デュレス '21 コント アルマン
又は ・・・ プラス1,000円で ・・・
特選黒毛和牛 “ 花乃牛 ” のステーキ取り合わせ / プティ ベコ '19 サンテミリオン
デザートの取り合わせ
コーヒー