メゾン・ド・ヴァン鶉亭

◆ 2012/02/16

★グラン・ヴァン「シャトー・ムートン・ロートシルト’７５」を新入荷致しました。本当に「高値」の華になりました５大シャトー、そんな状況の中では良い買い物が出来たのではないでしょうか！！。ラベルはご存じ“アンディ・ウォーホル”！。

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '75 75,000 （ 86,625 ）
シャトー ムートン ロートシルト    

◆ 2012/02/11

★久しぶりに「エール・ド・リュイナール」をオンリストすることが出来ました。以前は、日本限定のボトル形状でいわゆる「シュツ」とした感じでしたが、今回入荷のものは広く世界で流通してます「ポッチャリ」した形状のものです。！！。

"R" DE RUINART BRUT     12,000 （ 13,860 ）
エール ド リュイナール     

PERRIER JOUET BELLE EPOQUE '04     26,000 （ 30,030 ）
ペリエ ジュエ ベル エポック

◆ 2012/02/07

★最良年しかつくられず、生産数は僅か１万本、そのほとんどが王室や上流階級のもとに。１年間の樽熟成と６年間の瓶熟成を経てようやく世に放たれる貴重なプレステージ・シャンパーニュです。ボトルにはシリアルナンバーが刻まれており、「自分だけのアンリ・ジロー」をお楽しみください！！！。

HENRI GIRAUD GRAND CRU D'AY FUT DE CHENE BRUT '00     33,000 （ 38,115 ）
アンリ ジロー グラン クリュ ダイ フュ ド シェーヌ ブリュット

◆ 2012/02/04

★「ヴォーヌ・ロマネ」いえば、“グロ”家の名前が浮かびます。名醸造家“ジャン・グロ”の直系“ミシェル・グロ”のモノポール「クロ・デ・レア」の飲み頃ヴィンテージ２００４年を新入荷致しました！！！。

VOSNE ROMANEE.Clos des Reas     Michel Gros '04     18,000 （ 20,790 ）
ヴォーヌ ロマネ クロ デ レア     ミッシェル グロ     

◆ 2012/02/01

★2月の新しいグラスワイン

◇アルザス地方　白ワイン

PINOT AUXERROIS. "H" Vieilles Vignes (Josmeyer) '08     1,800　（2,079）
ピノ オーセロワ ”Ｈ” ヴィエイユ ヴィーニュ (ジョスメイヤー)
＜フレッシュな花の香り、しっかりとした果実のフレーバー。「ヘングスト」の特級畑からのブドウを使っています。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU SOCIANDO MALLET '06 （Haut-Ｍｅｄｏｃ）      2,300　（2,657）
シャトー ソシアンド マレ （オーメドック）
＜豊かな果実味と深みのある味わい。クリュ・ブルジョワ級トップシャトー。＞

CHATEAU LEOVILLE POYFERRE '06 （ST-Julien）      2,500　（2,888）
シャトー レオヴィル ポワフェレ （サンジュリアン）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

CHATEAU ROL VALENTIN '06 （ST-Emilion）       2,300　（2,657）
シャトー ロル ヴァランタン （サンテミリオン）
＜コンサルタントに“ステファン・ドルノンクール”を起用し「シャトー・ヴァランドロー」をめざしたトップシャトーです。天使とハートを使ったラベルが可愛らしい！！。＞

◆ 2012/01/26

★またまた「ジャック・セロス」を入荷することができました。僅か３本ですのでお急ぎください！！

JACQUES SELOSSE GRAND CRU BRUT BLANC DE BLANC INITIAL 26,000 （ 30,030 ）
ジャック セロス グラン クリュ ブリュット ブラン ド ブラン イニシャル     

CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Cras     George Roumier '06     33,000 （ 38,115 ）
シャンボール ミュジニー レ クラ ジョルジュ     ルーミエ    

◆ 2012/01/19

★以前は「ルロワ」、「ルイ・ジャド」、「ジョゼフ・ドルーアン」などの有名ネゴシアンにブドウを供給していました「フレデリック・エスモナン」1989年より元詰めを始め、近年ではヴァン・ド・ガルドなつくり手と言われています。「クレール・ダユ」の後継ドメーヌ「ブリュノ・クレール」の「シャンボール・ミュジニィ」も入荷致しました！！！。

GEVREY CHAMBERTIN.Estournelles St Jacques     Frederic Esmonin '97     16,000 （ 18,480 ）
ジュヴレィ シャンベルタン エストゥルネル サン ジャック     フレデリック エスモナン     

CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Veroilles     Bruno Clair '04     17,000 （ 19,635 ）
シャンボール ミュジニー レ ヴェロワーユ     ブリュノ クレール

◆ 2012/01/18

★新年、第一弾の新入荷でございます。景気よく、お値打ち感のあるブルゴーニュ、特級畑を手に入れることが出来ました。！！

CHARMES CHAMBERTIN     Geantet Pansiot '03     23,000 （ 26,565 ）
シャルム シャンベルタン     ジャンテ パンショ    

CLOS de VOUGEOT     Bertagna '90     28,000 （ 32,340 ）
クロ ヴージョ     ベルターニャ     

Echezeaux     Perdrix '05     30,000 （ 34,650 ）
エシェゾー     ペルドリ

◆ 2012/01/01

★１月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU LAGRANGE '06 （ST-Julien）      2,300　（2,657）
シャトー ラグランジュ （サンジュリアン）
＜「サンジュリアン」村「メドック」格付け3級。皆様ご存じ「サントリー」社所有でございます。＞

VIRGINIE DE VALANDRAUD '04 （ST-Emilion）       2,300　（2,657）
ヴィルジニ ド ヴァランドロー （サンテミリオン）
＜「サンテミリオン」のビッグネーム“テュヌヴァン”氏所有「シャトー・ヴァランドロー」のセカンドワインです。＞

◇コート・デュ・ローヌ地方　赤ワイン

CHATEAUNEUF DU PAPE （Pegau） '06       2,300　（2,657）
シャトーヌフ デュ パプ （ペゴー）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

NUITS ST GEORGES.Les Grandes VIgnes （Danirl Rion） '04       1,800　（2,079）
ニュイ サン ジョルジュ レ グランド ヴィーニュ　（ダニエル リオン）
＜「ニュイ・サン・ジョルジュ」の名ドメーヌ。このキュヴェは村名格になります。＞

BEAUNE.Clos du Roi （Henri Boillot） '06       2,300　（2,657）
ボーヌ クロ デュ ロワ （アンリ ボワイヨ）
＜「ヴォルネ」村の名ドメーヌ、ワインリストには欠かせないつくり手になってきました。＞

VOLNAY.Les Santenots （Francois Mikulski） '06       2,500　（2,888）
ヴォルネ サントノ デュ ミリュ （フランソワ ミクルスキ）
＜「ムルソー」村の新進気鋭、「ヴォルネ」村の一級ワインですが地理的には「ムルソー」村に・・・。＞

◆ 2011/12/28

★「トリンバック」を世に知らしめた“フレデリック・エミール・トリンバック”へのオマージュとしてつくられたのが「キュベェ・フレデリック・エミール」で優れた年のみの生産です！！。

RIESLING. Cuvee Frederic Emile     Trimbach '02     16,000 （ 18,480 ）
リースリング キュヴェ フレデリック エミール トリンバック

◆ 2011/12/27

★平均樹齢40年、リースリング種、ピノ・グリ種、ブーロ種、ミュスカ種、ピノ・ノワール種の混植、畑の名前は「天使の庭」をあらわします。

ENGELGARTEN.1ER CRU      Marcel Deiss '07     13,000 （ 15,015 ）
エンゲルガルテン プルミエ クリュ  マルセル ダイス

◆ 2011/12/25

★重厚感のある白ワインと言えば「コルトン・シャルルマーニュ」が代表的ですが、つくり手の力量を問われる銘柄の一つでもあります。「モレ・サン・ドニ」村の代表的な「モノポール」の一つ「クロ・ド・ラ・ブシエール」の良年１９９６年を入荷致しました。

CORTON CHARLEMAGNE     Bonneau du Martray '02     28,000 （ 32,340 ）
コルトン シャルルマーニュ ボノー デュ マルトレー     

MOREY ST-DENIS. Clos de la Bussiere     George Roumier '96     30,000 （ 34,650 ）
モレ サン ドニ クロ ド ラ ブシエール ジョルジュ ルーミエ

◆ 2011/12/24

★「サンテミリオン」地区のビッグネーム「ムエックス」社所有、１９５５年より変わらず「サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ」に選ばれています。

CHATEAU MAGDELAINE '06 18,000 （ 20,790 ）
シャトー マグドレーヌ

◆ 2011/12/01

★１２月の新しいグラスワイン

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

CHASSAGNE MONTRACHET.La Maltroie （Philippe Colin） '06       2,300　（2,657）
シャサーニュ モンラッシェ ラ マルトロワ （フィリップ コラン）
＜「ミシェル・コラン・ドレジェ」に連なるドメーヌです。ミネラル感いっぱいで飲み応え十分です。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU POUJEAUX '05 (Haut-Medoc)       1,800　（2,079）
シャトー プジョー（オーメドック）
＜オーメドックの優良シャトー。このクラスでは間違いなくトップクラスです。＞

CHATEAU CORDEILLAN BAGES '05 (Pauillac)       2,300　（2,657）
シャトー コルディヤン バージュ（ポイヤック）
＜「ポイヤック」村「メドック」格付け5級の「シャトー・ランシュ・バージュ」と同じく、“ジャン・ミシェル・カーズ”氏所有です。＞

CHATEAU RAUZAN SEGLA '06 (Margaux)       2,500　（2,888）
シャトー ローザン セグラ（マルゴー）
＜「マルゴー」村「メドック」格付け2級。穏やかなタンニンと非常に豊満な果実味は流石。＞

◇コート・デュ・ローヌ地方　赤ワイン

HERMITAGE Farconnet （J.L.Chave） '04       2,000　（2,310）
エルミタージュ ファルコネ （ジャン ルイ シャーヴ）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

MARANGES.La Fussiere （Philippe Colin） '06       1,500　（1,733）
マランジュ ラ フュシエール （フィリップ コラン）
＜「コート・ド・ボーヌ」最南端「マランジェ」村の一級畑。酸とのバランスがうまく取れています。＞

MOREY ST-DENIS.Aux Charmes （MIchel Magnien） '04       2,300　（2,657）
モレ サン ドニ オー シャルム （ミシェル マニャン）
＜程よいタンニンと濃縮感のある果実味、非常にパワーを感じます。＞

CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Charmes V-V （Frederic Magnien） '04       2,500　（2,888）
シャンボール ミュジニー レ シャルム （フレデリック マニャン）
＜樹齢70年のヴィエイ・ヴィーニュ。全体的には上品で繊細なつくりですが、しっかりと芯の通った一本です。＞

◆ 2011/11/29

★「シャトー・グリュオー・ラローズ」最近あまり市場にも目にすることがなくなりました２００５年ヴィンテージを新入荷いたしました！！。

CHATEAU GRUAUD LAROSE '05      17,000 （ 19,635 ）
シャトー グリュオ ラローズ

◆ 2011/11/12

★長らく探しておりました、５大シャトー・「シャトー・オー・ブリオン」の新入荷です！！！。

CHATEAU HAUT BRION '96     78,000 （ 90,090 ）
シャトー  オー ブリオン 

◆ 2011/11/10

★「ジュヴレィ・シャンベルタン」村の秀逸ドメーヌ「フレデリック・エスモナン」、「クロード・デュガ」がつくる、特級クラスと村名クラスを新入荷致しました！！。

GRIOTTE CHAMBERTIN     Frederic Esmonin '97     25,000 （ 28,875 ）
グリオット シャンベルタン フレデリック エスモナン     

GEVREY CHAMBERTIN     Clauude Dugat '02     22,000 （ 25,410 ）
ジュヴレィ シャンベルタン クロード デュガ

◆ 2011/11/01

★１1月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU D'ARMAILHAC '06 (Pauillac)       2,300　（2,657）
シャトー ダルマイヤック（ポイヤック）
＜「ポイヤック」村「メドック」格付け5級。とてもまとまりの良い「ポイヤック」ワイン。＞

CHATEAU LAGRANGE '05 (St-Julien)       2,500　（2,888）
シャトー ラグランジュ（サンジュリアン）
＜「メドック」格付け「サンジュリアン」村3級。「サントリー」社所有で近年の評価はますます上がる一方です。＞

CLOS BADON THUNEVIN '05 (St-Emilion)       2,300　（2,657）
クロ バドン テュヌヴァン（サンテミリオン）
＜シンデレラワイン「シャトー・ヴァランドロー」に隣接した“テュヌヴァン”氏所有のシャトーです。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

NUITS ST-GEORGES.Les Vignes Rondes (Mugneret Gibourg) '04       2,300　（2,657）
ニュイ サン ジョルジュ レ ヴィニュ ロンド (ミュニュレ ジブール)
＜“ミュニュレ”家誇る人気ドメーヌの一つ、「ヴォーヌ・ロマネ」側に位置し、華やかさと飲みごたえのあるミネラル感は秀逸。＞

MOREY ST-DENIS.Clos des Ormes( Georges Lignier) '05       2,500　（2,888）
モレ サン ドニ クロ デ ゾルム (ジョルジュ リニエ)
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◆ 2011/10/31

★ドメーヌ物とネゴシアン物の「マニャン」を新入荷致しました。「シャンボール・ミュジニー」のヴィエイユ・ヴィーニュは平均樹齢70年と言われていますので是非お楽しみ下さいませ！！。

MOREY ST-DENIS.Aux Charmes     MIchel Magnien '04     13,000 （ 15,015 ）
モレ サン ドニ オー シャルム ミシェル マニャン    

CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Charmes V-V     Frederic Magnien '04     15,000 （ 17,325 ）
シャンボール ミュジニー レ シャルム フレデリック マニャン

◆ 2011/10/30

★久しぶりに「ブルゴーニュ」のバック・ヴィンテージを新入荷致しました、最良の「レ・サン・ジョルジュ」と聞けばいやがおうにでも期待感が上がります！！。

NUITS ST-GEORGES.Les Saint Georges     Denis Mugneret '93     15,000 （ 17,325 ）
ニュイ サン ジョルジュ レ サン ジョルジュ ドゥニ ミュニュレ

◆ 2011/10/24

★「シャトー・ディケム」の新入荷致しました！1998年ヴィンテージは、近年の「ソーテルヌ」とって良年の一つに数えられます。

CHATEAU D'YQUEM '98     Sauternes     55,000 （ 63,525 ）
シャトー ディケム ソーテルヌ

◆ 2011/10/16

★「ポマール」村に跨った「ボーヌ」村南端の1級畑です。良年の2002年ヴィンテージともなれば期待がかかります！

BEAUNE.Les Epenottes     Parent '02     12,000 （ 13,860 ）
ボーヌ レ ゼプノット パラン

◆ 2011/10/15

★「モレ・サン・ドニ」村をターゲットに新入荷致しました。特級畑の中でも人気の高い「クロ・ド・ラ・ロシュ」、凝縮感、目もくらむような芳醇さ、ドメーヌが「デュジャック」となればフィネスも感じさせてくれます。

CLOS DE LA ROCHE     Dujac '01     30,000 （ 34,650 ）
クロ ド ラ ロシュ デュジャック     

CLOS ST DENIS     Dujac '02     33,000 （ 38,115 ）
クロ サン ドニ デュジャック    

CLOS DES LAMBRAYS     Lambrays '97     25,000 （ 28,875 ）
クロ ド ランブレ ランブレ    

MOREY ST-DENIS.Clos Sorbet     Dominique Laurent '05     17,000 （ 19,635 ）
モレ サン ドニ クロ ソルベ ドミニク ローラン 

◆ 2011/10/03

★「ピュリニー・モンラッシェ」といえば、「ルフレーヴ」と並び称される「エチエンヌ・ソゼ」を新入荷いたしました、一級畑ばかり３銘柄でございます！！。

PULIGNY MONTRACHET. Les Perrieres     Etienne Sauzet '05     21,000 （ 24,255 ）
ピュリニー モンラッシェ レ ペリエール  エチエンヌ ソゼ     
    
PULIGNY MONTRACHET. Champ Gain     Etienne Sauzet '05     20,000 （ 23,100 ）
ピュリニー モンラッシェ シャン ガン  エチエンヌ ソゼ     
    
PULIGNY MONTRACHET. Les Referts     Etienne Sauzet '05     19,000 （ 21,945 ）
ピュリニー モンラッシェ レ ルフェール  エチエンヌ ソゼ

◆ 2011/10/01

★１０月の新しいグラスワイン

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

MEURSAULT. Boucheres (Latour Giraud) '05      2,300　（2,657）
ムルソー ブシェール (ラトゥール ジロー)
＜「ムルソー」村一級畑。しっかりしたシェリー香、見事にふくよかなボディ、とてもリッチな味わいです。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU ORMES DE PEZ '04 (ST-Estephe)       1,800　（2,079）
シャトー オルム ド ペズ （サンテステフ）
＜“ジャン・ミシェル・カーズ”所有。果実味、タンニン、酸のバランスが素晴らしい。＞

CHATEAU SOCIANDO MALLET '06 (Haut-Medoc)       2,300　（2,657）
シャトー ソシアンド マレ（オーメドック）
＜「メドック」格付けワインに勝るとも劣らない、しっかりしたタンニンと果実の凝縮感は納得の味わいです。＞

CHATEAU TALBOT '06 (St-Julien)       2,500　（2,888）
シャトー タルボ（サンジュリアン）
＜「メドック」格付け「サンジュリアン」村4級。モカの芳しい香り。滑らかな果実味はさすがの風格です。＞

CHATEAU ROL VALENTIN '06 (St-Emilion)       2,300　（2,657）
シャトー ロル ヴァランタン（サンテミリオン）
＜実力者“ステファヌ・ドルノンクール”がコンサルタントに。メルロー種好きにはたまらない一本です。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

POMMARD.Le Clos Micault (Parent) '03       2,300　（2,657）
ポマール レ クロ ミコ (パラン)
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

NUITS ST-GEORGES.Les Chaignots (Robert Chevillon) '04      2,500　（2,888）
ニュイ サン ジョルジュ レ シェニョ (ロベール シュヴィヨン)
＜「ロベール・シェヴィヨン」は「ニュイ・サン・ジョルジュ」村に特化したドメーヌです、まさに「ニュイ・サン・ジョルジュ」のお手本です。＞

◆ 2011/09/14

★ドメーヌの本拠地は「ニュイ・サン・ジョルジュ」村にあります。特級畑が驚きの価格で新入荷致しました。ちなみに「パトリス・リオン」はお兄さんのドメーヌです。！！

CLOS DE VOUGEOT     Danirl Rion '04     18,000 （ 20,790 ）
クロ ド ヴージョ　ダニエル リオン

◆ 2011/09/13

★「ポマール」村の名門「ドメーヌ・パラン」の一級畑ものです。「クロ・ミコ」は「ヴォルネ」村よりの区画です！。

POMMARD.Le Clos Micault     Parent '03     14,000 （ 16,170 ）
ポマール レ クロ ミコ パラン

◆ 2011/09/10

★久しぶりの「シャンパーニュ」の新入荷です。英国王室御用達の「ボランジェ」がつくるロゼ・シャンパーニュです！！。

BOLLINGER ROSE 15,000 （ 17,325 ）
ボランジェ ロゼ
 
◆ 2011/09/09

★飲み頃ヴィンテージは特級畑「シャルム・シャンベルタン」を新入荷、「ペロ・ミノ」と聞けば、コスト・パフォーマンスも高いのでは！！。

CHARMES CHAMBERTIN     Perrot Minot '97     23,000 （ 26,565 ）
シャルム シャンベルタン ペロ ミノ

◆ 2011/09/07

★「ムルソー」村の人気ドメーヌ「フランソワ・ミクルスキー」より評価の高い一級畑を３銘柄入荷致しました！！。

MEURSAULT.Les Charmes     Francois Mikulski '98     19,000 （ 21,945 ）
ムルソー レ シャルム フランソワ ミクルスキ    
    
MEURSAULT. Poruzots     Francois Mikulski '99     18,000 （ 20,790 ）
ムルソー ポリューゾ フランソワ ミクルスキー    
    
MEURSAULT.Genevrieres     Francois Mikulski '99     20,000 （ 23,100 ）
ムルソー ジェヌヴリエール フランソワ ミクルスキー

◆ 2011/09/01

★9月の新しいグラスワイン

◇アルザス地方　白ワイン

RIESLING. Le Kottabe （Josmeyer） '07       1,500　（1,733）
リースリング ル コターブ （ジョスメイヤー）
＜「ジョスメイヤー」がつくるリースリング、上品で酸とほんのり甘さが秀逸です。＞

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

CHASSAGNE MONTRACHET. Les Encegnieres （Marc Colin） '05      2,300　（2,657）
シャサーニュ モンラッシェ レ ザンシェニェール （マルク コラン）
＜本拠地は「サン＝トーバン」村。「ミシェル・コラン・ドレジェ」のオーナーとは従妹の間柄です。村名格ながら豊富なミネラルとまろやかな酸の調和はすばらしい。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU CAMENSAC '05 (Haut-Medoc)       1,500　（1,733）
シャトー カマンサック （オーメドック）
＜「メドック」格付け「オーメドック」５級。さすが良年の２００５年。早くも少し熟成感も感じられ、価格以上の満足感。＞

CLOS DU MARQUIS '06 (St-Julien)       2,000　（2,310）
クロ デュ マルキ （サンジュリアン）
＜「メドック」格付け「サンジュリアン」村２級の「シャトー・レオヴィル・ラスカーズ」のセカンドワインとしての位置づけとしては最後のヴィンテージです。＞

CHATEAU LEOVILLE POYFERRE '06 (St-Julien)       2,500　（2,888）
シャトー レオヴィル ポワフェレ （サンジュリアン）
＜「メドック」格付け「サンジュリアン」村２級。近年の価格上昇は驚くほどで「ボルドー」好きにはたまらないワインです。＞

VIRGINIE DE VALANDRAUD '04 (St-Emilion)       2,300　（2,657）
ヴィルジニ ド ヴァランドロー （サンテミリオン）
＜ガレージワインのはしり「シャトー・ヴァランドロー」のセカンドワインです。メルロー種好きの方には抜群のおすすめです。＞

◇ローヌ地方 赤ワイン

HERMITAGE Sizeranne （M-Chapoutier） '04       2,300　（2,657）
エルミタージュ シズランヌ （M-シャプティエ）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

GEVREY CHAMBERTIN （Serafin Pere et Fils） '06      1,500　（1,733）
ジュヴレィ シャンベルタン （セラファン ペール エ フィス）
＜「ジュヴレィ・シャンベルタン」村が本拠地のドメーヌ。比較的超熟なつくりが多い中良い状態で召し上がって頂ける一本を見つけました。＞

◆ 2011/08/27

★「ブルゴーニュ」地方から特に白ワインの評価の高いドメーヌものを３銘柄新入荷致しました！！

PULIGNY MONTRACHET Les Enseigneres     Ramonet '05     18,000 （ 20,790 ）
ピュリニー モンラッシェ レ ザンセニエール ラモネ     
    
PULIGNY MONTRACHET     Leflaive '96     23,000 （ 26,565 ）
ピュリニー モンラッシェ ルフレーヴ     
    
CHASSAGNE MONTRACET. Morgeot     Jean Noel Gagnard '05     18,000 （ 20,790 ）
シャサーニュ モンラッシェ モルジョ J.N-ガニャール

◆ 2011/08/01

★8月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU GLORIA '06 (St-Julien)       1,800　（2,079）
シャトー グロリア （サンジュリアン）
＜故“アンリ・マルタン”氏が立ち上げた銘醸シャトー。とても芳醇な「サンジュリアン」ワインです。＞

CHATEAU CORDEILLAN BAGES '05 (Pauillac)       2,300　（2,657）
シャトー コルディヤン バージュ （ポイヤック）
＜「シャトー・ランシュ・バージュ」と同じく“ミシェル・カーズ”氏がオーナーです。なんといってもヴィンテージの良さが光ります。＞

◇プロヴァンス地方 赤ワイン

VIN DE PAYS DES BOUCHES DU RHONE （Domaine de Trevallon） '04       2,300　（2,657）
ヴァン ド ペイ デ ブーシェ デュ ローヌ （ドメーヌ ド トレヴァロン）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

NUITS ST-GEORGES.Les Vignes Rondes （Mugneret Gibourg） '04      2,300　（2,657）
ニュイ サン ジョルジュ レ ヴィニュ ロンド （ミュニュレ ジブール）
＜「ヴォーヌ・ロマネ」村本拠のドメーヌ。「ヴォーヌ・ロマネ」村と地続きの丘に位置します一級畑です。＞

◆ 2011/07/20

★ブルゴーニュの巨星「プリュレ・ロック」久しぶりの新入荷です。独特な個性は健在で存在感抜群、さすがです。ボルドーは古酒の入荷となりました。まだ、こんなのがあるんですね。

VOSNE ROMANEE.Les Suchots     Prieure Roch '95     33,000 （ 38,115 ）
ヴォーヌ ロマネ レ スショ プリュレ ロック     

NUITS ST-GEORGES.Clos des Corvees     Prieure Roch '97     28,000 （ 32,340 ）
ニュイ サン ジョルジュ クロ デ コルヴェ プリュレ ロック     

CHATEAU BEYCHEVELL '78 23,000 （ 26,565 ）
シャトー ベイシュヴェル 

◆ 2011/07/15

★「ルイ・ジャド」を新入荷いたしました。「ルイ・ジャド」といえば、ネゴシアンとドメーヌどちらのワインもつくっているのですが、細かく申し上げますとドメーヌものにつきましては４つに分類されるそうですがラベル上では区別していないようです。

GEVREY CHAMBERTIN.Les Cazetiers     Louis Jadot '97     20,000 （ 23,100 ）
ジュヴレィ シャンベルタン レ カズティエ ルイ ジャド     

NUITS ST GEORGES.Les Boudots     Louis Jadot '97     18,000 （ 20,790 ）
ニュイ サン ジョルジュ レ ブード ルイ ジャド     

CLOS DE VOUGEOT     Louis Jadot '79     43,000 （ 49,665 ）
クロ ド ヴージョ ルイ ジャド

◆ 2011/07/01

★7月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU LAGRANGE '06 (St-Julien)       2,300　（2,657）
シャトー ラグランジュ （サンジュリアン）
＜「サンジュリアン」村「メドック」格付け３級。「サントリー」社所有の優良シャトー。なめし皮の芳醇な香り。＞

CHATEAU RAUZAN SEGLA '06 (Margaux)       2,500　（2,888）
シャトー ローザン セグラ （マルゴー）
＜「マルゴー」村「メドック」格付け２級。非常に豊満な果実味はさすがの貫録です。＞

CHATEAU QUINAULT LENCLOS '05 (St-Emilion)       2,500　（2,888）
シャトー キノー ランクロ （サンテミリオン）
＜「サンテミリオン」グラン・クリュ。樽香、腐葉土、タバコなど複雑な香りを持ち、良質なメルロー種の果実味たっぷりな贅沢なワインです。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

BEAUNE.Clos du Roi （Henri Boillot） '06      2,300　（2,657）
ボーヌ クロ デュ ロワ （アンリ ボワイヨ）
＜鶉亭ではお馴染みななってきました「ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ」の「ボーヌ」村一級畑。「クロ・デュ・ロワ」は「王のワイン」を意味します。＞

VOLNAY.Les Santenots du Milieu （Francois Mikulski） '06       2,500　（2,888）
ヴォルネ レ サントノ デュ ミリュ （フランソワ ミクルスキ）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◆ 2011/06/22

★グラン・クリュ「シャルム・シャンベルタン」の新入荷となりました。「ジャン・ラフェ」は先日までオンリストしておりました「ジェラール・ラフェ」の父親のドメーヌになります。

CHARMES CHAMBERTIN     Jean Raphet '01     25,000 （ 28,875 ）
シャルム シャンベルタン ジャン ラフェ

◆ 2011/06/20

★「コート・デュ・ローヌ」のトップ・ドメーヌの一つ「シャトー・ラヤス」の新入荷となりました。「ピニャン」は「シャトー・ラヤス」の中では、セカンド的な位置付けです。グルナッシュ種１００％というのも面白いです。「シャトー・ド・フォンサレット」はグルナッシュ種、サンソー種、シラー種の混醸となります

CHATEAUNEUF DU PAPE.Pignan     Chateau Rayas '06     18,000 （ 20,790 ）
シャトーヌフ デュ パプ ピニャン シャトー ラヤス     

CHATEAU DE FONSALETTE     Chateau Rayas '01     18,000 （ 20,790 ）
シャトー ド フォンサレット シャトー ラヤス

◆ 2011/06/10

★６月の新しいグラスワイン

◇プロヴァンス地方

PALETTE （Chateau Simone） '06       2,300　（2,657）
パレット （シャトー シモーヌ）
＜「プロヴァンス」地方はAOC「パレット」最大の所有者であり、最高のつくり手です。ブドウ品種は、クレレット種、グルナッシュ・ブラン種、ユニ・ブラン種のブレンドでございます。ハーブなどの風味を漂わせながらしっかりとしたボディもそなえています。＞

◆ 2011/06/01

★６月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ地方

RUINART BRUT ROSE       2,300　（2,657）
リュイナール ブリュット ロゼ
＜最古のシャンパーニュメーカーがつくる、フレッシュな果実感のロゼシャンパーニュです。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU POTENSAC '05 (Medoc)       1,800　（2,079）
シャトー ポタンサック （メドック）
＜「シャトー・レオヴィル・ラスカーズ」と同オーナー、やはり２００５年ヴィンテージは満足感を抱かせてくれます。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

NUITS ST-GEORGES.Aux Thorey （De Montille） '05      2,300　（2,657）
ニュイ サン ジョルジュ オー トレ （ド モンティーユ）
＜映画「モンド・ヴィーノ」で爆発的人気に拍車をかけた古典派ドメーヌによる「ニュイ・サン・ジョルジュ」村の一級ワインです。＞

VOUGEOT.Les Petit Vougeot （Fourrier） '06       2,500　（2,888）
ヴージョ レ プティ ヴージョ　（フーリエ）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞


◆ 2011/05/24

★「ジュヴレィ・シャンベルタン」村のスーパースターのひとり“ドゥニ・モルテ”、２００６年、突然の他界により、後を引き継いだ息子さん“アルノー・モルテ”の初ヴィンテージになります。ヴィエイユ・ヴィーニュということもあり、パフォーマンスの高い一本です！！。

GEVREY CHAMBERTIN.V-V    Denis Mortet '06     17,000 （ 19,635 ）
ジュヴレィ シャンベルタン ドゥニ モルテ

◆ 2011/05/23

★フランス、アメリカ、スペインより代表的なグラン・ヴァンの新入荷となりました。価格高騰の昨今を考えますとがんばった価格ではないでしょうか！！。

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '90 75,000 （ 86,625 ）
シャトー ムートン ロートシルト    

OPUS ONE '98 Napa Valley 65,000 （ 75,075 ）
オーパス ワン ナパ ヴァレー    

UNICO '90 Vega Sicilia 70,000 （ 80,850 ）
ウニコ ベガ シシリア 

◆ 2011/05/20

★「大塚食品」が「カリフォルニア」で所有してますワイナリーです。新しいヴィンテージにかわりました！。

RIDGE VINYARD CABERNET SANTA CRUZ MOUNTAINS '07     Sonoma     15,000 （ 17,325 ）
リッジ ヴィンヤード カベルネ サンタ クルーズ マウンテン ソノマ

◆ 2011/05/18

★「ポイヤック」村「メドック」格付け５級「シャトー・ランシュ・バージュ」が作る白ワインです。ブドウ品種はソヴィニョン・ブラン種、セミヨン種、ミュスカデル種。新樽１００％ながらその香りが突出しすぎない爽やかな味わいです！！

Blanc de Lynch Bages '09     Bordeaux     9,500 （ 10,973 ）
ブラン ド ランシュ バージュ ボルドー

◆ 2011/05/13

★「ジュヴレイ・シャンベルタン」村に本拠を構え19世紀半ばからの歴史あるドメーヌで、現当主“ジャン・マリー”は「アンリ・ジャイエ」での研修の経験もあるとか・・・。

VOUGEOT.Les Petit Vougeot     Fourrier '06      16,000 （ 18,480 ）
ヴージョ レ プティ ヴージョ　フーリエ

◆ 2011/05/01

★５月の新しいグラスワイン

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

MEURSAULT. Boucheres （Latour Giraud） '05       2,300　（2,657）
ムルソー ブシェール （ラトゥール ジロー）
＜「ムルソー」村の一級畑「ブシェール」、なまめかしい樽香なめらかな舌触り。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

FIEFS DE LAGRANGE '05 (ST-Julien)       1,500　（2,079）
フィエフ ド ラグランジュ （サンジュリアン）
＜「サンジュリアン」村「メドック」格付け3級「シャトー・ラグランジュ」のセカンドワイン。＞

CHATEAU CORDEILLAN BAGES '05 (Pauillac)       2,300　（2,657）
シャトー コルディヤン バージュ （ポイヤック）
＜「ポイヤック」村「メドック」格付け5級「シャトー・ランシュ・バージュ」と同じく“ミシェル・カーズ”の所有です。＞

CHATEAU CALON SEGUR '04 (ST-Estephe)       2,500　（2,888）
シャトー カロン セギュール （サンテステフ）
＜「サンテステフ」村「メドック」格付け3級。皆様ご存じ、ラベルのハートマークが愛らしい。＞

CHATEAU MONBOUSQUET '06 (ST-Emilion)       2,300　（2,657）
シャトー モンブスケ （サンテミリオン）
＜名醸造家“ジェラール・ペルス”所有の「サンテミリオン」地区の優良シャトー。パワフルなメルロー種をお楽しみください。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

GEVREY CHAMBERTIN.Tradition （Alain Burguet） '06       1,800　（2,079）
ジュヴレィ シャンベルタン トラディション （アラン ブリュゲ）
＜「ジュヴレィ・シャンベルタン」村の鬼才「ドメーヌ・アラン・ブリュゲ」。2006年の荒々しい強さもなく実に柔らかな味わいです。＞

VOUGEOT.1ER CRU （Alain Hudelot Noellat） '07       2,300　（2,657）
ヴージョ プルミエ クリュ （アラン ユドロ ノエラ）
＜近年、人気急上昇「ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ」の「ヴージョ」村、一級物です。＞

NUITS ST-GEORGES.Les Roncieres （Robert Chevillon） '04       2,500　（2,888）
ニュイ サン ジョルジュ レ ロンシエール （ロベール シュヴィヨン）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◆ 2011/04/23

★ボルドー・グランヴァンの新入荷です。「サンテステフ」村３級格付け「シャトー・カロン・セギュール」、やはり、ワインリストには欠かせない銘柄です！！

CHATEAU CALON SEGUR '95 30,000 （ 34,650 ）
シャトー カロン セギュール

◆ 2011/04/18

★「ドメーヌ・パラン」の村名格「ラドワ」を新入荷いたしました。やはり、１９９９年は良年で良い熟成をしておりました、ハイコストパフォーマンスもおすすめです！！

LADOIX     Parent '99     9,500 （ 10,973 ）
ラドワ     パラン
 
◆ 2011/04/01

★４月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ地方

HENRI GIRAUD ESPRIT ROSE       2,300　（2,657）
アンリ ジロー エスプリ ロゼ
＜４月のお勧めボトルワインの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

CHASSAGNE MONTRACET. La Boudriotte （Jean Noel Gagnard） '06       2,300　（2,657）
シャサーニュ モンラッシェ ラ ブドリオット （J.N-ガニャール）
＜一級畑「モルジョ」から分かれた区画です。まさにミネラルの塊のような白ワインです。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU GLORIA '06 (ST-Julien)       1,500　（2,079）
シャトー グロリア （サンジュリアン）
＜今わ亡き名醸造家“アンリ・マルタン”氏所有、「サンジュリアン」村クリュ・ブルジョワ級でもトップクラス。＞

CHATEAU GRAND PUY LACOSTE '06 (Pauillac)       2,300　（2,657）
シャトー グラン ピュイ ラコスト （ポイヤック）
＜「ポイヤック」村、格付け５級。タバコや土壌の香りが力強く香り、豊かな果実味は秀逸。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

MARANGES.La Fussiere （Philippe Colin） '07       1,500　（2,079）
マランジュ ラ フュシエール （フィリップ コラン）
＜「ミシェル・コラン・ドレジェ」の家系です。実にチャーミングな果実味はさすが一級畑モノ。＞

NUITS ST GEORGES.Les Hauts Pruliers （Daniel Rion） '06       2,300　（2,657）
ニュイ サン ジョルジュ レ ゾー プリュリエ （ダニエル リオン）
＜先月ご紹介しました「パトリス・リオン」の本家のドメーヌです。ミネラル豊かな味わいはまさに「ニュイ・サン・ジョルジュ」。＞

◆ 2011/03/01

★3月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ地方

DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANC       2,000　（2,310）
ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン
＜「サロン」のセカンド的存在。風味、キレ、ボディ共にすばらしいです。＞

ANDRE ROGER BRUT ROSE GRAND CRU       2,300　（2,657）
アンドレ ロジェ ブリュット ロゼ グラン クリュ
＜「アイ」村の新世代レコルタン・マニュプラン。ピノ・ノワール種１００％とても愛らしい「シャンパーニュ」です。＞

◇ロワール地方　白ワイン

SANCERRE.Comte Lafond （Ladousette） '09       1,500　（1,733）
サンセール コント ラフォン （ラドゥセット）
＜“ラドセット”男爵がつくる「サンセール」です。柑橘系の華やかな香り、生き生きとした酸が印象的。＞

◇アルザス地方　白ワイン

PINOT BLANC. Mise du Printemps (Josmeyer) '09       1,300　（1,502）
ピノ ブラン ミズ デュ プランタン （ジョスメイヤー）
＜ピノ・ブラン種１００％。ワイン名は「春詰め」と訳され、上品でいて、爽やかな「春の訪れ」をイメージさせるワインです。＞

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

MEURSAULT.Les Chevalieres (Jean Philippe Fichet) '07       2,300　（2,657）
ムルソー レ シュヴァリエール （ジャン フィリップ フィシェ）
＜「ムルソー」の大家「コシュ・デュリ」の縁続きです、ふくよかなボディを持ちながら、きりりと引き締まった味わいです。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU LAGRANGE '05 (ST-Julien)       2,500　（2,888）
シャトー ラグランジュ （サンジュリアン）
＜「サンジュリアン」村「メドック」格付け３級。言わずと知れた「サントリー」社所有のグランヴァンです。＞

VIRGINIE DE VALANDRAUD '04 (ST-Emilion)       2,300　（2,657）
ヴェルジニ ド ヴァランドロー （サンテミリオン）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

NUITS ST GEORGES.V-V （Patrice Rion） '06       1,500　（2,079）
ニュイ サン ジョルジュ （パトリス リオン）
＜房で購入したブドウからワインをつくる「ネゴシアン・ヴィニフィカトール」にあたります。ミネラル感と果実味たっぷりです。＞

SAVIGNY LES BEAUNE.Les Lavieres (Henri Boillot) '06       2,300　（2,657）
サヴィニ レ ボーヌ レ ラヴィエール （アンリ ボワイヨ）
＜「ヴォルネ」村に本拠をもつドメーヌ、当店では既にお馴染み。「コート・ド・ボーヌ」にありながらボディのしっかりしたワインをつくります。＞

VOSNE ROMANEE.Aux Malconsorts (NIcolas Potel) '04       2,500　（2,888）
ヴォーヌ ロマネ オー マルコンソール （ニコラ ポテル）
＜名醸造家故“ジェラール・ポテル”を父にもち、有名ドメーヌ「プス・ドール」を売却後、立ち上げたネゴシアンです。＞

◆ 2011/02/23

★「ボルドー」地方「サンテステフ」村「メドック」格付け２級といえば・・・、長期熟成年の８３年ヴィンテージを新入荷いたしました！。

CHATEAU COS D'ESTOURNEL '83     32,000 （ 36,960 ）
シャトー コス デス トゥルネル    

CHATEAU MONTROSE '83     28,000 （ 32,340 ）
シャトー モンローズ 

◆ 2011/02/09

★「モーゼル・ザール・ルーヴァー」の新進気鋭のドメーヌです。オーガニック志向で低収量、人工的な干渉を好まない作り手です！！（デミボトルです）。

WINNINGER UHLEN RIESLING AUSLESE '99    Heymann-Lowenstein    8,500 （ 9,818 ）
ウイニンガー ウーレン リースリング アウスレーゼ     ヘイマン ルーヴェンシュタイン

◆ 2011/02/08

★名ドメーヌ「ドメーヌ・ルフレーヴ」の看板ワインといえば「クラヴァイヨン」ですね。ヴィンテージも２００２年と良好です！。

PULIGNY MONTRACHET. Clavoillons     Leflaive '02     28,000 （ 32,340 ）
ピュリニー モンラッシェ クラヴァイヨン     ルフレーヴ

◆ 2011/02/01

★2月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU CHASSE SPLEEN '06 (Haut-Medoc)       1,500　（1,733）
シャトー シャス スプレーン （オーメドック）
＜「オーメドック」のクリュ・ブルジョワ級の中でもトップクラス。シャトー名は「憂いを払う」と訳されます。＞

CHATEAU CORDEILLAN BAGES '05 (Pouillac)       2,300　（2,657）
シャトー コルディヤン バージュ （ポイヤック）
＜オーナーは「シャトー・ランシュ・バージュ」と同じ“ジャン・ミシェル・カーズ”氏です。それも良ヴィンテージの２００５年です！。＞

CHATEAU LEOVILLE POYFERRE '06 (ST-Julien)       2,500　（2,888）
シャトー レオヴィル ポワフェレ （サンジュリアン）
＜「サンジュリアン」村「メドック」格付け２級。奥からゆっくりと湧き上がる果実味はさすがの出来栄えです。＞

CLOS BADON THUNEVIN '05 (ST-Emilion)       2,300　（2,657）
クロ バドン テュヌヴァン （サンテミリオン）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

MARANGES.La Fussiere （Philippe Colin） '07       1,500　（2,079）
マランジュ ラ フュシエール （フィリップ コラン）
＜「マランジュ」村の一級畑。チャーミングな酸と果実味は秀逸です。＞

NUITS ST-GEORGES.Les Chaignots （Mugneret Gibourg） '04       2,500　（2,888）
ニュイ サン ジョルジュ レ シェニョ （ミュニュレ ジブール）
＜好評でした「ミュニュレ・ジブール」の「レ・ヴィニュ・ロンド」とは畑違い。今回はより「ヴォーヌ・ロマネ」村に近い一級畑です。＞

◆ 2011/01/25

★「ボルドー」、「ブルゴーニュ」の「グラン・クリュ」を新入荷！。「ボルドー」は久しぶり「シャトー・ムートン・ロートシルト’７８」、「ブルゴーニュ」は「クロ・サン・ドニ」、「クロ・ヴージョ」、「リシュブール」の名だたる特級畑でございます！！。

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '78 60,000 （ 69,300 ）
シャトー ムートン ロートシルト    

CLOS ST DENIS Bertagna '97 23,000 （ 26,565 ）
クロ サン ドニ ベルターニャ    

CLOS VOUGEOT Prieure Roch '95 45,000 （ 51,975 ）
クロ ド ヴージョ プリューレ ロック     

RICHEBOURG Denis Mugneret '97 45,000 （ 51,975 ）
リシュブール ドゥニ ミュニュレ

◆ 2011/01/15

★「シャトー・ラトゥール」のオーナー“フランソワ・ピノー”氏が２００６年、「ブルゴーニュ」は「ヴォーヌ・ロマネ」村に畑を購入されました。元は優良ドメーヌ「ルネ・アンジェル」が所有しておりました。繊細にして、華やかな「ヴォーヌ・ロマネ」がたのしめます！！！。

VOSNE ROMANEE     D'eugenie '06     13,000 （ 15,015 ）
ヴォーヌ ロマネ     デュージェニー

◆ 2011/01/12

★「カリフォルニア」の「ロマネ・コンティ」と呼ばれる「カレラ・ジェンセン」,他の単一畑「セレック」、「リード」、「ミルズ」に比べても人気、ポテンシャル、ともに高い。２００６年ヴィンテージはアルコール濃度１４．５％と驚きの数値にも期待がかかります！！。

CALERA JENSEN MT.HARLAN PINOT NOIR '06     Sonoma      23,000 （ 26,565 ）
カレラ ジェンセン マウント ハーラン ピノ ノワール     ソノマ

◆ 2011/01/03

★１月の新しいグラスワイン

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

VOUGEOT.Le Clos Blanc de Vougeot （Vougeraie） '06       2,300　（2,657）
ヴージョ レ クロ ブラン ド ヴージョ （ヴージュレ）
＜「ヴージョ」村の一級畑。その中でも白ワインは少量の生産です。実にこってりとした力のある味わいです。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU BELGRAVE '06 (Haut-Medoc)       1,500　（1,733）
シャトー ベルグラーヴ （オーメドック）
＜「オー・メドック」の「メドック」格付け5級。「シャトー・ラグランジュ」の裏手の好立地。＞

CHATEAU CANTENAC BROWN '05 (Margaux)       2,300　（2,657）
シャトー カントナック ブラウン （マルゴー）
＜「マルゴー」村「メドック」格付け3級。「シャトー・ランシュ・バージュ」と同じ“ジャン・ミシェル・カーズ”氏です。＞

CHATEAU LAGRANGE '05 (ST-Julien)       2,500　（2,888）
シャトー ラグランジュ （サンジュリアン）
＜「サンジュリアン」村「メドック」格付け3級。皆様ご存知の「サントリー」社所有の優良シャトーの良年ものです。＞

◇コート　デュ　ローヌ地方　赤ワイン

HERMITAGE Farconnet （J.L.Chave） '06       2,300　（2,657）
エルミタージュ ファルコネ （ジャン ルイ シャーヴ）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

GEVREY CHAMBERTIN （Domaine des Beaumonts） '06       1,800　（2,079）
ジュヴレィ シャンベルタン （ドメーヌ デ ボーモン）
＜「モレ・サン・ドニ」村を本拠にする古くからのドメーヌです。果実味豊かなピノ・ノワール種を作っています。＞

SAVIGNY LES BEAUNE.Les Lavieres (Henri Boillot) '05       2,300　（2,657）
サヴィニ レ ボーヌ レ ラヴィエール (アンリ ボワイヨ)
＜「サヴィニ・レ・ボーヌ」村の一級畑。鶉亭リストでもお馴染みになってきております優良ドメーヌです。＞

NUITS ST-GEORGES.Les Chaignots （Robert Chevillon） '04       2,500　（2,888）
ニュイ サン ジョルジュ レ シェニョ （ロベール シェヴィヨン）
＜「ニュイ・サン・ジョルジュ」村の一級畑。「ニュイ・サン・ジョルジュ」に特化したドメーヌのつくりをお楽しみください。＞

◆ 2010/12/20

★久しぶりにグラン・ヴァン・ボルドーの古酒を入荷いたしました。コンディションも良く楽しみです！！。

CHATEAU MONTROSE '83     28,000 （ 32,340 ）
シャトー モンローズ     

CHATEAU PICHON LALANDE '70      35,000 （ 40,425 ）
シャトー ピション ラランド     

CHATEAU LEOVILLE LAS CASES '78     38,000 （ 43,890 ）
シャトー レオヴィル ラス カーズ    

CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU '75     33,000 （ 38,115 ）
シャトー デュクリュ ボーカイユ     

CHATEAU MARGAUX '81     75,000 （ 86,625 ）
シャトー マルゴー     

CHATEAU GISCOURS '85     25,000 （ 28,875 ）
シャトー ジスクール    

CHATEAU PALMER '79     35,000 （ 40,425 ）
シャトー パルメ 
  
◆ 2010/12/15

★「ピュリニー・モンラッシェ」といえば、「ドメーヌ・ルフレーヴ」は外せません。酸が綺麗な「レ・ピュセル」、豊満なボディが魅力の「クラヴァイヨン」ともに、一級畑です。！！。

PULIGNY MONTRACHET. Les Pucelles     Leflaive '97    35,000 （ 40,425 ）
ピュリニー モンラッシェ レ ピュセル     ルフレーヴ    
    
PULIGNY MONTRACHET. Clavoillons     Leflaive '96     30,000 （ 34,650 ）
ピュリニー モンラッシェ クラヴァイヨン     ルフレーヴ

◆ 2010/12/08

★「ジャック・セロス」の「シュブスタンス」に続き、「イニシャル」を新入荷いたしました。「ジャック・セロス」が初めての方は是非、こちらから！！。

JACQUES SELOSSE GRAND CRU BRUT BLANC DE BLANC INITIAL 23,000 （ 26,565 ）
ジャック セロス グラン クリュ ブリュット ブラン ド ブラン イニシャル

◆ 2010/12/07

★久しぶりの９０年代の「ジャン・ノエル・ガニャール」です。良い熟成を始めているころだと思います！！。

CHASSAGNE MONTRACET. Les Caillerets     Jean Noel Gagnard '99     20,000 （ 23,100 ）
シャサーニュ モンラッシェ レ カイユレ     J.N-ガニャール

◆ 2010/12/01

★白の特級ワイン「コルトン・シャルルマーニュ」の新入荷です。本当に良いものを見つけるのが難しい銘柄です。

CORTON CHARLEMAGNE     Louis Jadot '02     28,000 （ 32,340 ）
コルトン シャルルマーニュ     ルイ ジャド  

CORTON CHARLEMAGNE     Louis Latour '99     27,000 （ 31,185 ）
コルトン シャルルマーニュ     ルイ ラトゥール

CORTON CHARLEMAGNE     Bonneau du Martray '97     30,000 （ 34,650 ）
コルトン シャルルマーニュ     ボノー デュ マルトレー

CHATEAUNEUF DU PAPE     Chateau de Beaucastel '95     20,000 （ 23,100 ）
シャトーヌフ デュ パプ     シャトー ド ボーカステル

CHATEAU PICHON BARON '02     18,000 （ 20,790 ）
シャトー ピション バロン

◆ 2010/12/01

★「コスト・パフォーマンスの高いワインを」ということで、ボルドー、ブルゴーニュ、コート・デュ・ローヌ、ランクドックの銘柄より、これはというものを選んでみました！！。

CHATEAU COS LABORY '06 9,500 （ 10,973 ）
シャトー コス ラボリー

CHATEAU CROIZET BAGES  '06 7,500 （ 8,663 ）
シャトー クロワゼ バージュ     

FIEFS DE LAGRANGE '06 8,500 （ 9,818 ）
フィエフ ド ラグランジュ     

CHATEAU BELGRAVE '06 9,500 （ 10,973 ）
シャトー ベルグラーヴ    

CHATEAU CORBIN '04 10,000 （ 11,550 ）
シャトー コルバン     

AUXEY DURESSES.1ER CRU    Comte Armand '06    8,000 （ 9,240 ）
オークセイ デュレス プルミエ クリュ コント アルマン     

MARANGES.La Fussiere    Philippe Colin '06    9,000 （ 10,395 ）
マランジュ ラ フュシエール フィリップ コラン     

COTES DU RHONE.Cairanne     Jean Luc Colombo '03     8,500 （ 9,818 ）
コート デュ ローヌ ケランヌ     J.L-コロンボ          

VIN DE PAYS DES BOUCHES DU RHONE     Domaine de Trevallon '03     13,000 （ 15,015 ）
ヴァン ド ペイ デ ブーシェス デュ ローヌ     ドメーヌ ド トレヴァロン     

BARON'ARQUES     Baron Philippe / Surd 'Arques '05     9,000 （ 10,395 ）
バロナーク     バロン フィリップ / シュール ダルク     

◆ 2010/12/01

★１２月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU CITRAN '05 (Haut-Medoc)       1,500　（1,733）
シャトー シトラン （オーメドック）
＜「オー・メドック」の秀逸シャトー。2005年とヴィンテージも良い。＞

CHATEAU HAUT BAGES LIBERAL '05 (Pauillac)       2,300　（2,657）
シャトー オー バージュ リベラル （ポイヤック）
＜「ポイヤック」村「メドック」格付け5級。パワフルさはないものの確かに「ポイヤック」を感じる仕上がりはさすが格付けワインです。＞

CHATEAU BEYCHEVELL '06 (ST-Julien)       2,500　（2,888）
シャトー ベイシュヴェル （サンジュリアン）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

SAVIGNY LES BEAUNE.Les Lavieres (Chandon de Briailles) '05       1,800　（2,079）
サヴィニ レ ボーヌ レ ラヴィエール (シャンドン ド ブリアーユ)
＜「サヴィニ・レ・ボーヌ」村の一級畑。シャンパンの「モエ・エ・シャンドン」とは縁続きです。＞

NUITS ST-GEORGES.Les Vignes Rondes (Mugneret Gibourg) '04       2,300　（2,657）
ニュイ サン ジョルジュ レ ヴィニュ ロンド (ミュニュレ ジブール)
＜「ニュイ・サン・ジョルジュ」村の一級畑。溌剌とした酸がうまく果実実と調和しております。＞

◆ 2010/11/23

★「シャンパーニュ」のトップ・ドメーヌ「ジャック・セロス」の新入荷となりました。まさに、当ドメーヌのフラッグシップ的存在であり、ノン・ヴィンテージの中では、最高キュヴェに位置します「シュブスタンス」（本質）は独自のソレラシステムを組み熟成させられます。平均年間生産量は２５０ケースです！！。

JACQUES SELOSSE GRAND CRU BRUT BLANC DE BLANC SUBSTANCE  35,000 （ 40,425 ）
ジャック セロス グラン クリュ ブリュット ブラン ド ブラン シュブスタンス

◆ 2010/11/15

★大メゾン「ルイ・ラトゥール」の誇る、飲みごろ1997年のグランヴァンを新入荷致しました。お楽しみに！！。

CHAMBERTIN.Cuvee Heritiers     Latour Louis Latour '97     25,000 （ 28,875 ）
シャンベルタン キュヴェ エリティエ ラトゥール     ルイ ラトゥール     

ROMANE ST-VIVANT Les Quatre Journaux     Luis Latour '97     35,000 （ 40,425 ）
ロマネ サン ヴィヴァン レ キャトル ジュルノー     ルイ ラトゥール

◆ 2010/11/15

★「ヴージョ」村では名声をはくしております「ドメーヌ・ベルターニャ」。一級畑「レ・プティ・ヴージョ」は「レ・プティ・ヴージョ」と「クロ・ド・ラ・ペリエール」の２区画からなり、後者は「ドメーヌ・ベルターニャ」のモノポールとなっております。

VOUGEOT.Clos De La Perriere     Bertagna '05     15,000 （ 17,325 ）
ヴージョ クロ ド ラ ペリエール     ベルターニャ

◆ 2010/11/10

★ネゴシアン部門の「フレデリック・マニャン」。「ジュヴレイ・シャンベルタン」村の特級畑「シャルム・シャンベルタン」、ヴィンテージは2004 年を新入荷いたしました。ジャミーな味わいはさすがで、複雑な熟成香をまといはじめており、なんともハイコストパフォーマンスな一本です！！。

CHARMES CHAMBERTIN     Frederic Magnien '04     18,000 （ 20,790 ）
シャルム シャンベルタン     フレデリック マニャン

 ◆ 2010/11/01

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU RAUZAN SEGLA '04 (Margaux)       2,500　（2,888）
シャトー ローザン セグラ （マルゴー)
＜「マルゴー」村「メドック」格付け２級。穏やかなタンニンとふくよかなボディはさすが秀逸です。＞

CHATEAU LA COUSEPODE '05 (St-Emilion)       2,500　（2,888）
シャトー ラ クースポード （サンテミリオン）
＜良年2005年ヴィンテージの「サンテミリオン」ワイン。メルロー種がお好きな方には特におすすめです。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

NUITS ST GEORGES.Les Bas de Combes （Alain Hudelot Noellat） '03       2,300　（2,657）
ニュイ サン ジョルジュ レ バ デ コンブ　（アラン ユドロ ノエラ）
＜「ニュイ・サン・ジョルジュ」村の村名各のワインです。程良いミネラル感、しなやかな果実味、良作です。＞

VOSNE ROMANEE.Clos des Reas Michel Gros '06       2,500　（2,888）
ヴォーヌ ロマネ クロ デ レア （ミッシェル グロ）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◆ 2010/10/07

「ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィザ」一級畑の「シャブリ・ヴァイヨン」を入手いたしました。最近、グラスワインでも好評いただいておりました「シャブリ・ラ・フォレ」の後継に探していたのですが・・・、生き生きとした酸、そのあとにミネラル、果実味をしっかりと感じることができ、久しぶりに、「シャブリ」らしい「シャブリ」です。

CHABLIS. Vaillons　　　Rene et Vincent Dauvissat '07　　11,000 （ 12,705 )
シャブリ ヴァイヨン　　　ルネ エ ヴァンサン ドーヴィザ

◆ 2010/10/02

★１０月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ地方

HENRI GIRAUD ESPRIT ROSE       2,000　（2,310）
アンリ ジロー エスプリ ロゼ
＜知る人ぞ知るピノ・ノワール種の名手がつくる綺麗な果実味のロゼ・シャンパーニュです。＞

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

CHASSAGNE MONTRACET. Les Maltroie （Frederic Magnien） '05       2,300　（2,657）
シャサーニュ モンラッシェ レ マルトロワ （フレデリック マニャン）
＜実に豊満なボディー、非常にバタリーで満足感十二分です。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU HAUT BAGES AVEROUS '06 (Pauillac)       1,500　（1,733）
シャトー オー バージュ アヴァルー（ポイヤック）
＜「ポイヤック」村「メドック」格付け５級の「シャトー・ランシュ・バージュ」のセカンドワイン。＞

CLOS DU MARQUIS '04 (St-Julien)       2,300　（2,657）
クロ デュ マルキ （サンジュリアン）
＜「サンジュリアン」村「メドック」格付けスーパーセカンド「シャトー・レオヴィル・ラスカーズ」のセカンドワイン。穏やかなタンニン、十分な果実味。ファンは多いはず！。＞

CHATEAU PONTET CANET '04 (Pauillac)       2,500　（2,888）
シャトー ポンテ カネ （ポイヤック）
＜「ポイヤック」村「メドック」格付け５級。「ポイヤック」村らしく、タニックで強さのあるワインです。＞

CHATEAU CERTAN DE MAY '04 (Pomerol)       2,500　（2,888）
シャトー セルタン ド メイ （ポムロル）
＜芳醇にしてリッチ、実にまとまりのあるメルロー種主体のワイン。あの「シャトー・ペトリュス」のお隣の好立地。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

VOUGEOT.Les Cras (Bertagna) '03       2,300　（2,657）
ヴージョ レ クラ （ベルターニャ）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◆ 2010/09/15

★良年の「ボルドー」グランヴァンを新入荷致しました。「クロ・デュ・マルキ」は２００７年から「シャトー・レオヴィル・ラスカーズ」のセカンドラベルという位置づけから独立し、「レ・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ」が新たなセカンドラベルとして登場いたしました。皆様、ご存知でしたか？。

CHATEAU GRAND PUY LACOSTE '98　　　16,000 （ 18,480 ）
シャトー グラン ピュイ ラコスト

     

CLOS DU MARQUIS '96　　　16,000 （ 18,480 ）
クロ デュ マルキ 

◆ 2010/09/01

★９月の新しいグラスワイン

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

CHABLIS. Les Forest　　　Rene et Vincent Dauvissat '08       1,800　（2,079）
シャブリ レ フォレ　　　ルネ エ ヴァンサン ドーヴィザ
＜溌剌とした酸、果実味、実に爽やかな味わいです！。＞

CHASSAGNE MONTRACET. La Boudriotte　　　Jean Noel Gagnard '06       2,300　（2,657）
シャサーニュ モンラッシェ ラ ブドリオット　　　J.N-ガニャール
＜「シャサーニュ・モンラッシェ」村のトップ・ドメーヌ。一級畑「モルジョ」から分かれた区画です！！。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU MONTROSE '04　　　St-Estephe       2,500　（2,888）
シャトー モンローズ　　　サンテステフ
＜「サンテステフ」村メドック格付け2級。パワフルさを持ち合わせながら、全体のバランスのとれた味わいは是非
「ボルドー」好きの方に！。＞

CHATEAU CLINET '03　　　Pomerol       2,500　（2,888）
シャトー クリネ　　　ポムロル
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

GEVREY CHAMBERTIN.Mes Favorites.V-V　　　Alain Burguet '04       1,800　（2,079）
ジュヴレィ シャンベルタン メ フェヴォリット　　　アラン ブリュゲ
＜ヴィエイユ・ヴィーニュらしく、村名クラスながら奥行きのある果実味豊かに仕上がっています。＞

◆ 2010/08/24

★本当に久しぶりの「ボルドー」、５大シャトーの新入荷となりました。ヴィンテージ、１９９４年は当初あまり良い評判ではなく、年を追うごとにその評判を上げていった年です、比較的良心的な価格でしたが今となっては・・・、そんな中でとても良い買い物ができました！！。

CHATEAU LATOUR '94 　　65,000 （ 75,075 ）
シャトー ラトゥール

◆ 2010/08/11

★「サンテミリオン」地区のグラン・クリュ・クラッセ古酒を新入荷いたしました！。

CHATEAU MAGDELAINE '83　　　23,000 （ 26,565 ）
シャトー マグドレーヌ  

   

CHATEAU PAVIE DECESSE '89　　　20,000 （ 23,100 ）
シャトー  パヴィ デュセス

◆ 2010/08/10

★「ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャール」所有の「モルジョ」の畑から別区画として区別されたキュヴェです。一層ミネラル感ひきたつ作りとなっています！！。

CHASSAGNE MONTRACET. La Boudriotte　　　Jean Noel Gagnard '06　　　15,000 （ 17,325 ）
シャサーニュ モンラッシェ ラ ブドリオット　　　J.N-ガニャール

◆ 2010/08/05

★「ヴォルネ」村に本拠をもちます「プス・ドール」、１９９６年モノの「ヴォルネ」村名格はデグラッセ（格下げ）とのことで中身はご存知あの一級畑です！！。

VOLNAY　　　Pousse D'or '96　　　12,000 （ 13,860 ）
ヴォルネ 　　プスドール

◆ 2010/08/04

★歴史あるドメーヌ「ヴァロワイユ」より村名格ながらモノポールの畑です。なんといってもコストパフォーマンスの高いワインです！！。

GEVREY CHAMBERTIN.Clos du Couvent　　　Domaine des Varoilles '00        9,500 （ 10,973 ）
ジュヴレィ シャンベルタン クロ デュ クーヴァン　　　ドメーヌ デ ヴァロワイユ

◆ 2010/08/02

★８月の新しいグラスワイン

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

PULIGNY MONTRACHET　　　Henri Boillot '06       2,300　（2,657）
ピュリニー モンラッシェ　　　アンリ ボワイヨ
＜８月のお勧めボトルワインの項で詳しく説明しています。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU CORDEILLAN BAGES '04　　　Pauillac       2,300　（2,657）
シャトー コルディヤン バージュ　　　ポイヤック
＜「ポイヤック」村メドック格付け5級、「シャトー・ランシュ・バージュ」でも有名な“ジャン・ミシェル・カーズ”氏の所有シャトーです。＞

CHATEAU CANTENAC BROWN '03　　　Margaux       2,500　（2,888）
シャトー カントナック ブラウン　　　マルゴー
＜「マルゴー」村メドック格付け3級、タンニン、果実味、酸の良く調和のとれた味わい。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

NUITS ST-GEORGES.La Charmotte　　　Thibault Liger Belair '05       2,500　（2,888）
ニュイ サン ジョルジュ ラ シャルモ　　　チボー リジェ ベレール
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◆ 2010/07/19

★７月の新しいグラスワイン

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

GEVREY CHAMBERTIN　　　Serafin Pere et Fils '04       1,800 （2,079）
ジュヴレィ シャンベルタン　　　セラファン ペール エ フィス　
＜良い意味で「セラファン」らしい硬さはなく、果実味を十分に楽しめるつくりになっています。＞

◆ 2010/07/19

★特級畑「クロ・ド・ヴージョ」の古酒を新入荷いたしました。造り手は「セルヴェル・タショ」現在の「アミオ・セルヴェル」です！！。

CLOS DE VOUGEOT　　　Servelle Tachot '89       45,000 （ 51,975 ）
クロ ド ヴージョ 　　セルヴェル タショ

◆ 2010/07/13

★白ワインは、「ピュリニー・モンラッシェ」村のトップドメーヌ「ルフレーブ」、赤ワインは、「メドック」の格付けワインと一級ワインのセカンドを新入荷いたしました！！。

PULIGNY MONTRACHET　　　Leflaive '02       18,000 （ 20,790 ）
ピュリニー モンラッシェ    ルフレーヴ  

LES FORTS DE LATOUR '98       23,000 （ 26,565 ）
レ フォール ド ラトゥール

CHATEAU LANGOA BARTON '95       13,000 （ 15,015 ）
シャトー ランゴア バルトン 

◆ 2010/07/08

★７月の新しいグラスワイン

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

CHAMBOLLE MUSIGNY　　　Patrice Rion '04       2,000 （2,310）
シャンボール ミュジニィ　　　パトリス リオン
＜「シャンボール・ミュジニィ」村の造り手です。ピノ・ノワール種の果実味を十二分に楽しめます。＞

NUITE ST-GIORGES.Les Bas de Combes　　　Alain Hudelot Noellat '03       2,300 （2,657）
ニュイ サン ジョルジュ レ バ デ コンブ　　　アラン ユドロ ノエラ
＜「ヴージョ」村を本拠とした造り手で、今回は畑の名前付きの村名クラスです。果実味とミネラル感をお楽しみ下さい。＞

◆ 2010/07/03

★ワインリストの手薄になってきました「ポイヤック」村と「サンジュリアン」村のグランヴァンを新入荷致しました！！。

CHATEAU PICHON LALANDE '02 　　28,000 （ 32,340 ）
シャトー ピション ラランド
     
CHATEAU LEOVILLE LAS CASES '99 　　28,000 （ 32,340 ）
シャトー レオヴィル ラス カーズ    
    
CHATEAU LEOVILLE POYFERRE '02 　　16,000 （ 18,480 ）
シャトー レオヴィル ポワフェレ    
    
CHATEAU GRUAUD LAROSE '03 　　18,000 （ 20,790 ）
シャトー グリュオ ラローズ    

◆ 2010/07/01

★７月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU RAUZAN SEGLA '04　　　Margaux       2,500　（2,888）
シャトー ローザン セグラ　　　マルゴー
＜メドック格付け2級。ふっくらボリュームある果実味は飲み応えあります＞

CHATEAU MONBOUSQUET '04　　　St-Emilion       2,500　（2,888）
シャトー モンブスケ　　　サンテミリオン
＜“ジェラール・ペルス”氏所有のグラン・クリュ。2006年よりグラン・クリュ・クラッセに昇格しました。＞

◇ロワール地方　白ワイン

SANCERRE Les MD de Beurgeois  '08　　　Henri Bourgeois       1,500　（1,733）
サンセール ル モン ダネ ド ブルジョワ　　　アンリ ブルジョワ
＜鶉亭では、お馴染み「ロワール」地方の優良ドメーヌ「アンリ・ブルジョワ」・「ル・モン・ダネ」のキュヴェです。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

MARSANNAY. Les Echezots　　　Charlopin Parizot '06       1,800　（2,079）
マルサネ レ エシェゾ　　　シャルロパン パリゾ
＜「マルサネ」村のトップドメーヌ。「ジュヴレイ・シャンベルタン」村を連想させます。＞

MOREY ST-DENIS.Clos Sorbe　　　Frederic Magnien '04       2,500　（2,888）
モレ サン ドニ クロ ソルベ　　　フレデリック マニャン
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◆ 2010/06/22

★「ジョゼフ・ドルーアン」と「ジョルジュ・ルーミエ」のモノポール・古酒、コート・デュ・ローヌ地方は“ミッシェル・タルデュー”氏と“ドミニク・ローラン”氏のベンチャーコラボから「コルナス」を新入荷致しました。

BEAUNE.Clos des Mouches　　　Joseph Drouhin '89　　　28,000 （ 32,340 ）
ボーヌ クロ デ ムーシュ　　　ジョセフ ドルーアン

MOREY ST-DENIS.Clos de la Bussiere　　　Georges Roumier '93　　　30,000 （ 34,650 ）
モレ サン ドニ クロ ド ラ ブシエール　　　ジョルジュ ルーミエ

CORNAS.Coteaux　　　Tardieu Laurent '00　　　13,000 （ 15,015 ）
コルナス コトー　　　タルデュ ローラン

◆ 2010/06/17

★ブルゴーニュワインをお手頃価格で新入荷いたしました。「マルサネ」村を本拠の「ドメーヌ・ブリュノ・クレール」、「サヴィニ・レ・ボーヌ」は１９００年代前半の古樹が沢山使われています！！。

SAVIGNY LES BEAUNE.1ER CRU　　　Bruno Clair '03　　　11,000 （ 12,705 ）
サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ　　　ブリュノ クレール

◆ 2010/06/03

★ビッグネームのドメーヌの新入荷です。「ムルソー」村２大巨匠「コント・ラフォン」のモノポール、今は亡き、偉大な作り手の一人「ドゥニ・モルテ」の特級「クロ・ド・ヴージョ」でございます。

MEURSAULT.Clos de la Barre　　　Comtes Lafon '03　　　33,000 （ 38,115 ）
ムルソー クロ ド ラ バール　　　コント ラフォン

CLOS DE VOUGEOT　　　Denis Mortet '00　　　45,000 （ 51,975 ）
クロ ド ヴージョ　　　ドゥニ モルテ

◆ 2010/06/01

★６月の新しいグラスワイン
◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU POUJEAUX '05 (Moulis)
1,800　（2,079）
シャトー プジョー （ムーリス）
＜「ムーリス」村のトップシャトー、クリュブルジョワ級です。＞

CHATEAU TALBOT '04 (St-Julien)　　2,300　（2,657）
シャトー タルボ （サンジュリアン）
＜「サンジュリアン」村メドック格付け４級。なめし皮、コーヒーの香り、強すぎないタンニンとたっぷりの果実味。＞

◇ローヌ地方　赤ワイン

COTE ROTIE.Brune et Blonde de Guigal '05 (E Guigal) 　2,300　（2,657）
コート ロティ ブリュヌ エ ブロン ド ド ギガル （E ギガル）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ ブルゴーニュ地方　赤ワイン

MARSANNAY. Les Echezots （Charlopin Parizot） '07
1,800　（2,079）
マルサネ レ エシェゾ （シャルロパン パリゾ）
＜「マルサネ」村のトップドメーヌ。「ジュヴレイ・シャンベルタン」村を連想させます。＞

NUITS ST-GEORGES.Clos de la Marechale （Jacques Frederic Mugnier） '04 2,300　（2,657）
ニュイ サン ジョルジュ クロ ド ラ マレシャル （ジャック フレデリック ミュニレ）
＜「シャンボール・ミュジニ」村に本拠をもち、同村以外の唯一の畑、モノポールです＞

CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Baudes （Serafin Pere et Fils） '04 2,500　（2,888）
シャンボール ミュジニー レ ボード （セラファン ペール エ フィス）
＜熟成に時間がかかるドメーヌですが、現状、すばらしい一級ワインになっています。＞

◆ 2010/05/25

★ブルゴーニュワイン、連日の大量入荷となりました。ワインセラーも満席の状態です！！。

CHAMBERTIN.Cuvee Heritiers Latour (Louis Latour) '99 35,000 （ 40,425 ）
シャンベルタン キュヴェ エリティエ ラトゥール (ルイ ラトゥール)

LATRICIERES CHAMBERTIN (Faiveley) '93 32,000 （ 36,960 ）
ラトリシエール シャンベルタン (フエヴレ)

CLOS DE LA ROCHE (Armand Rousseau) '01 33,000 （ 38,115 ）
クロ ド ラ ロシュ (アルマン ルソー)

CLOS ST DENIS (Dujac) '01 33,000 （ 38,115 ）
クロ サン ドニ (デュジャック)

CLOS DE VOUGEOT (Gerard Raphet) '02 25,000 （ 28,875 ）
クロ ド ヴージョ (ジェラール ラフェ)

CLOS DE VOUGEOT (Louis Jadot) '00 28,000 （ 32,340 ）
クロ ド ヴージョ (ルイ ジャド)

CLOS VOUGEOT.Musigny (Gros Frere et Soeur) '98 25,000 （ 28,875 ）
クロ ヴージョ ミュジュニ (グロ フレール エ スール)

◆ 2010/05/25

★ブルゴーニュワインを大量入荷致しました！！。

CHABLIS. La Preuses （Rene et Vincent Dauvissat） '05 18,000 （ 20,790 ）
シャブリ レ プルーズ （ルネ エ ヴァンサン ドーヴィザ）

CORTON CHARLEMAGNE （Tollot Beaut） '01 30,000 （ 34,650 ）
コルトン シャルルマーニュ （トロ ボー）

CORTON CHARLEMAGNE （Joseph Drouhin） '92 32,000 （ 36,960 ）
コルトン シャルルマーニュ （ジョセフ ドルーアン）

MEURSAULT.Desiree （Comtes Lafon） '99 33,000 （ 38,115 ）
ムルソー デジレ （コント ラフォン）

MEURSAULT.Desiree （Comtes Lafon） '97 35,000 （ 40,425 ）
ムルソー デジレ （コント ラフォン）

MAZY CHAMBERTIN （Joseph Roty） '03 40,000 （ 46,200 ）
マジ シャンベルタン （ジョセフ ロティ）

CHARMES CHAMBERTIN.Cuvee de Tres V V （Joseph Roty） '03 38,000 （ 43,890 ）
シャルム シャンベルタン キュヴェ ド トレ ヴィエイユ ヴィーニュ （ジョセフ ロティ）

GEVREY CHAMBERTIN.Les Coeur de Roy （Dugat Py） '04 23,000 （ 26,565 ）
ジュヴレィ シャンベルタン レ クール　ド　ロワ （デュガ ピ）

GEVREY CHAMBERTIN.Les Evocelles （Dugat Py） '04 23,000 （ 26,565 ）
ジュヴレィ シャンベルタン レ ゼヴォセル （デュガ ピ）

GEVREY CHAMBERTIN （Denis Mortet） '97 20,000 （ 23,100 ）
ジュヴレィ シャンベルタン （ドゥニ モルテ）

VOSNE ROMANEE （Meo Camuzet） '06 18,000 （ 20,790 ）
ヴォーヌ ロマネ （メオ カミュゼ）

BEAUNE.Vignes Franches （Germain） '96 18,000 （ 20,790 ）
ボーヌ ヴィーニュ フランシュ （ジェルマン）

SANTENAY.Clos Tavanes （Pousse D'or） '97 12,000 （ 13,860 ）
サントネ クロ タヴァンヌ （プスドール）

◆ 2010/05/21

★リスト上寂しくなったカテゴリーを補充いたしました、「オー・メドック」地区、クリュ・ブルジョワ級のハイコストパフォーマンスワインです！！。

CHATEAU POUJEAUX '05 11,000 （ 12,705 ）
シャトー プジョー

CHATEAU CHASSE SPLEEN '03 14,000 （ 16,170 ）
シャトー シャス スプレーン

CHATEAU SOCIANDO MALLET '04 14,000 （ 16,170 ）
シャトー ソシアンド マレ

CHATEAU CITRAN '05 8,500 （ 9,818 ）
シャトー シトラン

CHATEAU POTENSAC '04 7,500 （ 8,663 ）
シャトー ポタンサック

CHATEAU MAUCAILLOU '03 8,000 （ 9,240 ）
シャトー モーカイユ

◆ 2010/05/14

★１９８１年特級に格上げされた「クロ・デ・ランブレ」を８．７ｈａ所有の「ドメーヌ・デ・ランブレ」、今は亡き、先代“ドゥニ・モルテ”氏の手による一級畑モノです。

CLOS DES LAMBRAYS （Lambrays） '95 30,000 （ 34,650 ）
クロ ド ランブレ （ランブレ）

CHAMBOLLE MUSIGNY.Aux Beaux Bruns （Denis Mortet） '00 30,000 （ 34,650 ）
シャンボール ミュジニー オー ボー ブリュン （ドゥニ モルテ）

◆ 2010/05/04

★「ヴォーヌ・ロマネ」村の村名ワインの入荷です。造り手は「ペロ・ミノ」です。優良ドメーヌの実力は村名ワインでもいかんなく発揮してくれています！！。

VOSNE ROMANEE （Perrot Minot） '02 14,000 （ 16,170 ）
ヴォーヌ ロマネ （ペロ ミノ）

◆ 2010/05/03

★５月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ地方

DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANC 2,000　（2,310）
ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン
＜「サロン」のセカンドワイン的な存在です。＞

◇ アルザス地方　白ワイン

PINOT AUXERROIS. "H" V-V （Josmeyer） '07
1,800　（2,079）
ピノ オーセロワ ”Ｈ” ヴィエイユ ヴィーニュ （ジョスメイヤー）
＜爽やかな酸味、蜂蜜やアプリコットのようなほのかな甘さを伴った味わい。＞

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

SANTENAY.Gravieres Blanc （Pousse D'or） '05
1,800　（2,079）
サントネ グラヴィエール ブラン （プスドール）
＜適度なコクの果実味に綺麗な酸が続き楽しい白ワインです。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU D'ARMAILHAC '05 (Pauillac) 2,500　（2,888）
シャトー ダルマイヤック （ポイヤック）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

POMMARD （Parent） '05
1,800　（2,079）
ポマール （パラン）
＜「ポマール」村の特徴であります存在感のあるタンニンが印象的。久しぶりの「ドメーヌ　パラン」です。＞

◆ 2010/04/26

★特級畑「クロ・ヴージョ」の斜面最上部に位置し、特級畑「ミュジニー」に隣接した、恵まれた区画に位置する畑のワインです。

CLOS VOUGEOT.Musigny （Gros Frere et Soeur） '95 23,000 （ 26,565 ）
クロ ヴージョ ミュジュニ （グロ フレール エ スール）

◆ 2010/04/26

★コストパフォーマンスの良い２種の白ワイン（さっぱり、切れの良さのソーヴィニヨン・ブラン種と程よいボリュームと酸のシャルドネ種）を新入荷いたしました。

SANCERRE.Les Romain （Gitton） '06 8,000 （ 9,240 ）
サンセール レ ロマン （ジットン）

SANTENAY.Gravieres Blanc （Pousse D'or） '05 10,000 （ 11,550 ）
サントネ グラヴィエール ブラン （プスドール）

◆ 2010/04/20

★「ヴォルネ」村を本拠にしてますドメーヌ「ド・モンティーユ」の新入荷です。実は、今月、来店のお話があったのですが、「アイスランド火山」の為、中止ということとなりました。世の中、何が起こるかわかりません・・・。

BEAUNE.Les Aigrots Blanc （De Montille） '05 18,000 （ 20,790 ）
ボーヌ レ エイグロ ブラン （ド モンティーユ）

PULIGNY MONTRACHET. Les Caillerets （De Montille） '03 23,000 （ 26,565 ）
ピュリニー モンラッシェ レ カイユレ （ド モンティーユ）

BEAUNE.Les Perrieres （De Montille） '05 16,000 （ 18,480 ）
ボーヌ レ ペリエール （ド モンティーユ）

VOLNAY.Les Mitans （De Montille） '05 23,000 （ 26,565 ）
ヴォルネ レ ミタン （ド モンティーユ）

◆ 2010/04/17

★ブルゴーニュのグラン・ヴァンの新入荷です、いずれもトップドメーヌの特級モノを中心にお値打ち価格で入手することが出来ました。まだ、こんなのがあるんですね・・・！。

CORTON CHARLEMAGNE (De Montille) '06 25,000 （ 28,875 ）
コルトン シャルルマーニュ (ド モンティーユ)

CHAMBERTIN (Armand Rousseau) '01 45,000 （ 51,975 ）
シャンベルタン (アルマン ルソー)

CLOS DE LA ROCHE (Armand Rousseau) '01 33,000 （ 38,115 ）
クロ ド ラ ロシュ (アルマン ルソー)

CLOS DE LA ROCHE (Georges Lignier) '99 22,000 （ 25,410 ）
クロ ド ラ ロシュ (ジョルジュ リニエ)

CLOS ST DENIS (Dujac) '02 35,000 （ 40,425 ）
クロ サン ドニ (デュジャック)

GRANDS ECHEZEAUX (Mongeard Mugneret) '00 43,000 （ 49,665 ）
グラン エシェゾー (モンジャール ミュニュレ)

CLOS DES LAMBRAYS (Lambrays) '97 25,000 （ 28,875 ）
クロ ド ランブレ (ランブレ)

VOSNE ROMANEE.Les Malconsorts (De Montille) '06 30,000 （ 34,650 ）
ヴォーヌ ロマネ レ マルコンソール (ド モンティーユ)

MOREY ST-DENIS. En La Rue De Vergy (Michel Gros) '05 17,000 （ 19,635 ）
モレ サン ドニ アン ラ リュ ド ヴェルジ (ミッシェル グロ)

◆ 2010/04/07

★「アンリ・ボワイヨ」が手がけるネゴシアンものです。以外なことに特級畑を所有していないドメーヌなのです。

CLOS DE VOUGEOT （Henri Boillot） '02 25,000 （ 28,875 ）
クロ ド ヴージョ （アンリ ボワイヨ）

◆ 2010/04/01

★４月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ地方

BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT 2,000　（2,310）
ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット
＜しっかり、コクのある味わい、英国王室御用達シャンパーニュ。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CLOS BADON THUNEVIN '05 (St-Emilion) 2,300　（2,657）
クロ バドン テュヌヴァン（サンテミリオン）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

CHATEAU RAUZAN SEGLA '04 (Margaux) 2,500　（2,888）
シャトー ローザン セグラ（マルゴー）
＜しなやかなつくりの２００４年ヴィンテージですが、程よい果実のボリューム感は健在。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

BEAUNE.Clos du Roi （Henri Boillot） '05　2,300　（2,657）
ボーヌ クロ デュ ロワ　（アンリ ボワイヨ）
＜「ボーヌ」村らしからぬ、しっかりとした赤果実の存在感はさすが「アンリ・ボワイヨ」。＞

GEVREY CHAMBERTIN.Les Corbeaux （Bachelet） '04 2,500　（2,888）
ジュヴレィ シャンベルタン レ コルヴォー （バシュレ）
＜平均樹齢７５年のぶどうからつくられています一級ワイン。複雑な香り、ストロベリー、ミックスハーブ、土・・・。＞

◆ 2010/03/25

★グラン・ヴァン　春の新入荷です。今回は「ブルゴーニュ」から、赤、白共にトップドメーヌが造る特級レベルのワインの数々。並べて立てると圧巻、すばらしい眺めでしたが、セラーへの移動は少しドキドキ・・・でございました。僅かずつの入荷ですので、「あっという間にお別れの日が・・・」と思うと少し複雑な気分です。どうぞ、お早めにご指名下さいませ！。

CHARMES CHAMBERTIN （Dujac） '95 45,000 （ 51,975 ）
シャルム シャンベルタン （デュジャック）

CLOS DE LA ROCHE （Armand Rousseau） '98 35,000 （ 40,425 ）
クロ ド ラ ロシュ （アルマン ルソー）

CLOS DE LA ROCHE （Ponsot） '98 33,000 （ 38,115 ）
クロ ド ラ ロシュ （ポンソ）

CLOS DE LA ROCHE （Armand Rousseau） '97 38,000 （ 43,890 ）
クロ ド ラ ロシュ （アルマン ルソー）

CLOS ST DENIS （Dujac） '97 53,000 （ 61,215 ）
クロ サン ドニ （デュジャック）

VOSNE ROMANEE.Les Chaumes （Meo Camuzet） '98 30,000 （ 34,650 ）
ヴォーヌ ロマネ レ ショーム （メオ カミュゼ）

VOSNE ROMANEE.Les Chaumes （Meo Camuzet） '93 38,000 （ 43,890 ）
ヴォーヌ ロマネ レ ショーム （メオ カミュゼ）

POMMARD （Remoissenet） '78 25,000 （ 28,875 ）
ポマール （ルモワスネ）

MEURSAULT.Les Charmes （Comtes Lafon） '01 38,000 （ 43,890 ）
ムルソー レ シャルム （コント ラフォン）

MEURSAULT.Gouttes d'Or （Comtes Lafon） '03 35,000 （ 40,425 ）
ムルソー グーテ ドール （コント ラフォン）

MEURSAULT.Clos de la Barre （Comtes Lafon） '00 33,000 （ 38,115 ）
ムルソー クロ ド ラ バール （コント ラフォン）

◆ 2010/03/25

★グラン・ヴァン　春の新入荷です！！！。まずは、「ボルドー」より５大シャトーを久しぶりに入荷いたしました。価格高騰でますます、手に入れることが難しくなっておりますが、目ざとく発見、価格的にもご納得いただけませんか？！。
ワインリストにはやはりなくてはならない銘柄「シャトー・カロン・セギュール」を良好な３ヴィンテージ、一度は、良い雰囲気で楽しみたいものです！
最後に、「カリフォルニア」のシャルドネ種といえば、このワイナリーを頭に浮かべます。

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '89 70,000 （ 80,850 ）
シャトー ムートン ロートシルト

CHATEAU CALON SEGUR '99 18,000 （ 20,790 ）
シャトー カロン セギュール

CHATEAU CALON SEGUR '95 25,000 （ 28,875 ）
シャトー カロン セギュール

CHATEAU CALON SEGUR '90 35,000 （ 40,425 ）
シャトー カロン セギュール

KISTLER VINEYARD CHARDONNAY '95 （Sonoma） 28,000 （ 32,340 ）
キスラー ヴィンヤード シャルドネ （ソノマ）

◆ 2010/03/16

★五大シャトーの一角「シャトー・マルゴー」が造るソーヴィニヨン・ブラン種100％の白ワインを新入荷致しました！！。

PAVILLON BLANC DU CHATEAU MARGAUX '06 （Bordeaux） 23,000 （ 26,565 ）
パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー （ボルドー）

◆ 2010/03/10

★ブルゴーニュのトップドメーヌより特級、一級ワインを新入荷いたしました。「フレデリック・エスモナン」、「ジャンテ・パンショ」共に過去の記憶では好評価な特級ワインを提供してくれていました。ヴィンティージからも今が飲み頃です。巨匠「メオ・カミュゼ」は特級「クロ・ド・ヴージョ」いつも期待を裏切らない、確かなテロワールを如実に表現する、圧倒的な完成度の高さはただただ驚くばかり・・・。古典派の代表格「マルキ・ダンジェルヴィーユ」、華やかで、繊細なピノ・ノワールを味わい深く表現されています。それぞれ、少量ずつになっております、お早めにどうぞ・・・！。

MAZY CHAMBERTIN （Frederic Esmonin） '96 23,000 （ 26,565 ）
マジ シャンベルタン （フレデリック エスモナン）

CHARMES CHAMBERTIN （Geantet　Pansiot） '97 30,000 （ 34,650 ）
シャルム シャンベルタン （ジャンテ　パンショ）

CLOS DE VOUGEOT （Meo Camuzet） '97 45,000 （ 51,975 ）
クロ ド ヴージョ （メオ カミュゼ）

VOLNAY.Champans （Marquis d'Angerville） '97 23,000 （ 26,565 ）
ヴォルネ シャンパン （マルキ ダンジェルヴィーユ）

◆ 2010/03/03

★価格高騰の人気ドメーヌ「ドメーヌ・クリストフ・ペロ・ミノ」は「シャンボール・ニュジニ」村の一級畑、プレステージ・シャンパーニュは「フィリポナ」より新入荷いたしました。「シャンパーニュ」地方で唯一、２つの畑だけがモノポール（単独所有）として存在しており、そのうちの１つがこちら「クロ・デ・ゴワセ」、とても注目度が高いです。さて、もう１つは、どちらの畑かお分かりですか？

CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Charmes （Perrot Minot） '00 20,000 （ 23,100 ）
シャンボール ミュジニー レ シャルム （ペロ ミノ）

PHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES '99 30,000 （ 34,650 ）
フィリポナ クロ デ ゴワセ

◆ 2010/03/02

★３月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ地方

LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER 2,000　（2,310）
ルイ ロデレール ブリュット プルミエ
＜ロシア皇帝に愛されたシャンパーニュ。＞

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU DUHART MILON '05 (Pauillac) 2,500　（2,888）
シャトー デュアール ミロン（ポイヤック）
＜「ラフィット･ロートシルト」の“ロスチァイルド”家が「ポイヤック」村で所有するもう一つの格付けシャトー。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

SANTENAY.Gravieres （Pousse D'or） '06
1,800　（2,079）
サントネ グラヴィエール （プスドール）
＜「プスドール」が作る「サントネ」村の一級畑。溌剌とした酸がおすすめです。＞

NUITS ST GEORGES.Les Bas de Combes （Alain Hudelot Noellat） '03 2,300　（2,657）
ニュイ サン ジョルジュ レ バ デ コンブ　（アラン ユドロ ノエラ）
＜ﾋﾟﾉ･ﾉワール種の透明感と愛らしい果実味。畑名の入った村名格です。＞

VOLNAY.Les Santenots du Milieu （Francois Mikulski） '05 2,500　（2,888）
ヴォルネ レ サントノ デュ ミリュ （フランソワ ミクルスキ）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞
◆ 2010/02/20
★優良ドメーヌ「アラン・ユドロ・ノエラ」を数アイテム入荷いたしました。ピノ・ノワール種らしい透明感を感じさせながら、濃厚な色調に各構成要素がうまく抽出されていて、強い風味をまとったワインに出来上がっています。特に「ヴージョ」村の一級畑「プティ・ヴージョ」はめずらしく、とても興味をそそられます！！

VOUGEOT.Prtit Vougeot （Alain Hudelot Noellat） '05 16,000 （ 18,480 ）
ヴージョ プティ ヴージョ　（アラン ユドロ ノエラ）

NUITS ST GEORGES.Les Meurges （Alain Hudelot Noellat） '00 16,000 （ 18,480 ）
ニュイ サン ジョルジュ レ ミュルジュ　（アラン ユドロ ノエラ）

NUITS ST GEORGES.Les Bas de Combes （Alain Hudelot Noellat） '03 12,000 （ 13,860）
ニュイ サン ジョルジュ レ バ デ コンブ　（アラン ユドロ ノエラ）
◆ 2010/02/11
★「ブルゴーニュ」地方のグラン・ヴァン、古酒を入荷いたしました。「ジョルジュ・ルーミエ」、「ルイ・ジャド」、「タルディ」、「ジャン・ジャック・コンフュロン」とそうそうたるラインナップ。特に「ニュイ・サン・ジョルジュ’５９（号泣）」はとても楽しみです。

LATRICIERES CHAMBERTIN （Louis Jadot） '99 30,000 （ 34,650 ）
ラトリシエール シャンベルタン （ルイ ジャド）

MOREY ST-DENIS.Clos de la Bussiere （Georges Roumier） '00 25,000 （ 28,875 ）
モレ サン ドニ クロ ド ラ ブシエール （ジョルジュ ルーミエ）

BONNES MARES （Louis Jadot） '98 30,000 （ 34,650 ）
ボンヌ マール （ルイ ジャド）

VOSNE ROMANEE.Les Chaumes （Tardy） '98 20,000 （ 23,100 ）
ヴォーヌ ロマネ レ ショーム （タルディ）

NUITS ST-GEORGES （Jean Jacques Confuron） '59 58,000 （ 66,990 ）
ニュイ サン ジョルジュ （ジャン ジャック コンフュロン）
◆ 2010/02/09
★経営は“ニコラ・ティエポン”氏、醸造には“ステファン・デュルノンクール”氏があたり、見事2006年の「サンテミリオン」地方の格付け見直しの際、「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・B」に昇格いたしました。

CHATEAU PAVIE-MACQUIN '02 15,000 （ 17,325 ）
シャトー パヴィ マカン
◆ 2010/02/01
★２月の新しいグラスワイン
◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

CHASSAGNE MONTRACET. Les Chaumees '03 （Jean Noel Gagnard） 2,300　（2,657）
シャサーニュ モンラッシェ レ ショーメ （J.N-ガニャール）
＜「シャサーニュ・モンラッシェ」村のトップドメーヌ。グラスワインでご用意できるのはホント奇跡です。＞

◇ ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU POTENSAC '05 (Medoc)
1,500　（
1,733）
シャトー ポタンサック（メドック）
＜「シャトー・レオヴィル・ラスカーズ」と同じ“ドゥロン”家の所有。醸造責任者は“ミシェル・ローラン”氏です。>

CHATEAU QUINAULT LENCLOS '05 (Ｓｔ-Emilion) 2,500　（2,888）
シャトー キノー ランクロ（サンテミリオン）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

VOLNAY.Caillerets （Pousse D'or） '04 2,300　（2,657）
ヴォルネ カイユレ （プスドール）
＜「ヴォルネ」村といえば、必ず名前があがる「プスドール」。まさに一級畑「カイユレ」は看板商品です。＞

CHAMBOLLE MUSIGNY.Aux Beaux Bruns （Ghislaine Barthod） '03 2,500　（2,888）
シャンボール ミュジニ オー ボー ブリュン （ギスレーン バルト）
＜「シャンボール・ミュジニ」村屈指の女性醸造家。果実の濃縮感、いきいきした酸の調和を繊細なタッチで。＞
◆ 2010/01/23
★「シャトー・コルディアン・バージュ」の古酒が手に入りました。「ブルゴーニュ」は「ドメーヌ・ブリュノ・クレール」の特級畑「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」２０００年、「ドメーヌ・シモン・ビーズ」の代表作、一級畑の「オー・ヴェルジュレス」の１９９６年の入荷となりました。

CHATEAU CORDEILLAN BAGES '86 20,000 （ 23,100 ）
シャトー コルディヤン バージュ

CHAMBERTIN.CLOS DE BEZE （Bruno Clair） '00 33,000 （ 38,115 ）
シャンベルタン クロ ド ベーズ （ブリュノ クレール）

SAVIGNY LES BEAUNE.Aux Bourgeots （Simon Bize） '96 18,000 （ 20,790 ）
サヴィニ レ ボーヌ オー ヴェルジュレス（シモン ビーズ）
◆ 2010/01/22
★「ブルゴーニュ」ワインの新入荷です。皆様ご存知、故・ワインの神様“アンリ・ジャイエ”氏の後継者の一人「ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ」の特級畑「エシェゾー」、もう一本は、故・「ヴォルネイ」村の銘醸造家“ニコラ・ポテル”氏晩年の作、モノポールの一級畑「クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ」でございます。

ECHEZEAUX （Emmanuel Rouget） '03 55,000 （ 63,525 ）
エシェゾー （エマニュエル ルジェ）

VOLNAY.Caillerets Clos de 60 Ouvrees （Pousse D'or） '96 23,000 （ 26,565 ）
ヴォルネ カイユレ クロ ド ソワサント ウーヴレ （プスドール）
◆ 2010/01/19
★新春、初の新入荷は「ブルゴーニュ」特集になりました。優良ドメーヌの特級畑、一級畑を中心に、一点「ブルゴーニュ」には珍しい白ワインを発見、「マコネー」地区の実力者“ジャン・テヴネ”氏が手がけるシャルドネ種の貴腐ワインです。とても、興味深いです！！。

CHAMBERTIN (Ponsot) '00 55,000 （ 63,525 ）
シャンベルタン (ポンソ)

CHARMES CHAMBERTIN (Henri Boillot) '03 23,000 （ 26,565 ）
シャルム シャンベルタン (アンリ ボワイヨ)

GEVREY CHAMBERTIN.Le Fonteny (Serafin Pere et Fils) '04 18,000 （ 20,790 ）
ジュヴレィ シャンベルタン フォントニィ (セラファン ペール エ フィス)

MOREY ST-DENIS. Millandes (Serafin Pere et Fils) '03 18,000 （ 20,790 ）
モレ サン ドニ ミランド (セラファン ペール エ フィス)

CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Boudot (Serafin Pere et Fils) '03 20,000 （ 23,100 ）
シャンボール ミュジニー レ ボード (セラファン ペール エ フィス)

MACON VILLAGES BOTRYTIS (Domaine de la Bongran) '01 9,000 （ 10,395 ）
マコン ヴィラージュ ボトリティス (ドメーヌ ド ラ ボングラン)
◆ 2010/01/06
★１月の新しいグラスワイン
◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU LAGRANGE '04 (St-Julien e) 2,300　（2,657）
シャトー ラグランジュ（サンジュリアン）
＜「サンジュリアン」村3級格付け。「サントリー」社所有の芳香、渋み、果実味、共に申し分なし。＞

CHATEAU CERTAN MARZELLE '03 (Pomerol) 2,300　（2,657）
シャトー セルタン マルゼル（ポムロル）
＜お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。＞

CHATEAU GISCOURS '05 (Margaux) 2,500　（2,888）
シャトー ジスクール（サンジュリアン）
＜「マルゴー」村2級格付け。力のある果実、しなやかなタンニンをともなった「マルゴー」ワイン、あたり年の2005年ヴィンテージ。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

NUITS ST-GEORGES.Les Bousselots '03 (Robert Chevillon) 2,500　（2,888）
ニュイ サン ジョルジュ レ ブースロ （ロベール シェヴィヨン）
＜「ニュイ・サン・ジョルジュ」村に特化したドメーヌで「ブースロ」の畑は、「ヴォーヌ・ロマネ」村側の一級畑です。2003年ヴィンテージを反映した凝縮感のある果実味がとても良い。＞
◆ 2009/12/17
★「ムルソー」、「ジュヴレイ・シャンベルタン」の一級畑、特にトップクラスのモノをお値打ち価格で入荷いたしました。中でも「ムルソー・レ・シャルム」は飲み応え充分です！。

MEURSAULT.Les Charmes (Marc Colin) '04 15,000 （ 17,325 ）
ムルソー レ シャルム (マルク コラン)

GEVREY CHAMBERTIN.Les Cazetiers (Bruno Clair) '02 16,000 （ 18,480 ）
ジュヴレィ シャンベルタン レ カズティエ (ブリュノ クレール)

CHAMBOLLE MUSIGNY (Francois Prent) '04 13,000 （ 15,015 ）
シャンボール ミュジニー (フランソワ パラン)


◆ 2009/12/04
★新着情報の不具合について

誠に残念なのですが、ホームサーバーの不具合が生じた為に、今年５月から近日までのメッセージを失ってしまいました。引き続き、新着ワインの情報が入り次第、順次お知らせしていきますので、どうぞ、宜しくお願い致します。
◆ 2009/12/04
★１２月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ

RUINART BRUT ROSE 2,500　（2,888）
リュイナール ブリュット ロゼ
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

MEURSAULT.Santenots '05 (Jacques Prieur) 2,300　（2,657）
ムルソー レ サントノ（ジャック プリュール）
＜「ムルソー」村一級畑。はじめのアタックは爽やかなイメージですが、喉越しのあとゆっくりとアペラシオン特有のバター、ミネラル、ナッツをしっかりと感じます。＞
◆ 2009/12/04
★１２月の新しいグラスワイン
◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU LES ORMES DE PEZ '03 (St-Estephe)
1,800　（2,079）
シャトー レ ゾルム ド ペズ（サンテステフ）
<“ジャン・ミシェル・カーズ”氏所有の「サンテステフ」村ブルジョワ級。。>

CHATEAU CANTENAC BROWN '05 (Margaux) 2,300　（2,657）
シャトー カントナック ブラウン（マルゴー）
＜「マルゴー」村3級格付け。適度な渋みをもった「マルゴー」ワイン、あたり年の2005年ヴィンテージ。＞

CHATEAU GRUAUD LAROSE '04 (St-Julien) 2,500　（2,888）
シャトー グリュオ ラローズ（サンジュリアン）
＜「サンジュリアン」村格付け2級。「王のワイン」と言われるほどで、さすがのポテンシャルを秘めています。＞

CHATEAU CLINET '03 (Pomerol) 2,500　（2,888）
シャトー クリネ（ポムロル）
＜今は亡き天才醸造家“ミッシェル・アルコート”氏が世に知らしめた「ポムロール」ワインです。＞

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

VOSNE ROMANEE.Au Dessus de la Riviere '04 (Perrot Minot) 2,300　（2,657）
ヴォーヌ ロマネ オー ドゥシュ ド ラ リヴィエール （ペロ ミノ）
＜現在まさしく「ブルゴーニュ」のトップドメーヌの一人。村名格でこの味わいは素晴らしいの一言。＞

NUITS ST-GEORGES.Les Chaignots '03 (Robert Chevillon) 2,500　（2,888）
ニュイ サン ジョルジュ レ シェニョ （ロベール シェヴィヨン）
＜「ニュイ・サン・ジョルジュ」村に特化したドメーヌで「シェニョ」の畑は、「ヴォーヌ・ロマネ」村側の一級畑です。2003年ヴィンテージを反映した甘さを感じるほどの果実味がとても良い。＞
◆ 2009/04/24
★カリフォルニアの名ヴィンヤードの一つ「カレラ」の新入荷です。白ワインはシャルドネ種。赤ワインは「セレック」、「リード」、「ミルズ」それぞれ単一畑のピノ・ノワール種を使用です。

CALERA MT.HARLAN CHARDONNAY '04 (Sonoma) 12,000 （ 13,860 ）
カレラ マウント ハーラン シャルドネ (ソノマ)

CALERA SELLECK VINEYARD MT.HARLAN PINOT NOIR '98 (Sonoma) 23,000 （ 26,565 ）
カレラ セレック．ピノ ノワール (ソノマ)


CALERA REED VINEYARD MT.HARLAN PINOT NOIR '98 (Sonoma) 20,000 （ 23,100 ）
カレラ リード．ピノ ノワール (ソノマ)

CALERA MILLS VINEYARD MT.HARLAN PINOT NOIR '98 (Sonoma) 18,000 （ 20,790 ）
カレラ ミルズ．ピノ ノワール (ソノマ)
◆ 2009/04/18
★春の大量入荷のご紹介、最終回はブルゴーニュ地方の赤ワイン、特級、一級、村名格と幅広く入荷いたしました、特に「シャルロパン・パリゾ」の「クロ・ド・ヴージョ’９９」は楽しみです！！！。

MOREY ST-DENIS. En La Rue De Vergy （Bruno Clair） '95 18,000 （ 20,790 ）
モレ サン ドニ アン ラ リュ ド ヴェルジ （ブリュノ クレール）

CLOS DE VOUGEOT （Charlopin Parizot） '99 38,000 （ 43,890 ）
クロ ド ヴージョ （シャルロパン パリゾ）

ECHEZEAUX （Robert Arnoux） '03 30,000 （ 34,650 ）
エシェゾー （ロベール アルヌー）

VOSNE ROMANEE. Les Champs Perdrix （Bruno Clair） '95 18,000 （ 20,790 ）
ヴォーヌ ロマネ レ シャン ペルドリ （ブリュノ クレール）
◆ 2009/04/18
★第七弾のご紹介は、ブルゴーニュ地方の白ワインです。古典的なつくりのドメーヌや益々、人気上昇中の優良ドメーヌの特級、一級畑モノを新入荷いたしました。

CORTON CHARLEMAGNE （Louis Latour） '93 30,000 （ 34,650 ）
コルトン シャルルマーニュ （ルイ ラトゥール）

MEURSAULT.Clos des Perrieres （Albert Grivault） '99 20,000 （ 23,100 ）
ムルソー クロ デ ペリエール （アルﾍﾞール グリヴォー）

PULIGNY MONTRACHET. Clavoillons （Leflaive） '97 30,000 （ 34,650 ）
ピュリニー モンラッシェ クラヴァイヨン （ルフレーヴ）

CHASSAGNE MONTRACHET. Les Chaumees （Michel Colin Deleger） '03 14,000 （ 16,170 ）
シャサーニュ モンラッシェ レ ショーメ （ミッシェル コラン ドレジェ）
◆ 2009/04/17
★第六弾は、ボルドー地方は、右岸の地域、「サンテミリオン」、「ポムロル」からのご紹介です、コストパフォーマンス的にも嬉しい逸品ぞろいです！！。

CHATEAU PAVIE-MACQUIN '99 15,000 （ 17,325 ）
シャトー パヴィ マカン

CHATEAU L'AROSSE '99 13,000 （ 15,015 ）
シャトー ラロゼ

CHATEAU ROL VALENTIN '95 17,000 （ 19,635 ）
シャトー ロル ヴァランタン

CHATEAU FEYTIT CLINET '95 13,000 （ 15,015 ）
シャトー フェティ クリネ
◆ 2009/04/17
★第五弾は、久しぶりの新入荷、ボルドー地方は「グラーブ」地区の銘品が揃いました！！！。

CHATEAU HAUT BRION '99 56,000 （ 64,680 ）
シャトー オー ブリオン

CHATEAU LA MISSION HAUT BRION '94 30,000 （ 34,650 ）
シャトー ラ ミッション オー ブリオン

CHATEAU BAHANS HAUT-BRION '94 15,000 （ 17,325 ）
シャトー バーアン オー ブリオン

◆ 2009/04/16
★第四弾はボルドー地方は、「マルゴー」村よりのご紹介です。ひときは繊細さを持ち合わせたボルドーワインです。

CHATEAU PALMER '98 38,000 （ 43,890 ）
シャトー パルメ

CHATEAU LABEGORCE ZEDE '98 12,000 （ 13,860 ）
シャトー ラベゴルス ゼデ

PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX '98 24,000 （ 27,720 ）
パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー
◆ 2009/04/16
★第三弾となる本日は、ボルドー地方は「サンジュリアン」村よりのご紹介です。メドック格付け２級、３級、４級のラインナップでございます！！。

CHATEAU LEOVILLE LAS CASES '99 28,000 （ 32,340 ）
シャトー レオヴィル ラス カーズ

CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU '86 36,000 （ 41,580 ）
シャトー デュクリュ ボーカイユ

CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU '83 28,000 （ 32,340 ）
シャトー デュクリュ ボーカイユ

CHATEAU GRUAUD LAROSE '98 18,000 （ 20,790 ）
シャトー グリュオ ラローズ

CHATEAU LEOVILLE POYFERRE '98 18,000 （ 20,790 ）
シャトー レオヴィル ポワフェレ

CAHTEAU LAGRANGE '99 16,000 （ 18,480 ）
シャトー ラグランジュ

CHATEAU BEYCHEVELL '98 16,000 （ 18,480 ）
シャトー ベイシュヴェル
◆ 2009/04/15
★第二弾は、ボルドー地方、「ポイヤック」村、メドック格付け２級のグランヴァンといえば・・・、お分かりですね！。

CHATEAU PICHON LALANDE '99 20,000 （ 23,100 ）
シャトー ピション ラランド

CHATEAU PICHON LALANDE '75 40,000 （ 46,200 ）
シャトー ピション ラランド

CHATEAU PICHON BARON '95 23,000 （ 26,565 ）
シャトー ピション バロン
◆ 2009/04/15
★新入荷がたくさん入ってきました。本日は第一弾と言うことで、ボルドー地方は、「サンテステフ」村よりのグランヴァンでございます。

CHATEAU COS D'ESTOURNEL '99 23,000 （ 26,565 ）
シャトー コス デス トゥルネル

CHATEAU COS D'ESTOURNEL '94 23,000 （ 26,565 ）
シャトー コス デス トゥルネル

CHATEAU COS D'ESTOURNEL '86 40,000 （ 46,200 ）
シャトー コス デス トゥルネル

CHATEAU MONTROSE '99 20,000 （ 23,100 ）
シャトー モンローズ
◆ 2009/04/11
★「ドメーヌ・プス・ドール」の一級畑の新入荷です。

VOLNAY.Caillerets Pousse D'or '04 14,000 （ 16,170 ）
ヴォルネ カイユレ プスドール
＜酸と果実味のバランスが心地よい、銘譲畑のテロワールを楽しめる一本です！！。＞
◆ 2009/04/03
★４月の新しいグラスワイン
◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

SAVIGNY LES BEAUNE.Les Bourgeots '03 （Simon Bize）
,800　（,079）
サヴィニ レ ボーヌ レ ブルジョ （シモン ビーズ）
< 「サヴィニ・レ・ボーヌ」といえばやはり「シモン・ビーズ」でしょう！！。>

BEAUNE.Les Blanches Fleurs '05 （Tollot Beaut） ,000　（,310）
ボーヌ レ ブランシュ フルール (トロ ボー)
<「ボーヌ」村の代表的ドメーヌの一人です、畑は「白い花」を意味します。>

MOREY ST-DENIS.Cuvee des Grives '00 （Ponsot） ,500　（,888）
モレ サン ドニ キュヴェ デ グリヴ （ポンソ）
<葡萄本来の味わいを重視した「ポンソ」ならではの一本をグラスでどうぞ！！。>
◆ 2009/03/25
★「サヴィニ・レ・ボーヌ」といえば、「ドメーヌ・シモン・ビーズ」、村名格ですが、「レ・ブルジョ」と畑名がはいっています。

SAVIGNY LES BEAUNE.Les Bourgeots （Simon Bize） '03 12,000 （ 13,860 ）
サヴィニ レ ボーヌ レ ブルジョ （シモン ビーズ）

◆ 2009/03/17
★ブルゴーニュワインの新入荷、ヴィンテージは共に２００３年です！！。

MEURSAULT.Les Charmes （Marc Colin） '03 15,000 （ 17,325 ）
ムルソー レ シャルム （マルク コラン）
＜「サン・トーバン」村が本拠、「シャサーニュ・モンラッシェ」、「ピュリニー・モンラッシェ」の名声が印象ですが、「ムルソー」もとても素晴らしい出来です。＞

GEVREY CHAMBERTIN.Clos Du Fonteny （Bruno Clair） '03 15,000 （ 17,325 ）
ジュヴレィ シャンベルタン クロ デュ フォントニ （ブリュノ クレール）
＜特級畑「リュショット・シャンベルタン」のお向かいに位置し、０．６７ｈa所有のモノポール（単独所有）。フィネスのあるワインです。＞

◆ 2009/03/03
★3月の新しいグラスワイン
◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU BEAUREGARD '03 （Pomerol）　　　　,500　（,888）
シャトー ボールガール （ポムロル）
<３月のお勧めボトルワインの項で詳しく説明しています。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

CHAMBOLLE MUSIGNY.Aux Beaux Bruns '03 （Ghislaine Barthod） ,500　（,888）
シャンボール ミュジニー オー ボー ブリュン （ギスレーン バルト）
<「シャンボール・ミュジニー」村注目の女性醸造家。7つ所有の一級畑の１つ。控えめな酸とチャーミングな果実味、テロワールを感じるワインです。>
◆ 2009/02/19
★ボルドー・グラン・ヴァンと右岸の優良シャトーの新入荷です！！！。

CHATEAU LATOUR '99 55,000 （ 63,525 ）
シャトー ラトゥール

CHATEAU PICHON BARON '79 28,000 （ 32,340 ）
シャトー ピション バロン

CLOS FOURTET '99 15,000 （ 17,325 ）
クロ フルテ

CHATEAU L'AROSSE '98 16,000 （ 18,480 ）
シャトー ラロゼ

CHATEAU GRAND MAYNE '00 15,000 （ 17,325 ）
シャトー グラン メイヌ

VIRGINIE DE VALANDRAUD '03 16,000 （ 18,480 ）
ヴェルジニ ド ヴァランドロー

CHATEAU BEAUREGARD '03 16,000 （ 18,480 ）
シャトー ボールガール

CHATEAU BEAUREGARD '00 16,000 （ 18,480 ）
シャトー ボールガール
◆ 2009/02/17
★「ジュヴレイ・シャンベルタン」村の優良ドメーヌ「コンフュロン・コトティッド」の特級畑、一級畑の入荷です！！。

MAZIS CHAMBERTIN. （Confuron Cotetidot） '03 23,000 （ 26,565 ）
マジ シャンベルタン （コンフュロン コトティッド）

GEVREY CHAMBERTIN.Lavaux St.Jacques （Confuron Cotetidot） '03 16,000 （ 18,480 ）
ジュヴレィ シャンベルタン ラヴォー サン ジャック （コンフュロン コトティッド）

NUITS ST-GEORGES.1ER CRU （Confuron Cotetidot） '03 13,000 （ 15,015 ）
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ （コンフュロン コトティッド）
◆ 2009/02/13
★「ミシェル・コラン・ドレジェ」の一級畑、久しぶりの入荷でございます。すぐになくなっていくのでしょうね・・・。

CHASSAGNE MONTRACHET. Les Vergers （Michel Colin Deleger） '03 14,000 （ 16,170 ）
シャサーニュ モンラッシェ レ ヴェルジェ （ミッシェル コラン ドレジェ）
◆ 2009/02/09
★ワインリストで弱くなっておりましたブルゴーニュの白ワインを入荷いたしました。赤ワインは９０年代の「フィリップ・ルクレール」の一級畑です。

MEURSAULT.Les Charmes （Francois Mikulski） '03 18,000 （ 20,790 ）
ムルソー レ シャルム （フランソワ ミクルスキ）

MEURSAULT. Poruzots （Francois Mikulski） '03 17,000 （ 19,635 ）
ムルソー ポリューゾ （フランソワ ミクルスキー）

MEURSAULT.Limozin （Francois Mikulski） '02 16,000 （ 18,480 ）
ムルソー リモザン （フランソワ ミクルスキ）

MEURSAULT.Limozin （Francois Mikulski） '00 16,000 （ 18,480 ）
ムルソー リモザン （フランソワ ミクルスキ）

MEURSAULT （Francois Mikulski） '03 13,000 （ 15,015 ）
ムルソー （フランソワ ミクルスキ）

PULIGNY MONTRACHET.Les Folatieres （Chartron et Trebuchet） '97 16,000 （ 18,480 ）
ピュリニー モンラッシェ レ フォラティエール （シャルトロン エ トレビュシェ）
◆ 2009/02/03
★２月の新しいグラスワイン
◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU GLORIA '03 （St-Julien）　　　　
,800　（,079）
シャトー グロリア （サンジュリアン）
<肉付きがよく、ジューシーな「サンジュリアン」ワインです。>

CHATEAU ROL VALENTIN '03（St-Emilion） ,500　（,888）
シャトー ロル ヴァランタン （サンテミリオン）
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

BEAUNE.Les Montrevenots '02（A-F. Gros） ,000　（,310）
ボーヌ レ モンルヴノ （A-F. グロ）
<“グロ”家の一人が作る「ボーヌ」村の一級ワイン。>

NUITS ST-GEORGES.La Richemone V-V '00（Christophe Perrot Minot） ,500　（,888）
ニュイ サン ジョルジュ ラ リシュモーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ （クリストフ　ペロ　ミノ）
<空前の価格高騰の造り手の一人で、グラスワインのご用意は奇跡の一言です。>
◆ 2009/01/07
★1月の新しいグラスワイン
◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU HAUT BATAILLEY '03 （Pauillac）　　　　,000　（,310）
シャトー オー バタイエ （ポイヤック）
<「ポイヤック」村格付け 5級。果実実とタンニンのバランスが良好。>

CHATEAU GRUAUD LAROSE '03 （St-Julien） ,500　（,888）
シャトー グリュオ ラローズ （サンジュリアン）
<「サンジュリアン」村格付け2級。果実やタンニンの強さは、まさに王のワイン！。>

CHATEAU VIRGINIE DE VALANDRAUD '03（St-Emilion） ,500　（,888）
シャトー ヴェルジニ ド ヴァランドロー （サンテミリオン）
< お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>
◆ 2009/01/06
★シャヴリ特級畑、ボルドーの格付けワイン、ブルゴーニュの特級畑、一級畑、ローヌのお値打ちワイン、新入荷いたしました。

CHABLIS. Grand Cru Les Clos （Laroche） '95 19,000 （ 21,945 ）
シャブリ グラン クリュ レ クロ （ラロシェ）

CHATEAU PICHON LALANDE '99 24,000 （ 27,720 ）
シャトー ピション ラランド

CHATEAU GRUAUD LAROSE '90 28,000 （ 32,340 ）
シャトー グリュオ ラローズ

PAVILLON FERRIERE '04 15,000 （ 17,325 ）
シャトー フェリエール

GEVREY CHAMBERTIN.Clos St-Jacques （Armand Rousseau） '00 28,000 （ 32,340 ）
ジュヴレィ シャンベルタン クロ サンジャック （アルマン ルソー）

GEVREY CHAMBERTIN.Les Cazetiers （Armand Rousseau） '97 22,000 （ 25,410 ）
ジュヴレィ シャンベルタン レ カズティエ （アルマン ルソー）

CLOS DE LA ROCHE （Armand Rousseau） '97 25,000 （ 28,875 ）
クロ ド ラ ロシュ （アルマン ルソー）

CLOS ST DENIS （Dujac） '01 23,000 （ 26,565 ）
クロ サン ドニ （デュジャック）

CLOS ST DENIS （Dujac） '00 23,000 （ 26,565 ）
クロ サン ドニ （デュジャック）

VOSNE ROMANEE.Les Chaumes （Meo Camuzet） '00 30,000 （ 34,650 ）
ヴォーヌ ロマネ レ ショーム （メオ カミュゼ）

VOSNE ROMANEE.Aux Brulees （Michel Gros） '02 16,000 （ 18,480 ）
ヴォーヌ ロマネ オ ーブリュレ （ミッシェル グロ）

HERMITAGE.Le Rouet （Jean Luc Colombo） '96 10,000 （ 11,550 ）
エルミタージュ ル ルーエ （J.L-コロンボ）

CORNAS.Les Ruchets （Jean Luc Colombo） '97 15,000 （ 17,325 ）
コルナス レ リュシェ （J.L-コロンボ）

CHATEAUNEUF DU PAPE （Dupere Barrera） '03 12,000 （ 13,860 ）
シャトーヌフ デュ パプ （デュペレ バレラ）
◆ 2008/12/24
★只今、人気沸騰中「アンリ・ジロー」のブラン・ド・ノワール。ヴォルネ村の優良生産者「プスドール」の一級畑「カイユレ」を入荷いたしました。

HENRI GIRAUD CODE NOIR BRUT 23,000 （ 26,565 ）
アンリ ジロー コード ノワール ブリュット

VOLNAY.Caillerets (Pousse D'or) '97 18,000 （ 20,790 ）
ヴォルネ カイユレ (プスドール)
◆ 2008/12/16
★只今、「ムルソー」村で評判の作り手“レミ・ジョバール”のヴィラージュワインの入荷です！！。

MEURSAULT.Sous La Velle （Remi Jobard） '02 15,000 （ 17,325 ）
ムルソー スー ラ ヴェル （レミ ジョバール）
◆ 2008/12/12
★「ジャック・セロス」のスタンダードシャンパンとブルゴーニュ赤ワインの新入荷です！！。

JACQUES SELOSSE GRAND CRU BRUT BLANC DE BLANCS INITIAL 23,000 （ 26,565 ）
ジャック セロス グラン クリュ ブリュット ブラン ド ブラン イニシャル
＜平均樹齢40年。アヴィーズ、クラマン、オジェのグラン・クリュ畑のシャルドネを100％使用。＞

SANTENAY.Clos Tavanes （Pousse D'or） '04 10,000 （ 11,550 ）
サントネ クロ タヴァンヌ （プスドール）
＜「プス・ドール」が作る「サントネ」村の1級ワイン。お値打ちの１本です。＞
◆ 2008/12/04
★1２月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ

DEUTZ BRUT CLASSIC　　　　　,000　（,310）
ドゥーツ ブリュット クラッシック
<ルイ・ロデレール社傘下のシャンパンメゾン。ブレンドは3品種を3／1ずつ使用です。>

◇ ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU SAINT PIERRE '03 （St-Julien） ,200　（,541）
シャトー サン ピエール （サンジュリアン）
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>

CHATEAU GRAND PUY LACOSTE '03 （Pauillac） ,500　（,888）
シャトー グラン ピュイ ラコスト （ポイヤック）
<「ポイヤック」村格付け5級。果実味、タンニン、酸の調和のとれたおすすめの一本です。>
◆ 2008/11/24
★少しの間ではございますが、ワインリストより姿を消しておりました「シャトー・ラフィット・ロートシルト」の新入荷です！！。

CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD '94 58,000 （ 66,990 ）
シャトー ラフィット ロートシルト

CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD '79 65,000 （ 75,075 ）
シャトー ラフィット ロートシルト
◆ 2008/11/19
★先日に続きまして、ボルドー古酒の入荷でございます。ボルドー好きの方に是非ワインリストを見ていただきたいです！！！！。

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '83 70,000 （ 80,850 ）
シャトー ムートン ロートシルト

CHATEAU DUHART MILON '89 20,000 （ 23,100 ）
シャトー デュアール ミロン

CHATEAU TALBOT '83 23,000 （ 26,565 ）
シャトー タルボ

CHATEAU RAUZAN SEGLA '95 20,000 （ 23,100 ）
シャトー ローザン セグラ

PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX '98 22,000 （ 25,410 ）
パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー

CHATEAU SOCIANDO MALLET '86 21,000 （ 24,255 ）
シャトー ソシアンド マレ

CHATEAU DE FIEUZAL '95 14,000 （ 16,170 ）
シャトー ド フューザル
◆ 2008/11/13
★ワインリストのボルドーワイン古酒が寂しくなってきました・・・。そこで、今回は古酒を中心に、3ケースほどの大量入荷となりました！！！。

CHATEAU MEYNEY '86 18,000 （ 20,790 ）
シャトー メイネイ

CHATEAU HAUT MARBUZET '95 17,000 （ 19,635 ）
シャトー オー マルビュゼ

CHATEAU PHELAN SEGUR '95 15,000 （ 17,325 ）
シャトー フェラン セギュール

CHATEAU PICHON BARON '95 26,000 （ 30,030 ）
シャトー ピション バロン

CHATEAU PICHON BARON '86 32,000 （ 36,960 ）
シャトー ピション バロン

LES FORTS DE LATOUR '85 38,000 （ 43,890 ）
レ フォール ド ラトゥール

CHATEAU GRUAUD LAROSE '98 20,000 （ 23,100 ）
シャトー グリュオ ラローズ

CLOS DU MARQUIS '94 16,000 （ 18,480 ）
クロ デュ マルキ

CHATEAU LA LAGUNE '94 16,000 （ 18,480 ）
シャトー ラ ラギューヌ

CHATEAU CANTEMERLE '86 18,000 （ 20,790 ）
シャトー カントメルル

CHATEAU SOCIANDO MALLET '99 15,000 （ 17,325 ）
シャトー ソシアンド マレ

CHATEAU CISSAC '96 9,500 （ 10,973 ）
シャトー シサック

CHATEAU CHASSE SPLEEN '95 15,000 （ 17,325 ）
シャトー シャス スプレーン
◆ 2008/11/11
★コストパフォーマンスの高いワインも入荷いたしました！！。

SANTENAY BLANC.La Comme （Chateau de la Maltroye） '02 10,000 （ 11,550 ）
サントネ ブラン ラ コム （シャトー ド ラ マルトロワ）

MARANGES.La Fussiere （Michel Colin Deleger） '02 8,500 （ 9,818 ）
マランジュ ラ フュシエール （ミシェル コラン ドレジェ）

CHATEAU LANESSAN '98 7,500 （ 8,663 ）
シャトー ラネッサン

SAINT JOSEPH （E.Guigals） '03 8,500 （ 9,818 ）
サン ジョゼフ （Ｅ．ギガル）
◆ 2008/11/04
★ボルドー地方の赤、白、甘口を入荷しました！

CHATEAU DE VALANDRAUD '99 48,000 （ 55,440 ）
シャトー ド ヴァランドロー
＜元祖「ガレージワイン」、価格高騰の中、比較的お手ごろかと・・・。＞

CHATEAU RIEUSSEC '90 Sauternes 23,000 （ 26,565 ）
シャトー リューセック ソーテルヌ
＜所有者は「ラフィット・ロートシルト」と同じ。＞

CHATEAU GILETTE CRÈME DE TETE '78 Sauternes 35,000 （ 40,425 ）
シャトー ジレット クリーム ド テット ソーテルヌ
＜瓶詰めまでに約２５年ほどかけて熟成させるめずらしい甘口ワインです。＞

DOMAINE DE CHEVALIER BLANC '94 Pessac Leognan 18,000 （ 20,790 ）
ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン ペサック レオニャン
＜ボルドーの白ワインでは珍しく新樽を使っての熟成させます。＞
◆ 2008/11/02
★11月の新しいグラスワイン
◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU GISCOURS '02 （Margaux） ,500　（,888）
シャトー ジスクール（マルゴー）
<「マルゴー」村格付け3級。とても芳醇な香りとふくよかで力のある果実実は素晴らしい。>

CHATEAU L'AROSSE '00 （St-Emilion） ,500　（,888）
シャトー ラロゼ（サンテミリオン）
<貴重な2000年ヴィンテージ。力のある古典的なつくりでメルローが好きな方に。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

GEVREY CHAMBERTIN.Cuvee de L'Abeille '00 （Ponsot） ,500　（,888）
ジュヴレィ シャンベルタン キュヴェ ド ラベェイユ （ポンソ）
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>
◆ 2008/10/23
★ボルドーは「サンテステフ」村からの新入荷です。

CHATEAU LAFON ROCHET '98 13,000 （ 15,015 ）
シャトー ラフォン ロシェ
＜「シャトー・コス・デストゥルネル」と「シャトー・ラフィット・ロートシルト」に挟まれた“テスロン” 家所有の格付け４級ワイン＞

CHATEAU LES ORMES DE PEZ '99 13,000 （ 15,015 ）
シャトー レ ゾルム ド ペズ
＜「シャトー・ランシュ・バージュ」と同じ所有者“ジャン・ミシェル・カーズ”氏が手がける、クリュ・ブルジョワ級トップクラスのワイン。＞
◆ 2008/10/21
★ブルゴーニュワインの新入荷です。赤は特級クラス、白は一級クラスです。

CLOS DE VOUGEOT （Denis Mortet） '96 55,000 （ 63,525 ）
クロ ド ヴージョ （ドゥニ・モルテ）
＜「ジュヴレイ・シャンベルタン」村の巨匠、詳しくは鶉言で・・・＞

CHASSAGNE MONTRACHET. Marquis de Laguiche （Joseph Drouhin） '00 20,000 （ 23,100 ）
シャサーニュ モンラッシェ マルキ ド ラギシュ （ジョゼフ・ドルーアン）
＜“マルキ・ド・ラギシュ”公爵所有の一級ワインです。中身は「あの畑！」から・・・＞

◆ 2008/10/18
★久しぶりに見つけました“ドメーヌ・ミシュロ”の一級畑「ムルソー・ペリエール’８９」！！。
「シャンパーニュ」は２銘柄の入荷です。

MEURSAULT.Charmes （Michelot） '89 23,000 （ 26,565 ）
ムルソー シャルム （ミシュロ）
＜「ムルソー」村で一番の急斜面に位置する「シャルム」、新樽のきいた、ミネラルしっかりの味わい。＞

DEUTZ BRUT CLASSIC 12,000 （ 13,860 ）
ドゥーツ ブリュット クラッシック
＜ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを等分に使用。ドゥーツ社の定番ラベルです。＞

CHARTOGNE TAILLET MILLESIME '00 16,000 （ 18,480 ）
シャルトーニュ タイエ ミレジメ
＜ピノ・ノワール６０％、シャルドネ４０％のヴィンテージ・シャンパンです。＞
◆ 2008/10/16
★秀逸なブルゴーニュワインを入荷いたしました！！。

SAVIGNY LES BEAUNE Les Narbantons （Maurice Ecard） '01 11,000 （ 12,705 ）
サヴィニ レ ボーヌ レ ナルバントン （モーリス・エカール）
＜サヴィニ・レ・ボーヌ村のトップドメーヌの呼び声高い作り手の一級畑物です。＞

CHASSAGNE MONTRACHET. Les Chenevottes （Marc Morey） '99 15,000 （ 17,325 ）
シャサーニュ モンラッシェ レ シュヌヴォット （マルク・モレ）
＜シャサーニュ・モンラッシェ村の名門“モレ”一族のひとりです。＞
◆ 2008/10/04
★ワインリストより姿を消しておりました「コルトン・シャルルマーニュ」、漸くのオンリストです。「ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャール」の一級畑と一緒に入荷しました。

CORTON CHARLEMAGNE （Louis Latour） '00 28,000 （ 32,340 ）
コルトン シャルルマーニュ （ルイ・ラトゥール）

CORTON CHARLEMAGNE （Verget） '99 30,000 （ 34,650 ）
コルトン シャルルマーニュ （ヴェルジェ）

CORTON CHARLEMAGNE （Louis Latour） '95 38,000 （ 43,890 ）
コルトン シャルルマーニュ （ルイ・ラトゥール）

CORTON CHARLEMAGNE （Louis Jadot） '93 25,000 （ 28,875 ）
コルトン シャルルマーニュ （ルイ・ジャド）

CHASSAGNE MONTRACET. Les Champ Gain （Jean Noel Gagnard） '03 18,000 （ 20,790 ）
シャサーニュ モンラッシェ レ シャン ガン （J.N-ガニャール）

CHASSAGNE MONTRACET. Les Chenevottes （Jean Noel Gagnard） '03 16,000 （ 18,480 ）
シャサーニュ モンラッシェ レ シュヌヴォット （J.N-ガニャール）
◆ 2008/10/03
★ブルゴーニュの特級畑より赤、白を入荷いたしました。ようやく飲み頃を迎えた逸品です！！。

CLOS DE LA ROCHE （Amiot Bertrand） '85 45,000 （ 51,975 ）
クロ ド ラ ロシュ （アミオ ベルトラン）
＜“ベルトラン”は先代当主のお名前です。＞

CHABLIS. Grand Cru Valmur （Regnard） '90 18,000 （ 20,790 ）
シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール （レニャー）
＜“ラドセット”男爵傘下「レニャー」社は「シャブリ」地区で最も古いの生産者のひとつです。＞
◆ 2008/10/02
★10月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ

HUBERT DAUVERGNE FINE FLEUR DE BOUZY GRAND CRU ,000　（,310）
ユベール ドーヴェルニュ フィーヌ フルール ド ブージ グラン クリュ
< 黒ブドウだけを使った「ブラン・ド・ノワール」です。瓶に描かれた愛らしい「マーガレット」の花もご覧ください。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU CORDEILLAN BAGES '03 （Pauillac） ,300　（,657）
シャトー コルディヤン バージュ （ポイヤック）
<「ポイヤック」村の「バージュの丘」に位置し、同名のレストランがあることでも有名です。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

CHOREY LES BEAUNE '05( Germain)
ショレ レ ボーヌ (ジェルマン)
<「ショレ・レ・ボーヌ」村の凄腕“ジェルマン” 氏によるワインです。>

NUITS ST-GEORGES.Les Roncieres '03 (Robert Chevillon) ,300　（,657）
ニュイ サン ジョルジュ レ ロンシエール （ロベール シェヴィヨン）
< 「ニュイ・サン・ジョルジュ」村のドメーヌ。畑の位置は同村の南側に位置、まさに「らしさ」を持った味わいです。>

NUITS ST-GEORGES.Les Chaignots '03 (Robert Chevillon) ,300　（,657）
ニュイ サン ジョルジュ レシェニョ （ロベール シェヴィヨン）
<上記ワインとは畑違い。北側の「ヴォーヌ・ロマネ」村に近く、その個性を如実に表しています。>
◆ 2008/09/25
★ブルゴーニュワインの新着です。今回は、特級畑、一級畑、村名とバラエティな入荷になりました。

CHARMES CHAMBERTIN （Perrot Minot） '01 28,000 （ 32,340 ）
シャルム シャンベルタン （ペロ ミノ）

MOREY ST-DENIS.Cuvee des Grives （Ponsot） '00 16,000 （ 18,480 ）
モレ サン ドニ キュヴェ デ グリヴ （ポンソ）

CHAMBOLLE MUSIGNY.Combe d'Orveaux （Perrot Minot） '00 23,000 （ 26,565 ）
シャンボール ミュジニー コンブ ドルヴォー （ペロ ミノ）

CHAMBOLLE MUSIGNY （Jacques Frederic Mugnier） '03 18,000 （ 20,790 ）
シャンボール ミュジニー （ジャック フレデリック ミュニエ）

CLOS DE VOUGEOT （Confuron Jayer） '96 28,000 （ 32,340 ）
クロ ド ヴージョ （コンフュロン ジャイエ）
◆ 2008/09/24
★「鶉言」でもご紹介しております「ドメーヌ・コント・スナール」から３銘柄の入荷です。特に白ワインはピノ・グリ種１００％使用とめずらしいつくりになっております。

ALOXE CORTON （Comte Senard） '98 18,000 （ 20,790 ）
アロース コルトン （コント スナール）

CORTON.Clos des Meix （Comte Senard） '03 18,000 （ 20,790 ）
コルトン クロ デ メ （コント スナール）

CORTON.Bressandes （Comte Senard） '00 17,000 （ 19,635 ）
コルトン ブレッサンド （コント スナール）
◆ 2008/09/06
★「横浜・Ｆ社」から“グランヴァン”が入荷しました。
そろそろ「飲み頃」の「ヴィンテージ」揃いです。

CLOS DU MARQUIS '82 30,000 （34,650）
クロ デュ マルキ

GEVREY CHAMBERTIN.Lavaux St.Jacques (Denis Mortet) '97 32,000 （36,960）
ジュヴレィ シャンベルタン ラヴォー サン ジャック (ドゥニ モルテ)

MOREY ST-DENIS. En La Rue De Vergy (Bruno Clair )'95 18,000 （20,790）
モレ サン ドニ アン ラ リュ ド ヴェルジ (ブリュノ クレール)

VOSNE ROMANEE.Les Orveaux (Mongeard Mugneret) '96 21,000 （24,255）
ヴォーヌ ロマネ レ オルヴォー (モンジャール ミュニュレ)

NUITS ST-GEORGES.Les Proces (Robert Arnoux) '96 20,000 （23,100）
ニュイ サン ジョルジュ レ プロセ (ロベール アルヌー)
◆ 2008/09/06
★ムルソー村のドメーヌ「フランソワ・ミクルスキ」より３銘柄の新入荷です！。

MEURSAULT.Genevrieres （Francois Mikulski） '03 18,000 （ 20,790 ）
ムルソー ジェヌヴリエール （フランソワ ミクルスキ）

MEURSAULT.Limozin （Francois Mikulski） '00 16,000 （ 18,480 ）
ムルソー リモザン （フランソワ ミクルスキ）

MEURSAULT （Francois Mikulski） '01 13,000 （ 15,015 ）
ムルソー （フランソワ ミクルスキ）
◆ 2008/09/01
★9月の新しいグラスワイン
◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU BATAILLEY '03 （Pauillac） ,300　（,657）
シャトー バタイエ （ポイヤック）
<「ポイヤック」村格付け５級。がっしりとして、タンニンたっぷり伝統的な「ポイヤック」ワイン。>

CHATEAU DURFORT VIVENS '03 （Margaux） ,500　（,888）
シャトー デュルフォール ヴィヴァン （マルゴー）
<「マルゴー」村格付け2級。香り高さとボリュームのある果実味、強さのあるワインです。>

CHATEAU LA COUSEPODE '03 （St-Emilion） ,500　（,888）
シャトー ラ クースポード （サンテミリオン）
<しなやかで、柔らかい果実味、丸みのあるボディは「サンテミリオン」らしい。 >

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

VOSNE ROMANEE '02 (Camille Giroud) ,300　（,657）
ヴォーヌ ロマネ （カミーユ ジロー）
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>
◆ 2008/08/25
★ボルドーは80年代とメドック格付け一級「シャトー マルゴー'97」を、ブルゴーニュはヴォルネ村の一級畑の入荷です！！。

CHATEAU TROTANOY '86 38,000 （ 43,890 ）
シャトー トロタノワ

CHATEAU CERTAN DE MAY '89 32,000 （ 36,960 ）
シャトー セルタン ド メイ

CHATEAU MARGAUX '97 70,000 （ 80,850 ）
シャトー マルゴー

VOLNAY.Caillerets Clos de 60 Ouvrees （Pousse D'or） '90 35,000 （ 40,425 ）
ヴォルネ カイユレ クロ ド ソワサント ウーヴレ （プスドール）
◆ 2008/08/22
★キラ星のように輝くブルゴーニュの特級畑、名だたる醸造家の一級品ばかりを入荷いたしました！。

CHARMES CHAMBERTIN （Dujac） '98 43,000 （ 49,665 ）
シャルム シャンベルタン （デュジャック）

CHARMES CHAMBERTIN （Charlopin Parizot） '97 33,000 （ 38,115 ）
シャルム シャンベルタン （シャルロパン パリゾ）

CLOS DE LA ROCHE （Armand Rousseau） '98 35,000 （ 40,425 ）
クロ ド ラ ロシュ （アルマン ルソー）

CLOS DE TART （Mommessin） '96 48,000 （ 55,440 ）
クロ ド タール （モメサン）

BONNES MARES （Dujac） '98 70,000 （ 80,850 ）
ボンヌ マール （デュジャック）

BONNES MARES （Robert Groffier） '97 53,000 （ 61,215 ）
ボンヌ マール （ロベール グロフィエ）

GRANDS ECHEZEAUX （Gros Frere et Soeur） '90 75,000 （ 86,625 ）
グラン エシェゾー （グロ フレール エ スール）
◆ 2008/08/18
★ボルドーは、格付け２級とセカンドワイン、ブルゴーニュのムルソーはお久しぶりの一級畑です！！。

CHATEAU PICHON LALANDE '02 23,000 （ 26,565 ）
シャトー ピション ラランド

PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX '02 20,000 （ 23,100 ）
パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー

MEURSAULT.Clos des Perrieres （Albert Grivault） '02 25,000 （ 28,875 ）
ムルソー クロ デ ペリエール （アルﾍﾞール グリヴォー）
◆ 2008/08/16
★ブルゴーニュの有名ドメーヌ「メオ・カミュゼ」のネゴシアン部門のワインです。

MOREY ST-DENIS （Meo Camuzet Frere et Soeur） '05 16,000 （ 18,480 ）
モレ サン ドニ （メオ カミュゼ フレール エ スール）
◆ 2008/08/15
★ボルドーはメドックの格付けワインの入荷です！。

CHATEAU LEOVILLE POYFERRE '94 17,000 （ 19,635 ）
シャトー レオヴィル ポワフェレ

CHATEAU PRIEURE LICHINE '98 　12,000 （ 13,860 ）
シャトー プリュレ リシーヌ
◆ 2008/08/04
★8月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ

DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANC ,000　（,310）
ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU POUJEAUX '03 （Moulis）
,800　（,079）
シャトー プジョー （ムーリス）
<タニックで肉付きが良い。「ムーリス」村のトップクラス。>

CHATEAU GISCOURS '03 （Margaux） ,500　（,888）
シャトー ジスクール （マルゴー）
<「マルゴー」村格付け3級。とても芳醇な香りとふくよかで力のある果実実は素晴らしい>

◇ ブルゴーニュ地方　赤ワイン

NUITS ST-GEORGES.La Richemone V-V '00 (Christophe Perrot Minot) ,500　（,888）
ニュイ サン ジョルジュ ラ リシュモーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ （クリストフ　ペロ　ミノ）
<価格高騰が目立つ作り手の一人です。グラスワインでおすすめできるのは奇跡の一言！！。>
◆ 2008/08/04
★ロベール・シェヴィヨンのニュイ・サン・ジョルジュ村一級畑です。２つの畑の個性の違いがとても良く分かります！。

NUITS ST-GEORGES.Les Roncieres （Robert Chevillon） '03 15,000 （ 17,325 ）
ニュイ サン ジョルジュ レ ロンシエール （ロベール シェヴィヨン）

NUITS ST-GEORGES.Les Chaignots （Robert Chevillon） '03 15,000 （ 17,325 ）
ニュイ サン ジョルジュ レ シェニョ （ロベール シェヴィヨン）
◆ 2008/08/02
★ムルソーの村名クラスとボルドーの白ワイン、どちらも久しぶりの入荷です！！。

MEURSAULT （Henri Boillot） '99 12,000 （ 13,860 ）
ムルソー （アンリ ボワイヨ）

LES PLANTIERS DU HAUT BRION '00 （Pessac Leognan） 14,000 （ 16,170 ）
レ プランティエール デュ オー ブリオン （ペサック レオニャン）
◆ 2008/08/02
★ブルゴーニュより１級ワインの入荷でございます。

VOSNE ROMANEE.Les Suchots （Jack Cacheux） '98 17,000 （ 19,635 ）
ヴォーヌ ロマネ レ スショ （ジャック カシュー）
◆ 2008/07/10
★「ルイ・ラトゥール」社所有７ｈａの特級畑「シャンベルタン」よりまさにお手本のようなワインを、ボルドーはポムロールより「シャトー・クリネ’９８」この年はメルロー種１００％のつくりとなっています。！

CHAMBERTIN.Cuvee Heritiers Latour （Louis Latour） '00 30,000 （ 34,650 ）
シャンベルタン キュヴェ エリティエ ラトゥール （ルイ ラトゥール）

CHATEAU CLINET '98 25,000 （ 28,875 ）
シャトー クリネ
◆ 2008/07/03
★ロワール地方の優良な作り手“ラドセット”男爵の旗艦的ワイン、ブルゴーニュからは、一流の作りり手の一人“ロベール・グロフィエ”の特級ワインを入荷！！。

POUILLY FUME. BARON DE L （Ladoucette） '03 18,000 （ 20,790 ）
プイイ フュメ バロン ド エル （ラドゥセット）

CHAMBERTIN.CLOS DE BEZE （Robert Groffier） '02 38,000 （ 43,890 ）
シャンベルタン クロ ド ベーズ （ロベール グロフィエ）
◆ 2008/07/02
★7月の新しいグラスワイン
◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU CORDEILLAN BAGES '03 （Pauillac） ,300　（,657）
シャトー コルディヤン バージュ （ポイヤック）
<「シャトー・ランシュ・バージュ」と同じ所有者。素晴らしいバランスと味わい深い「ポイヤック」ワイン。>

CHATEAU PONTET CANET '99 （Pauillac） ,500　（,888）
シャトー ポンテ カネ （ポイヤック）
< 「ポイヤック」村格付け5級。驚くほど舌に絡むコクはすばらしい。>

CHATEAU ROL VALENTIN '03 （St-Emilion） ,500　（,888）
シャトー ロル ヴァランタン （サンテミリオン）
<舌触りは官能的で、果実実は甘い。メルロー種主体の「サンテミリオン」>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

VOSNE ROMANEE '05 (Mugneret Gibourg) ,500　（,888）
ヴォーヌ ロマネュ （ミュニュレ ジブール）
<ブルゴーニュを代表するドメーヌ。伝統的手法で造る気品ある味わい。>

NUITS ST-GEORGES.Les Damodes '03 (aegelen Jayer) ,500　（,888）
ニュイ サン ジョルジュ レ ダモド （エジュラン ジャイエ）
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>
◆ 2008/06/14
★「オーパス・ワン」は、売り切れの為、新入荷いたしました。“ジャン・ノエル・ガニャール”は特級畑「バタール・モンラッシェ」でございます。

OPUS ONE '98 （Napa Valley） 70,000 （ 80,850 ）
オーパス ワン （ナパ ヴァレー）

BATARD MONTRACET '96（Jean Noel Gagnard） 58,000 （ 66,990 ）
バタール モンラッシェ （J.N-ガニャール）
◆ 2008/06/12
★メドック格付け一級のセカンドワイン、「シャサーニュ・モンラッシェ」村の名ドメーヌ“ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャール”の一級畑、お久しぶりの登場でございます！！。

LES FORTS DE LATOUR '94 28,000 （ 32,340 ）
レ フォール ド ラトゥール

LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD '94 26,000 （ 30,030 ）
ル プティ ムートン ド ムートン ロートシルト

CLOS DU MARQUIS '99 16,000 （ 18,480 ）
クロ デュ マルキ

CHATEAU CERTAN DE MAY '99 17,000 （ 19,635 ）
シャトー セルタン ドメイ

CHASSAGNE MONTRACET. Les Champ Gain '03（Jean Noel Gagnard） 18,000 （ 20,790 ）
シャサーニュ モンラッシェ レ シャン ガン （J.N-ガニャール）

CHASSAGNE MONTRACHET. Les Chenevottes '03（Bernard Morey） 13,000 （ 15,015 ）
シャサーニュ モンラッシェ レ シュヌヴォット （ベルナール モレ）
◆ 2008/06/03
★6月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ

POL ROGER RESERVE BRUT　　　　　
,800　（,079）
ポール ロジェ レゼルヴ ブリュット
<2004年より英国王室御用達を任命されたエレガントでしっかりした味わい。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU CANUET '99 （Margaux）
,800　（,079）
シャトー カニュエ （マルゴー）
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>

CAHTEAU LAGRANGE '99 （St-Julien） ,500　（,888）
シャトー ラグランジュ （サンジュリアン）
<「サンジュリアン」村、メドック格付け3級。「サントリー」社所有。風味豊かな力のある味わいです。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

NUITS ST-GEORGES.1ER CRU '00 (Confuron Cotetidot) ,500　（,888）
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ （コンフュロン コトティッド）
<“コンフュロン・コトティッド”がつくる「ニュイ・サン・ジョルジュ」村の一級ワインです。期待してください！！。>
◆ 2008/06/01
★「サンテミリオン」地区の優良シャトー「シャトー・ボーセジュール」を入荷！。

CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT '85 25,000 （ 28,875 ）
シャトー ボーセジュール ベコ

CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT '75 25,000 （ 28,875 ）
シャトー ボーセジュール ベコ
◆ 2008/05/28
★「ジュヴレイ・シャンベルタン」村より優良ドメーヌによる村名、一級クラスを入荷いたしました！。

GEVREY CHAMBERTIN.Aux Combottes '01（Thierry Beaumont） 15,000 （ 17,325 ）
ジュヴレィ シャンベルタン オー コンボット （ティエリー ボーモン）

GEVREY CHAMBERTIN '05（Robert Groffier） 15,000 （ 17,325 ）
ジュヴレィ シャンベルタン （ロベール グロフィエ）

GEVREY CHAMBERTIN.V-V '03（Serafin Pere et Fils） 18,000 （ 20,790 ）
ジュヴレィ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ （セラファン ペール エ フィス）

GEVREY CHAMBERTIN '03（Hubert Lignier） 14,000 （ 16,170 ）
ジュヴレィ シャンベルタン （ユベール リニエ）
◆ 2008/05/27
★ボルドーワインを幅広くピックアップして入荷いたしました。お手頃なクリュ・ブルジョワ級からお値打ちありのメドック格付けの古酒ワイン。

CHATEAU PIBRAN '98 13,000 （ 15,015 ）
シャトー ピブラン

CHATEAU CORDEILLAN BAGES '94 13,000 （ 15,015 ）
シャトー コルディヤン バージュ

CHATEAU CANUET '98 10,000 （ 11,550 ）
シャトー カニュエ

CHATEAU GRAND PUY LACOSTE '83 30,000 （ 34,650 ）
シャトー グラン ピュイ ラコスト

CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU '98 26,000 （ 30,030 ）
シャトー デュクリュ ボーカイユ
◆ 2008/05/24
★最近ワインリストで、「ヴォーヌ・ロマネ」村のワインが少なくなっていました。
名ドメーヌの村名クラスを入手しました！！。

VOSNE ROMANEE '05（Mugneret Gibourg） 14,000 （ 16,170 ）
ヴォーヌ ロマネ （ミュニュレ ジブール）

VOSNE ROMANEE '04（Meo Camuzet） 18,000 （ 20,790 ）
ヴォーヌ ロマネ （メオ カミュゼ）

VOSNE ROMANEE '02（Perdrix） 15,000 （ 17,325 ）
ヴォーヌ ロマネ （ペルドリ）
◆ 2008/05/22
★ドメーヌ“コンフュロン・コトティッド”の特級畑、一級畑を入手しました。オンリストしますとご注文が殺到ということも。ぜひとも、お見逃し無く！！。

CHARMES CHAMBERTIN '99（Confuron Cotetidot） 23,000 （ 26,565 ）
シャルム シャンベルタン （コンフュロン コトティッド）

ECHEZEAUX '03（Confuron Cotetidot） 25,000 （ 28,875 ）
エシェゾー （コンフュロン コトティッド）

VOSNE ROMANEE.Les Suchots '03（Confuron Cotetidot） 18,000 （ 20,790 ）
ヴォーヌ ロマネ レ スショ （コンフュロン コトティッド）

NUITS ST-GEORGES.1ER CRU '00（Confuron Cotetidot） 15,000 （ 17,325 ）
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ （コンフュロン コトティッド）
◆ 2008/05/21
★ドメーヌ“ルフレーヴ”所有の特級畑「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」を入荷！！

BIENVENUE BATARD MONTRACHET '98（Leflaive） 48,000 （ 55,440 ）
ビアンヴニュ バタール モンラッシェ （ルフレーヴ）
◆ 2008/05/13
★5月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ

DELAMOTTE BRUT　　　　　
,800　（,079）
ドラモット ブリュット
<いわずと知れた名品「サロン」のセカンド的シャンパンです。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU CROIZET BAGES '00 （Pauillac）
,800　（,079）
シャトー クロワゼ バージュ （ポイヤック）
<メドック格付け4級。穏やかで柔らかい果実味の「ポイヤック」ワインです。>

CHATEAU D'ISSAN '01 （Margaux） ,300　（,657）
シャトー ディッサン （マルゴー）
< お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>

CHATEAU SAINT PIERRE '99 （St-Julien） ,500　（,888）
シャトー サン ピエール （サンジュリアン）
<メドック格付け4級。甘いタンニンや肉付きの良い果実味。とても風味豊かなワインです。>

CHATEAU L'AROSSE '00 （St-Emilion） ,500　（,888）
シャトー ラロゼ （サンテミリオン）
<適度なタンニン、魅力的な舌触り、伝統的な「サンテミリオン」のスタイルです。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

VOLNAY.Fremiets '03 （Jean Boillot） ,200　（,541）
ヴォルネ フルミエ （ジャン ボワイヨ）
< 「ヴォルネ」村の一級畑。とても柔らかい果実味にうっとりしてください。>

MOREY ST-DENIS. Millandes '00 (Pierre Amiot) ,500　（,888）
モレ サン ドニ ミランド （ピエール アミオ）
< 「モレ・サン・ドニ」村の一級畑。酸と果実味に見事に溶け込んだミネラルが絶妙。>
◆ 2008/04/18
★ブルゴーニュの90年代が少量手に入りました。お見逃し無く！！

RUCHOTTES CHAMBERTIN （Frederic Esmonin） '96 26,000 （ 30,030 ）
ルショット シャンベルタン （フレデリック エスモナン）

GEVREY CHAMBERTIN.V-V （Geantet Pansiot） '93 21,000 （ 24,255 ）
ジュヴレィ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ （ジャンテ パンショ）

CLOS DE VOUGEOT （Bertrard Ambroise） '95 26,000 （ 30,030 ）
クロ ド ヴージョ （ベルトラン アンブロワーズ）
◆ 2008/04/17
★カリフォルニアの優良ヴィンヤード“リッジ”よりエネルギッシュな赤ワインを入荷！！

RIDGE VINYARD ZINFANDEL PAGANI RANCH '04 Sonoma 15,000 （ 17,325 ）
リッジ ヴィンヤード ジンファンデル パガニ ランチ ソノマ

RIDGE VINYARD CABERNET SANTA CRUZ MOUNTAINS '03 Sonoma 15,000 （ 17,325 ）
リッジ ヴィンヤード カベルネ サンタ クルーズ マウンテン ソノマ
◆ 2008/04/02
★４月の新しいグラスワイン
◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU PRIEURE LICHINE '01 （Margaux） ,300　（,657）
シャトー プリュレ リシーヌ （マルゴー）
<「マルゴー」村の格付け4級。しなやかな口当たり、熟れた果実のボリュームをしっかり感じられる。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

BEAUNE.Les Epenottes '00 （Parent）
,500　（
,733）
ボーヌ レ ゼプノット （パラン）
< 優良ドメーヌ“パラン”のつくる1級ワイン。>

NUITS ST-GEORGES.Les Proces '03 (Robert Arnoux) ,500　（,888）
ニュイ サン ジョルジュ レ プロセ （ロベール アルヌー）
< お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>
◆ 2008/03/24
★ボルドー・ブルゴーニュワインの新入荷です！！

CHATEAU CALON SEGUR '99 18,000 （ 20,790 ）
シャトー カロン セギュール

CHAMBOLLE MUSIGNY.Combe d'Orveaux （Jean Grivots） '96 20,000 （ 23,100 ）
シャンボール ミュジニー コンブ ドルヴォー （ジャン グリヴォー）
◆ 2008/03/01
★３月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ

LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER　　　　　
,800　（,079）
ルイ ロデレール ブリュット プルミエ
<柔らかい果実の風味と酸のバランスは本当にあきさせない。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU DE CAMENSAC'00 （Haut-Medoc）
,800　（,079）
シャトー ド カマンサック (オーメドック)
<オーメドックの格付け5級です。2000年ヴィンテージに期待してください。>

CAHTEAU LAGRANGE '01 （St-Julien） ,500　（,888）
シャトー ラグランジュ (サンジュリアン)
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>

CHATEUA LA COUSEPODE '99 （St-Emilion） ,500　（,888）
シャトー ラ クースポード (サンテミリオン)
<モカの香り、しっかり濃縮したメルロー種、適度な樽香。好きな方は多いはず！。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

VOSNE ROMANEE.Clos des Reas '03 (Michel Gros) ,500　（,888）
ヴォーヌ ロマネ クロ デ レア （ミッシェル グロ）
<モノポールの一級畑まさに“ドメーヌ・ミシェル・グロ”の看板ワインです。>
◆ 2008/02/27
★白ワインの特級「バタール・モンラッシェ’９８」を入荷。
オスピス　ド　ボーヌもので名手“ジョゼフ　ドルーアン”が瓶詰め熟成させた逸品です！！。

BATARD MONTRACHET.Hospices de Beaune （Joseph Drouhin） '98 25,000
バタール モンラッシェ オスピス ド ボーヌ （ジョセフ ドルーアン）
◆ 2008/01/08
★1月の新しいグラスワイン
◇シャンパーニュ

POL ROGER RESERVE BRUT
,800
<2004 年より英国王室御用達を任命されたエレガントでしっかりした味わい>

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU POUJEAUX '00 （Moulis）
,800
シャトー プジョー （ムーリス）
<2000年の良質ボルドーが見つかりました！！>

CAHTEAU LAGRANGE '99 （St-Julien） ,500
シャトー ラグランジュ （サンジュリアン）
<「サンジュリアン」村の格付け3級。“サントリー”社の所有。ふくよかで深みのある味わいは素晴らしい。>

CHATEAU L'ARROSEE '98 （St-Emilion） ,500
シャトー ラロゼ （サンテミリオン）
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しく説明しています。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

SAVIGNY LES BEAUNE.Les Lavieres '02（Jean Boillot） ,000
サヴィニ レ ボーヌ レ ラヴィエール （ジャン ボワイヨ）
<サヴィニ・レ・ボーヌ村の1級畑より、いろいろな花や赤い果実を思わせる優美なワインを。>
◆ 2007/12/8
★12月の新しいグラスワイン


◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU CANTENAC BROWN '99 （Margaux）
,500
シャトー カントナック ブラウン （マルゴー）
<12月のお勧めボトルワインの項で詳しくお伝えしています。>

CHATEAU PONTET CANET '99 （Pauillac） ,200
シャトー ポンテ カネ （ポイヤック）
<お勧めグラスワインとお料理のマリアージュの項で詳しくお伝えしています。>

CHATEUA LA COUSEPODE '99 （St-Emilion） ,500
シャトー ラ クースポード　（サンテミリオン）
< しなやかなタンニンと葡萄の完熟感。メルロー種好きの方に。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

CHOREY LES BEAUNE '01（Germain）
,500
ショレ レ ボーヌ （ジェルマン）
<「ボーヌ」の凄腕 ‘ジェルマン’氏が作るワイン。実にチャーミングなピノ・ノワールです。>

VOLNAY.Fremiets '03（Jean Boillot） ,200
ヴォルネ フルミエ （ジャン ボワイヨ）
<ヴォルネイ村最古の家柄が作る1級畑のワイン。>

NUITS ST-GEORGES.Clos des Corvees Pagets '00（Robert Arnoux） ,500
ニュイ サン ジョルジュ クロ デ コルヴェ パジェ （ロベール アルヌー）
<名手 “ロベール・アルヌー”が作る1級畑、なんと年産2600本とか！>
◆ 2007/11/03
★ブルゴーニュのトップドメーヌより特級ワインを新入荷！

CORTON CHARLEMAGNE （Marc Colin） '99 24,000
コルトン シャルルマーニュ （マルク コラン）

CHAMBERTIN.CLOS DE BEZE （Bruno Clair） '97 33,000
シャンベルタン クロ ド ベーズ （ブリュノ クレール）

MAZOYERES CHAMBERTIN （Perrot Minot） '98 20,000
マゾワイエール シャンベルタン （ペロ ミノ）

◆ 2007/11/03
★11月の新しいグラスワイン

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

VOLNAY.Fremiets '02（Jean Boillot） 　,200
ヴォルネ フルミエ （ジャン ボワイヨ）
<ヴォルネイ村の一級畑。ミネラル感とボリュームのある果実味が魅力！！>

NUITS ST-GEORGES.La Richemone V-V '00（Christophe Perrot Minot） 　,500
ニュイ サン ジョルジュ ラ リシュモーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ （クリストフ　ペロ　ミノ）
<ニュイ・サン・ジョルジュ村の一級畑。硬いという思惑が本当に良い方に外れてくれました！！！>
◆ 2007/11/01
★11月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ

BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT ,000
ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット
<非常に力強く、深い味わいのシャンパンをグラスで是非！！>

◇ ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU CANTEMERLE '99 （Haut-Medoc）
,500
シャトー カントメルル （オーメドック）
<オーメドック「マコー」村の格付け5級。メルロー種の比率が多く、香り高くエレガント。>

CHATEAU D'ARMAILHAC '98 （Pauillac） ,200
シャトー ダルマイヤック （ポイヤック）
<「ポイヤック」村の格付け5級。“ムートン・ロートシルト”所有で、程よいタンニンと豊かな果実のバランスが楽しい。>

CAHTEAU LAGRANGE '99 （St-Julien） ,500
シャトー ラグランジュ （サンジュリアン）
<「サンジュリアン」村の格付け3級。“サントリー”社の所有。ふくよかで深みのある味わいは素晴らしい。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

POMMARD Les Argillieres '97（Parent）
,800
ポマール レ ザルジリエール （パラン）
< 当サイトのインフォメーションで詳しく説明しています。>
◆ 2007/10/13
★ドイツワインもリスト的に充実させようと新入荷しました！！

BERNCASTELER DOCTOR RIESLING SPATLESE Dr.H.Thanisch '04 13,000
ベルンカステラー ドクトール リースリング シュペトレーゼ Dr.H.ターニッシュ

SCHARZHOFBERGER SPATLESE Egon Muller '02 15,000
シャルツホフベルガー シュペトレーゼ エゴン　ミュラー

STEINBERGER RIESLING SPATLESE Kloster Eberbach '05 10,000
シュタインベルガー リースリング シュペトレーゼ クロスター エーバーバッハ
◆ 2007/10/03
★ニュイ・サン・ジョルジュ村のトップドメーヌ“ダニエル・リオン”の村名ワインを入荷！！
１０年熟成の期待の１本です。

NUITS SAINT GEORGES. Les Grandes Vignes '97（Daniel Rion ） 15,000
ニュイ サン ジョルジュ レ グランド ヴィーニュ （ダニエル リオン）
◆ 2007/10/03
★10月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ

BILLECART-SALMON BRUT RESERVE
,800
ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ
<繊細で豊かな口当たりは秀逸。ネゴシアン・マニュピュランです。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU SAINT PIERRE '99 （St-Julien） ,200
シャトー サン ピエール （サンジュリアン）
<格付け４級、「サンジュリアン村」の特徴を出しつつ、バランスの良いワイン。優良年。>

CHATEAU PICHON BARON '99 （Pauillac） ,500
シャトー ピション バロン （ ポイヤック）
<「ポイヤック」村の格付け2級、力強さは一級品です。>

CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT '99 （St-Emilion） ,500
シャトー ボーセジュール ベコ　（サンテミリオン）
<肉付きが豊かでリッチな味わいは、メルロー種ファンには嬉しいワイン。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

CHOREY-LES-BEAUNE '02 (Chateau de Chorey)
,500
ショレ・レ・ボーヌ （シャトー・ド・ショレ）
<「ボーヌ」の凄腕‘ジェルマン’氏が作るワイン。実にチャーミングなピノ・ノワールです。>

NUITS ST-GEORGES.1ER CRU (Confuron Cotetidot) ,200
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ（コンフュロン コトティッド）
<“コンフュロン・コトティッド”の99年を贅沢にグラスワインで。>

VOSNE ROMANEE.Clos des Reas '00 (Michel Gros) ,500
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア （ミッシェル グロ）
<ご存知“ミシェル・グロ”のモノポール。味わいは折り紙つき！！。>
◆ 2007/09/21
★ブルゴーニュの魅力的なドメーヌより！！！

ROUCHOTTES CHAMBERTIN. Clos des Rouchottes '98（Armand Rousseau） 33,000
リュショット シャンベルタン クロ デ リュショット （アルマン ルソー）

CHARMES CHAMBERTIN ’97（Armand Rousseau） 30,000
シャルム シャンベルタン （アルマン ルソー）

CLOS DE VOUGEOT '97（Meo Camuzet） 45,000
クロ ド ヴージョ （メオ カミュゼ）

CLOS DE VOUGEOT '96（Robert Arnoux） 30,000
クロ ド ヴージョ （ロベール アルヌー）
◆ 2007/09/20
★ワインリストで弱くなっておりましたブルゴーニュのモレ・サン・ドニ村の新入荷です！！

MOREY ST-DENIS.Les Chaffots '99（Lucie et Auguste Lignier） 28,000
モレ サン ドニ レ シャホ　（ルーチェ　エ　オーギュスト　リニエ）

MOREY ST-DENIS.Cuvee des Grives '97（Ponsot） 14,000
モレ サン ドニ キュヴェ デ グリーヴ （ポンソ）
◆ 2007/09/13
★ジンファンデル種のワインの入荷です！！

TURLEY PASO ROBLES ZINFANDEL PESENTI VINYARD '00 （Paso　Robles） 12,000
ターリー パソ ロブレス ジンファンデル ペセンティ ヴィンヤード （パソ ロブレス）

＜“ターリー”が造る、濃厚でパワフルなジンファンデル＞
◆ 2007/09/04
★「キュヴェ・ドン・ペリニョン・ロゼ’９３」が売り切れに、代わりに
「キュヴェ・ドン・ペリニョン・ロゼ’９６」が新しく入荷！！！

CUVEE DOM PERIGNON ROSE '96 60,000
キュヴェ ドン ペリニョン ロゼ
＜仕入れ価格が驚きの１．５倍に！！でも、ご提供価格はがんばりました。＞
◆ 2007/08/11
★「ジュヴレイ・シャンベルタン」村の優良ドメーヌからの特級ワインです

MAZIS CHAMBERTIN. '00（Joseph Roty） 30,000
マジ シャンベルタン （ジョセフ ロティ）
◆ 2007/08/09
★秘蔵のブルゴーニュ古酒のオンリストです

VOSNE ROMANEE '85（Jean Gros） 30,000
ヴォーヌ ロマネ （ジャン グロ）

VOSNE ROMANEE '59（Robert Aｒnoux） 60,000
ヴォーヌ ロマネ （ロベール アルヌー）

NUITS ST-GEORGES.Les Saint-Georges Hospices de Nuit '85（Jean Grivots） 32,000
ニュイ サン ジョルジュ レ サン ジョルジュ オスピス ド ニュイ （ジャン グリヴォー）
◆ 2007/08/09
★リスト的にバランスが悪くなった「ジュヴレイ・シャンベルタン」村の新入荷です

CHARMES CHAMBERTIN ’00（Dujac） 33,000
シャルム シャンベルタン （デュジャック）

GEVREY CHAMBERTIN.Champeaux '00（Frederic Esmonin） 12,000
ジュヴレィ シャンベルタン シャンポー （フレデリック エスモナン）

GEVREY CHAMBERTIN.Combe aux Moines '00（Phillipe Leclerc） 17,000
ジュヴレィ シャンベルタン コンブ オー モワンヌ （フィリップ ルクレール）

GEVREY CHAMBERTIN.Combe aux Moines '99（Phillipe Leclerc） 16,000
ジュヴレィ シャンベルタン コンブ オー モワンヌ （フィリップ ルクレール）

GEVREY CHAMBERTIN.En Champs '99（Phillipe Leclerc） 12,000
ジュヴレィ シャンベルタン アン シャン （フィリップ ルクレール）

GEVREY CHAMBERTIN.Clos Prieur '01（Joseph Roty） 14,000
ジュヴレィ シャンベルタン クロ プリュール （ジョセフ ロティ）

GEVREY CHAMBERTIN '00（Hubert Lignier） 14,000
ジュヴレィ シャンベルタン （ユベール リニエ）
◆ 2007/08/08
★「シャトー・ムートン・ロートシルト」のラインナップに、新たに追加！！

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '93 55,000
シャトー ムートン ロートシルト
◆ 2007/08/02
★ボルドーワインを入荷致しました

CHATEAU TROPLONG MONDOT '99 18,000
シャトー トロロン モンド
＜2006年「サンテミリオン」格付け見直しで、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセＢに昇格。エレガントな舌触り、葡萄のエキスの濃さは秀逸＞

CHATEAU BEAUREGARD '99 16,000
シャトー ボールガール
＜控えめなタンニンとまろやかな果実味は興味がそそられます＞
◆ 2007/08/02
★「ソーテルヌ」・「バルサック」より格付け一級の貴腐ワインを入手いたしました！

CHATEAU DE RAYNE VIGNEAU '97 （Sauternes） 15,000
シャトー ド レーヌ ヴィニョー （ソーテルヌ）

CHATEAU CLIMENS '97 （Barsac） 23,000
シャトー クリマン （バルザック）
◆ 2007/08/02
★8月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ

LAURENT PERRIER BRUT L-P
,500
ローラン・ペリエ・ブリュット・Ｌ−Ｐ
<「ローラン・ペリエ」社の個性を表現する爽やか、優美な味わい>

DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANC
,800
ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン
<「サロン」のセカンドラベル的存在としてあまりにも有名>

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU LASCOMB '98 （Margaux） ,200
シャトー・ラスコンブ （マルゴー）
<「マルゴー」村の格付け2級ワイン。繊細でエレガント、しなやかなボディは印象的>

CHATEAU MONTROSE '99 （St-Estephe） ,600
シャトー・モンローズ （サンテステフ）
<「サンテステフ」村の格付け2級ワイン。評価はうなぎのぼりのスーパーセカンド>

CHATEUA GRAND MAYNE '98 （St-Emilion） ,600
シャトー・グラン・メイヌ　（サンテミリオン）
< 「サンテミリオン」特別級。驚くほどの芳醇さと果実の凝縮感は素晴らしい>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

BEAUNE.Les Epenottes '00 (Parent)
,500
ボーヌ レ ゼプノット （パラン）
<お久しぶりの“パラン”より「ボーヌ」村の一級畑>

GEVREY CHAMBERTIN.Craipillots '00 (Confuron Cotetidot) ,200
ジュヴレィ シャンベルタン クレピオ （コンフュロン コトティッド）
<“コンヒュロン・コトティッド”の一級畑がこの価格で>

NUITS ST-GEORGES.Les Corvess Pagets '00 (Robert Arnoux) ,800
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・コルヴェ・パジェ （ロベール アルヌー）
< 年間2600本ほどの生産量の一級ワインを惜しみなくグラスワインで>
◆ 2007/07/26
★“シャトー　ムートン　ロートシルト”のラインナップに新たに５ヴィンテージを追加！！！

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '96 58,000
シャトー ムートン ロートシルト

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '95 65,000
シャトー ムートン ロートシルト

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '88 63,000
シャトー ムートン ロートシルト

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '79 50,000
シャトー ムートン ロートシルト

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '78 50,000
シャトー ムートン ロートシルト
◆ 2007/07/19
★ローヌのトップ・ドメーヌ　“ルネ・ロスタン”を入荷！！

COTE ROTIE Cuvee Terroirs '97（Rene Rostaing） 16,000
コート ロティ キュヴェ テロワール （ルネ ロスタン）
◆ 2007/07/11
★まだ、こんなのがあるんですね。
８３年、８６年を中心に、ボルドーのグランヴァンを入荷！！！

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '91 53,000
シャトー ムートン ロートシルト

CHATEAU PONTET CANET '86 20,000
シャトー ポンテ カネ

CHATEAU HAUT BATAILLEY '90 22,000
シャトー オー バタイエ

CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU '79 28,000
シャトー デュクリュ ボーカイユ

CHATEAU GRUAUD LAROSE '78 28,000
シャトー グリュオ ラローズ

CHATEAU SAINT PIERRE '83 18,000
シャトー サン ピエール

CLOS DU MARQUIS '89 22,000
クロ デュ マルキ

CHATEAU GLORIA '88 18,000
シャトー グロリア

CHATEAU MLESCOT ST-EXUPERY '86 19,000
シャトー マレスコ サンテグジュペリ

CHATEAU DAUZAC '86 16,000
シャトー ドーザック

CHATEAU LA LAGUNE '83 21,000
シャトー ラ ラギューヌ

CHATEUA GRAND MAYNE '96 15,000
シャトー グラン メイヌ

CHATEUA PAVIE DECESSE '95 15,000
シャトー パヴィ デュセス

CHATEAU TROTANOY '86 33,000
シャトー トロタノワ

CHATEAU LE BON PASTEUR '86 23,000
シャトー ル ボン パストゥール
◆ 2007/07/02
★７月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ

GOSSET BRUT EXCELLENCE
,500
ゴッセ・ブリュット・エクセレンス
<「シャンパーニュ」地方は「アイ」村最古のメゾン。エレガントでリッチな味わい。>

AGRAPART LES 7 CRUS BLANC DE BLANCS
,500
アグラパール・レ・セット・クリュ・ブラン・ド・ブラン
<７つの畑で収穫されたシャルドネをブレンドしたもの。「アヴィーズ」村評判の
レコルタン・マニュプラン。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU BRANAIRE DUCRU '99 （St-Julien） ,200
シャトー・ブラネール・デュクリュ （サンジュリアン）
<格付け４級、「サンジュリアン村」の特徴を出しつつ、バランスの良いワイン。優良年。>

CHATEAU RAUZAN SEGLA '99 （Margaux） ,600
シャトー・ローザン・セグラ （マルゴー）
<有名ブランド‘シャネル社’所有の格付け２級。果実のボリューム感には目を見張る。>

CHATEUA LA ＧＡＦＦＥＬＩＥＲＥ '98 （St-Emilion） ,500
シャトー・ラ・ガフリエール　（サンテミリオン）
<きめが細かく優雅、余韻に味の濃さを感じる。これぞ「サンテミリオン」のクラシックワイン。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

CHOREY-LES-BEAUNE '01 (Chateau de Chorey)
,500
ショレ・レ・ボーヌ （シャトー・ド・ショレ）
<「ボーヌ」の凄腕‘ジェルマン’氏が作るワイン。実にチャーミングなピノ・ノワールです。>

VOLNAY '97 (Pousse D'or) ,000
ヴォルネ （プス・ドール）
<ラベルは村名格ですが、中身はびっくり１級畑です。これは飲まなきゃ損。>

VOSNE ROMANEE.Clos des Reas '00 (Michel Gros) ,500
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア （ミッシェル グロ）
<間違いの無い名門の造るワイン。単独所有畑。>
◆ 2007/06/21
★ケースで買った“プス・ドール”まだ、こんなのが残ってたんですね！

POMMARD.Les Jarollieres '94 (Pousse D'or) ,000
ポマール・レ・ジャロリエール (プスドール)

◆ 2007/06/21
★今時、’８３年の特級畑で、このお値段は、リーズナブル！

CORTON GRANCEY '83 (Lois Latour) ,000
コルトン・グランセイ (ルイ・トゥール)

◆ 2007/06/21
★美味しいに決まってます！

CHATEAU GRAND PUY LACOSTE '89 ￥33,000
シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト

◆ 2007/06/21
★１０年熟成した魅力的な白ワイン！

MOREY ST-DENIS. Monts Luisante '97（Ponsot） ,000
モレ・サン・ドニ モン・リュイザン (ポンソ)

PULIGNY MONTRACHET. Les Perrieres '97（Louis Carillon） ,000
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ペリエール （ルイ・カリヨン）

◆ 2007/06/15
★果実味の素晴らしい、「１９９７年トロタノワ」の復活！

CHATEAU TROTANOY '97　（Pomerol) ￥32,000
シャトー・トロタノワ (ポムロール）

◆ 2007/06/15
★「シャトー・モンブスケ」のセカンド・ラベル。

CHATEAU ANGELIQUE DE MONBOUSQUET '98 （St-Emilion)　　￥10,000
シャトー・アンジェリーク・ド・モンブスケ (サンテミリオン）

◆ 2007/06/15
★ユーロ高や、中国の経済成長で、五大シャトーが世界的に高騰の折、やっと手に入れました！

*CHATEAU MARGAUX '97 ￥53,000
シャトー・マルゴー

◆ 2007/06/01
★６月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ

TAITTINGER BRUT RESERVE　　￥1,500
テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ
<「テタンジェ」ファンの方、お待たせいたしました。>

CHARTOGNE TAILLET BRUT BLANC DE BLANC　　￥1,800
シャルトーニュ・タイエ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
< またまた、R.M.(レコルタン・マニュピュラン）の登場！、夏に向いてる「ブラン・ド・ブラン」>

◇ボルドー地方　赤ワイン

CHATEAU HAUT BAGES AVEROUS '99 （Pauillac）
,800
シャトー・オー バージュ・アヴァルー （ポイヤック）
<５級格付け、「シャトー・ランシュ・バージュ」のセカンドラベル。抜群のバランス！>

CHATEAU SAINT PIERRE '98 （St-Julien） ,300
シャトー・サン・ピエール （サンジュリアン）
< 格付け４級、「サンジュリアン村」の特徴を出しつつ、バランスの良いワイン。優良年。>

CHATEAU PICHON BARON '99 （Pauillac） ,600
シャトー・ピション・バロン （ポイヤック）
<格付け２級の中でも、ボディがしっかりしていて、これぞボルドーワイン。>

CHATEUA LA COUSEPODE '99 （St-Emilion） ,500
シャトー・ラ・クースポード　（サンテミリオン）
<新樽熟成からくる、甘いモカな雰囲気と、タンニンが、凝縮されたメルロと合わさって、
力強い。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

MOREY ST-DENIS. Millandes '98 (Serafin Pere et Fils) ,600
モレ・サン・ドニ・ミランド （セラファン・ペール・エ・フィス）
<タンニンは強めですが、シルキー。熟したジャミーな果実味に合って、丁度良く、美味しい。>
◆ 2007/05/24
★やっと見つかりました！「オーパス・ワン」が再入荷！

OPUS ONE '95 (Napa Valley) 5,000
オーパス・ワン (ナパ・ヴァレー)

◆ 2007/05/24
★熟成の白！’９３年の「フォラティエール」は、“ピーター・ツーストラップ”コレクション。

PULIGNY MONTRACHET. La Garenne '97 (Etienne Sauzet) ,000
ピュリニー・モンラッシェ・ラ・ガレンヌ （エチエンヌ・ソゼ）

PULIGNY MONTRACHET.Les Folatieres '93 (Etienne Sauzet) ,000
ピュリニー・モンラッシェ・レ・フォラティエール （エチエンヌ・ソゼ）

◆ 2007/05/13
★ポムロールのバリューワイン！

CHATEAU DU DOMAINE DE L'EGLISE '99 (Pomerol) ,000
シャトー・デュ・ドメーヌ・ド・レグリース

◆ 2007/05/10
★ローヌのワインが少なくなってきましたので、少し増やしました。

COTE ROTIE Clusel Roch '99 ,000
コート・ロティ (クリューゼル・ロック)

GIGONDAS.La Gille Perrin et Fils '03 　　\9,000
ジゴンダス・ラ・ジル （ペラン・エ・フィス）

◆ 2007/05/04
★「コルナス」を世に知らしめた素晴らしい生産者！「シラー」１００％。

CORNAS.Terres Brulees '00 (Jean Luc Colombo) \9,000
コルナス・テール・ブリュレ (J.L-コロンボ)

◆ 2007/05/02
★５月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ

DELAMOTTE BRUT　￥1,500
ドラモット・ブリュット
<バランスの良い、スタンダードなシャンパン。＞

AGRAPART & FILS LES 7 CRUS BRUT BLANC DE BLANC　￥1,800
アグラパール・エ・フィス・レ・セット・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
< 泡立ちも強く、ドライで、白ブドウだけで仕立てた「ブラン・ド・ブラン」。>

RUINART BRUT ROSE　￥2,500
リュイナール・ブリュット・ロゼ
<最古のシャンパンメーカー、味わい深いロゼ。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU LAFON ROCHET '98 (St-Estephe)　　 ,000
シャトー・ラフォン・ロシェ (サンテステフ)
< 格付け４級。１級格付け「シャトー・ラフィット・ロートシルト」と、２級格付けの
「シャトー・コス・デストゥルネル」に挟まれた、好条件の畑。>

*CHATEAU TALBOT '99 (St-Julien)　　 ,500
シャトー・タルボ （サンジュリアン）
<格付け４級。「サンジュリアン村」の重厚感を、程よく感じられます。>

*CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT '99 (St-Emilion)　　 ,500
シャトー・ボーセジュール・ベコ (サンテミリオン)
< 強く、凝縮された、味わい深い果実味。「サンテミリオン」格付け１級に。>
◆ *
◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*BEAUNE.Les Montrevenots '01 (A-F. Gros) 　
,500
ボーヌ・レ・モンルヴノ (A-F. グロ)
<“アンヌ・フランソワ・グロ（フランソワ・パラン）”の１級畑。>

*GEVREY CHAMBERTIN.Craipillots '00 (Confuron Cotetidot) 　　 ,000
ジュヴレィ・シャンベルタン・クレピオ (コンフュロン・コトティッド)
<リストから外せない“コンフュロン・コトティド”の一級畑。>

*NUITS ST-GEORGES.Clos des Forets St-Georges '00 (L’Arlot) 　,500
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ (ラルロー)
<“ラルロー”の新鮮な「グレープ・ジュース」を思わせる果実味は、たまりません。>
◆ 2007/04/26
★「オー・ブリオン」と付く、二つのシャトー。

CHATEAU BAHANS HAUT-BRION '98 ,000
シャトー・バーアン・オー・ブリオン
<人気ワインの再入荷。セカンドラベル>

CHATEAU LES CARMES HAUT BRION '98 ,000
シャトー・カルム・オー・ブリオン
<もともと「シャトー・オー・ブリオン」の一部、僅か４haの畑で、希少価値>
◆ 2007/04/26
★ハーフボトルが、久しぶりに入荷です。

CHATEAU LES ORMES DE PEZ '98 （375ml) ,000
シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ

SARGET DE GRUAUD LAROSE '98 （375ml) ,500
サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ

◆ 2007/04/25
★新着情報！あのドメーヌも、なかなかリーズナブルでは？

SAVIGNY LES BEAUNE.La Dominode '92(Bruno Clair) ￥12,000
サヴィニ・レ・ボーヌ・ラ・ドミノード (ブリュノ・クレール)

NUITS ST-GEORGES.Clos des Porrets'98 (St-Georges Henri Gouges) ￥15,000
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ (アンリ・グージュ)

CHATEAU CHEVAL BLANC '79 ￥60,000
シャトー・シュヴァル・ブラン

CLOS DE VOUGEOT '00（Meo Camuzet) 8,000
クロ・ド・ヴージョ メオ・カミュゼ

NUITS ST-GEORGES Aux Boudot '00 (Meo Camuzet) ,000
ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ブード （メオ・カミュゼ）

NUITS ST-GEORGES.Aux Murgers '00 (Meo Camuzet) 8,000
ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ミュルジュ （メオ・カミュゼ）
◆ 2007/04/25
★懐かしいドメーヌが見つかりました！！僅か３本のみ！

MEURSAULT.Perrieres'99 （Michelot）　　￥18,000
ムルソー・ペリエール （ミシュロ）

★「シャトー・テルトル・ロートブッフ」の “フランソワ・ミジャヴィル氏”所有の「秘蔵子」

CHATEAU ROC DE CAMBES'90 （Cotes de Bourg） ￥23,000
シャトー・ロック・ド・カンブ （コート・ド・ブール）

◆ 2007/04/11
★魅力的なバーガンディ。

GEVREY CHAMBERTIN.Au Velle '95 (Denis Mortet) ,000
ジュヴレィ・シャンベルタン・オー・ヴェレ （ドニ・モルテ）

CHAMBERTIN '98 (Armand Rousseau) (,000
シャンベルタン (アルマン・ルソー)

◆ 2007/04/07
★関東の業者より沢山の新着が．．．。　合計約７０本！

CORTON CHARLEMAGNE '97 (Chandon de Briailles) 8,000
コルトン・シャルルマーニュ (シャンドン・ド・ブリアイユ)

CHASSAGNE MONTRACET. Les Cailleret '00 (Marc Colin) ,000
シャサーニュ・モンラッシェ・レ ・カイユレ (マルク・コラン)

PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX '99
8,000
パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー

ROUCHOTTES CHAMBERTIN '97 (Armand Rousseau) 8,000
リュショット・シャンベルタン (アルマン・ルソー)

NUITS ST-GEORGES.Les Boudots '96 (Mongeard Mugneret) ,000
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ブード (モンジャール・ミュニュレ)

CHATEAU COS D'ESTOURNEL '78 8,000
シャトー・コス・デス・トゥルネル

CHATEAU LES ORMES DE PEZ '95 ,000
シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '73 \80,000
シャトー・ムートン・ロートシルト

CHATEAU LYNCH BAGES '78 ,000
シャトー・ランシュ・バージュ

LES FORTS DE LATOUR '98 ,000
レ・フォール・ド・ラトゥール

CHATEAU GRUAUD LAROSE '89 ,000
シャトー・グリュオ・ラローズ

CHATEAU SAINT PIERRE '96 ,000
シャトー・サン・ピエール

CHATEAU GLORIA '94 ,000
シャトー ・グロリア

CHATEAU LABEGORCE ZEDE '98 ,000
シャトー・ラベゴルス・ゼデ

PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX '99
8,000
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー

◆ 2007/04/02
★４月の新しいグラスワイン


◇ボルドー地方　赤ワイン

*CH.DE CAMENSAC'98　（Haut-Medoc）　　
,500
シャトー・ド・カマンサック　（オー・メドック）
<格付け５級、しなやかな果実味。優良年。>

*CH.SAINT PERRIER '98 （St-Julien）　　 ,000
シャトー ・サンピエール （サンジュリアン）
<格付け４級、「サンジュリアン村」の特徴を出しつつ、バランスの良いワイン。こちらも優良年。>

*CH.RAUSAN SEGRA '99 （Margaux）　　 ,500
シャトー ・ローザン・セグラ （マルゴー）
<格付け２級、「シャトー・マルゴー」に次ぐ、「マルゴー村」を代表するワイン。>

*CH.PETIT VILLAGES '99 (Pomerol)
シャトー・プティ・ヴィラージュ　（ポムロル）
<「メルロー」の豊潤な果実味を存分に味わえる、近年、大変評価の高いシャトー。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*POMMARD Les Argillieres '98　（Parent）　　
,500
ポマール・ザルジリエール　（パラン）
<いつも、リーズナブルなのに、クオリティーの高さには、驚かされる生産者。>

*NUITS SAINT GEORGES Les Chaignots '98 (Georges Mugneret) 　,500
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シェニョ　（ジョルジュ・ミュニュレ）
< ブルゴーニュラヴァーには、大変魅力的。トップクラスの造り手＞　
◆ 2007/03/27
★新着ブルゴーニュは、「シャンベルタン」と「モレ・サン・ドニ」を二つのトップ生産者から。

*CHARMES CHAMBERTIN'96 ,000
シャルム・シャンベルタン ＜トプノ・ メルム＞

*CHARMES CHAMBERTIN'97 ,000
シャルム・ シャンベルタン ＜コンフュロン・コトティッド＞

*MAZIS CHAMBERTIN'99 ,000
マジ ・シャンベルタン ＜コンフュロン・コトティッド＞

*MOREY ST-DENIS.La Riotte '95
8,000
モレ・サン・ドニ・ラ・リオット ＜ トプノ・ メルム＞

◆ 2007/03/27
★モレ・サン・ドニの珍しい白ワイン！　使用する葡萄を「アリゴテ」に変更する前の、貴重な「ピノ・ブラン」です。
MOREY St-DENIS Monts Luisante '91
8,000
モレ ・サン・ドニ・モンリュイザン <ポンソ>

★偉大な畑の、偉大なヴィンテージ！「シャルドネ」の一つの完成形が、ここにあります。
CHASSAGNE MONTRACHET. Marquis de Laguiche '89 8,000
シャサーニュ・モンラッシェ・マルキ・ド・ラギッシュ <ジョセフ・ドルーアン>

★19７８年の「ムートン・ロートシルト」が再入荷です。　この機会に是非。
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '78 (,000
シャトー・ムートン・ロートシルト<ポイヤック>

★３月の『特別銘醸グラスワイン』でも大好評のシャトーから、オールドヴィンテージが入荷です。
CHATEAU LE BON PASTEUR '89＜POMEROL＞ ,000
シャトー・ ル・ ボン ・パストゥール＜ポムロール＞
◆ 2007/03/27
★ワイナリー創設２０周年記念の「シャルドネ」です。爆発する果実味は、驚きの一言。
AU BON CLIMAT ANIVERSARRY CHARDONNAY '00 ,000
オー・ボン・ クリマ・アニバーサリー・シャルドネ 　<サンタ・マリア・ヴァレー>

★「シャトー・ヌフ・デュ・パプ」指定１３種、全ての葡萄を使う、あの「ボーカステル」のカリフォルニアでの新プロジェクト！
TABLAS CREEK VINEYARD ESPRIT DE BEAUCASTEL ROUGE '00 ,000
タブラス・クリーク・ヴィンヤード・エスプリ・ド・ボーカステル・ルージュ <パソ・ロブレス>

★安定して高品質のワインを造る「パッツ＆ホール」から、単一畑の、素晴らしく華やかな「ピノ･ノワール」を。
PATZ & HALLE HYDE VINEYARD PINOT NOIR '99
8,000
パッツ ＆ ホール・ハイド・ヴィンヤード・ピノ・ノワール <ナパ・バレー>

★いわずと知れた、格付け第一級シャトーの、偉大な83年！　この先、お目にかかる事があるのやら．．．。
CHATEAU HAUT BRION '83 5,000
シャトー・オー・ブリオン<ペサック・レオニャン>

◆ 2007/03/01
★３周年記念　「特別銘醸グラスワイン」 各￥２，５００

３月の新しいグラスワインに加えて、感謝を込め、特別なワインを謝恩価格にて！

◇シャンパーニュ

*RUINART BRUT BLANC DE BLANC 　
リュイナール・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
<世界最古のシャンパーニュメーカーの、白葡萄だけを使ったシャンパーニュ。>

*RUINART BRUT ROSE　　
リュイナール・ブリュット・ロゼ
<「ブラン・ド・ブラン」と並んで、クオリティーの高さは、さすがです。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU RAUSAN SEGLA '98 （Margaux）
シャトー ・ローザン・セグラ　 （マルゴー）
<２級格付け。「シャトー・マルゴー」に次ぐマルゴー村の品質の高いワイン。>

*CHATEAU LE BON PASTEUR '99　 （Pomerol）
シャトー ・ル・ボン・パストゥール （ポムロール）
<世界で最も有名なワインコンサルタント、“ミッシェル・ローラン”の所有シャトー。
凝縮された驚きの果実味。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*MOREY ST-DENIS Cuvee des Alouets '00 （Ponsot） 　
モレ・サン・ドニ・キュヴェ・デ・ザルーエット（ポンソ）
<「モレ・サン・ドニ」村で、トップ生産者。「ブルゴーニュ・ラヴァー」には、見逃せません！>

◆ 2007/02/28
★３月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ

*"R" DE RUINART BRUT　　　
,500
エール・ド・リュイナール・ブリュト
<３年前にオープンさせていただいた際の最初のグラスシャンパーニュでした。リバイバル。>

*BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT　　 ,000
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ブリュット
<“ジェームス・ボンド”もお気に入りのシャンパーニュメーカー。コクのあるタイプ。>

◇ロワール地方　白ワイン

*PUILLY FUME La Moynerie “Cuvee Majorum”’99　（Michel Redde)　
,800
プイイ・フュメ・ラ・ムワネリー　“キュヴェ・マジョラム”　（ミッシェル・レッド）
<銘醸生産者“ミッシェル・レッド”のプレステージ・キュヴェ。>

◇ ボルドー地方　赤ワイン

*SARGET DE GRUAUD LAROSE '99　（St-Julien）　　
,500
サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ 　（サンジュリアン）
<２級格付けの「シャトー・グリュオー・ラロース」のセカンドワイン>

*CHATEAU GRAND PUY LACOSTE '98 （Pauillac）　　 ,000
シャトー ・グラン・ピュイ・ラコスト （ポイヤック）
<５級格付けですが、２級クラスに匹敵する、「ポイヤック」らしい、とても力のあるワイン。>

◆ 2007/02/07
★久方ぶりにグラーブからの、お値打ちワイン！！

*CHATEAU LA MISSION HAUT BRION '97 ,000
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン

*CHATEAU DE FIEUZAL '96 ,000
シャトー・ド・フューザル

*CHATEAU PAPE CLEMENT '94
8,000
シャトー・パプ・クレマン
◆ 2007/01/31
★２月の新しいグラスワイン


◇シャンパーニュ

*SERGE MATHIEU CUVEE TRADITION BLANC DE NOIRS BRUT 　　
,500
セルジュ・マチュー・キュヴェ・トラディション・ブラン・ド ・ノワール・ブリュット

< 「レコルタン・マニュプラン」。黒葡萄だけを使った、存在感のある果実味が素晴らしい。>

*DELAMOTTE BRUT ROSE　　 ,000
ドラモット・ブリュット・ロゼ
<「サロン」と同じ経営。愛らしい果実味がとてもお上品です。社長も来店歴あり。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU D'ARMAILHAC '98 （Pauillac）　　 ,000
シャトー・ダルマイヤック （ポイヤック）
<「シャトー・ムートン・ロートシルト」と同じ経営。メドック格付け5級。>

*CHATEAU GRUAUD LAROSE '98 （St-Julien）　　 ,500
シャトー ・グリュオ・ラローズ （サンジュリアン）
<サンジュリアン村から「ワインの王」。逞しいタンニンをまとった風格のある一本>

*CHATEAU PETIT VILLAGES '98 （Pomerol）　　 ,500
シャトー・プティ・ヴィラージュ （ポムロル）
< 「シャトー・ランシュ・バージュ」の"ジャン・ミシェル・カーズ”のもとで造られた
「メルロー」の豊かな味わいが、目を見張る一本。>

◇ ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*VOLNAY'97 (Pousse D'or) 　　,000
ヴォルネ (プス・ドール)
< 空けてびっくり、なんと中身は「ヴォルネ村」の一級畑「カイユレ・スワソン・ウーヴレ」です。>

*CHARMES CHAMBERTIN '00（Henri Richard） 　　,500
シャルム・シャンベルタン （アンリ・リシャール）
< 「ジュヴレイ・シャンベルタン村」の特級畑！実に華やかで、新鮮な果実味は格別！！>
◆ 2007/01/18
★新着シャンパーニュ（Ｒ．Ｍ．）とシャンベルタン村からお値打ちの特級畑！

*SERGE MATHIEU CUVEE TRADITION BLANC DE NOIRS BRUT ,000
セルジュ・マチュー・キュヴェ・トラディション・ブラン・ド・ノワール・ブリュット

*CHARMES CHAMBERTIN '00 ,000
シャルム・シャンベルタン <アンリ・リシャール>
◆ 2006/12/30
★１月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU HAUT BAGES AVEROUS '98 (Pauillac)　￥１，５００
シャトー ・オー・バージュ・アヴァルー （ポイヤック）
<ポイヤック村から「シャトー・ランシュ・バージュ」のセカンドワイン。>

*CHATEAU LAGRANGE '99 (ST-JULIEN)　￥２，０００
シャトー ・ラグランジュ （サンジュリアン）
<「サントリー」が所有のメドック格付け３級。信頼のおけるお馴染みのワイン。>

*CHATEAU PICHON BARON '99 (Pauillac)　￥２，５００
シャトー ・ピション・バロン （ポイヤック）
< 「シャトー・ランシュ・バージュ」の“ミッシェル・カーズ”が、醸造を担当し、第２級の中でも
トップクラスのフルボディ。>

*CLOS FOURTE '99 (ST-EMILION)　￥２，５００
クロ・フルテ （サンテミリオン）
<メルロ８０％と、高めの「サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセ」>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*SAVIGNY LES BEAUNE.Aux Grands Liards '97 (Simon Bize )　 ￥１，５００
サヴィニ・レ・ボーヌ・オー・グラン・リアール (シモン・ビーズ)
<“シモン・ビーズ”の「モノ・ポール（単独所有）」の村名クラス。>

*MOREY ST-DENIS '00 (Hubert Lignier)　 ￥２，０００
モレ・サンドニ (ユベール・リニエ)
<生産者が良いと、村名クラス（ヴィラージュ）も一級クラスの実力。>

*VOSNE ROMANEE.Clos des Reas '00 (Michel Gros)　 ￥２，５００
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア (ミッシェル・グロ)
<素晴らしい畑、「クロ・デ・レア」も２０００年に突入！間違いの無い「ヴォーヌ・ロマネ」。>
◆ 2006/12/30
★よくまだこんなワインが残っていたもんだなぁ！

*CLOS ST DENIS '98 (Dujac) #,000
クロ・サン・ドニ （デュジャック）

◆ 2006/12/12
★クリスマス・スペシャル・グラスワイン（１２月２２日〜２５日限定）

各￥３，０００-

◇シャンパーニュ

*CUVEE DOM PERIGNON '99
キュヴェ・ドン・ペリニョン

◇ブルゴーニュ白ワイン

*CHASSAGNE MONTRACET. Les Chaumees '99 (Jean Noel Gagnard)
シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ショーメ (J.N-ガニャール)

◇ブルゴーニュ赤ワイン

*GRANDS ECHEZEAUX '98 (Gros Frere et Soeur)
グラン・エシェゾー （グロ・フレール・エ・スール）

◇ボルドー赤ワイン

*CHATEAU PICHON LALANDE '98　（Pauillac)
シャトー・ピション・ラランド (ポイヤック）



◆ 2006/12/12
★嬉しいブルゴーニュ達を見つけました！

*GEVREY CHAMBERTIN.Les Cazetiers '97（Armand Rousseau） ,000
ジュヴレィ・シャンベルタン・レ・カズティエ （アルマン・ルソー）

*GEVREY CHAMBERTIN.Clos St-Jacques '98（Armand Rousseau） ,000
ジュヴレィ・シャンベルタン・クロ・サンジャック （アルマン・ルソー）

*GEVREY CHAMBERTIN.Aux Combottes '99（Dujac） ,000
ジュヴレィ・シャンベルタン・オー・コンボット （デュジャック）

*ECHEZEAUX '99（Mongeard Mugneret） ,000
エシェゾー （モンジャール・ミュニュレ）

*NUITS ST-GEORGES.Les Boudots '97（Mongeard Mugneret） ,000
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ブード （モンジャール・ミュニュレ）
◆ 2006/12/01
★横浜の業者より久しぶりに届きました！

*CLOS ST DENIS Ponsot '83 ￥55,000
クロ・サン・ドニ （ポンソ）

*CHATEAU RIEUSSEC '89 DEMI（Sauternes） ￥15,000
シャトー・リューセック・ハーフ（ソーテルヌ）

◆ 2006/12/01
★１２月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU CITRAN '98 (Haut-Medoc)　￥１，５００
シャトー ・シトラン （オー・メドック）
<オー・メドックから「ブルジョワ」級のおすすめワイン。>

*CHATEAU CLERC MILON '99 (Pauillac)　￥２，０００
シャトー ・クレール・ミロン （ポイヤック）
<「ムートン・ロートシルト」と同じ経営の格付５級ワイン。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*BEAUNE.Les Epenottes '99 (Parent)　 ￥１，５００
ボーヌ レ ゼプノット (パラン)
<当店では欠かせないドメーヌ“パラン”から一級畑。>

*VOLNAY '97 (Pousse D'or)　 ￥２，０００
ヴォルネ (プス・ドール)
<中身は一級畑の「カイユレ」です。飲んで納得！>

*MOREY ST-DENIS.La Riotte '98 (Perrot minot)　 ￥２，５００
モレ サン ドニ ラ リオット (ペロ・ ミノ)
<力強い果実味がようやく熟成し始めたかな、自信ありの一杯。>
◆ 2006/11/08
★ゾクゾクするワインが入荷しました！

*CHATEAU AUSONE '78 　￥４５，０００
シャトー・オーゾンヌ

◆ 2006/10/31
★１１月の新しいグラスワイン

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

*CHASSAGNE MONTRACET. Les Vergers '98 (Michel Colin Deleger) ￥２，０００
シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ヴェルジェ （ミッシェル・コラン・ドレジェ）
<「シャサーニュ・モンラッシェ」の名ドメーヌからの自信の１本。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU BAHANS HAUT-BRION '99 (Pessac-Leognan)　￥２，５００
シャトー ・バーアン オー ブリオン（ペサック・レオニャン）
<格付け１級、「シャトー・オー・ブリオン」のセカンド・ラベル。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*MOREY ST-DENIS. Millandes '98 (Serafin Pere et Fils)　 ￥２，５００
モレ・サン・ドニ・ミランド (セラファン・ペール・エ フィス)
< 伝統的な造りのブルゴーニュ。濃縮された甘い果実味>
◆ 2006/10/16
★人気ドメーヌからの特級ワイン！

*ECHEZEAUX '98 (Robert Arnoux) ,000
エシェゾー (ロベール・アルヌー)

*ECHEZEAUX '97 (Robert Arnoux) ,000
エシェゾー (ロベール・アルヌー)

◆ 2006/10/12
★ブルゴーニュの白ワインも新着！

*CHASSAGNE MONTRACET. Les Champ Gain '97 (Jean Noel Gagnard)
8,000
シャサーニュ・モンラッシェ・レ・シャン・ガン （J.N-ガニャール）

*CHASSAGNE MONTRACET. Les Caillerets '97 (Guy Amiot et Fils) ,000
シャサーニュ・モンラッシェ・レ・カイユレ (ギイ・アミオ・エ・フィス)　

*CHASSAGNE MONTRACET. Marquis de Laguiche '99 (Joseph Drouhin) ,000
シャサーニュ・モンラッシェ・マルキ・ド・ラギシュ (ジョセフ・ドルーアン)

*CHASSAGNE MONTRACET '99 (Marc Colin) ,000
シャサーニュ・モンラッシェ (マーク・コラン)

◆ 2006/10/11
★ブルゴーニュの赤ワイン続々入荷！

*MAZIS CHAMBERTIN '97(Dominique Laurent) ,000
マジ・シャンベルタン マジ・シャンベルタン　(ドミニク・ローラン)

*MAZIS CHAMBERTIN '96 (Joseph Drouhin) ,000
マジ・シャンベルタン マジ・シャンベルタン (ジョセフ・ドルーアン)

*GEVREY CHAMBERTIN.Combe aux Moines '95 (Phillipe Leclerc) ,000
ジュヴレィ・シャンベルタン・コンブ・オー・モワンヌ (フィリップ・ルクレール)

*GEVREY CHAMBERTIN.Les Corbeaux '96 (Serafin Pere et Fils) ,000
ジュヴレィ・シャンベルタン・レ・コルボォー (セラファン・ペール・エ・フィス)

*GEVREY CHAMBERTIN.Le Fonteny '96 (Serafin Pere et Fils) ,000
ジュヴレィ・シャンベルタン・フォントニィ (セラファン・ペール・エ・フィス)

*GEVREY CHAMBERTIN.Le Fonteny '91 (Serafin Pere et Fils) ,000
ジュヴレィ・シャンベルタン・フォントニィ (セラファン・ペール・エ・フィス)

*CLOS DE LA ROCHE '83 (Armand Rousseau) -,000
クロ・ド・ラ・ロッシュ (アルマン・ルソー)

*ROMANEE ST-VIVANT '93 (L'Arlot) -,000
ロマネ・サン・ヴィヴァン (ラルロー)

*VOSNE ROMANEE.Aux Reas '90(Thibault Liger Belair)
8,000
ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア (チボー・リジェ・ベレール)

*NUITS ST-GEORGES.Aux Murgers '96 (Meo Camuzet) ,000
ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ミュルジュ (メオ・カミュゼ)

*POMMARD.Grands Epenots '90 (Michel Gaunoux) ,000
ポマール・グラン・ゼプノ (ミッシェル・ゴヌー)

◆ 2006/10/04
★１０月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ

*DE CANTENEOUR　　￥１，５００
ド・カントヌール
<「ロワール地方」で最も高名な生産者“ラドゥ・セット”が、シャンパーニュを造り始めました。
バランスがとても優れており、スタートには最良。>

*PHILIPPONNAT RESERVE ROSE　 ￥２，０００
フィリポナ・レゼルヴ・ロゼ
< 泡立ちも素晴らしく、コクも程よい。１６代にわたる伝統的なシャンパーニュ。>

◇ボルドー地方　赤ワイン

*LA DAME DE MONTROSE '98 St-Estephe　　￥１，５００
ラ・ダム・ド・モンローズ （サンテステフ）
< 格付け２級の「シャトー・モンローズ」のセカンド・ラベル。>

*CHATEAU LAGRANGE '99 (St-Julien)　　￥２，０００
シャトー・ラグランジュ （サンジュリアン）
<リーズナブルなのに、パフォーマンスが高い、「サントリー」所有の格付け３級。>

*CHATEAU BEYCHEVELL '97 （St-Julien）　￥２，５００
シャトー・ベイシュベル（サンジュリアン）
<これも「サントリー」が資本参加の格付け４級シャトー。しっかりボディ！>

◇ ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*MOREY ST-DENIS '99 (Alain Michelot) ￥１，５００
モレ・サン・ドニ （アラン・ミシュロ）
<“アラン・ミシュロ”のワインが、大変リーズナブルにお楽しみいただけます。>

*POMMARD Les Argillieres '98 (Parent)　 ￥２，０００
ポマール・レ・ザルジリエール （パラン）
<お馴染み“パラン”の「ポマール」。熟れた果実味。>
◆ 2006/09/19
★希少なワイン入荷！

*CRIOTS BATARD MONTRACET '98 (Fontaine Gagnard) ￥３０，０００
クリオ・バタール・モンラッシェ (フォンティーヌ・ガニャール)
<「シャサーニュ・モンラッシェ村」の、僅か１．６ヘクタールの特級畑。なかなかお目にかかれません。>
*CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF '83 (ST-Emilion) ￥３３，０００
シャトー・テルトル・ロートブッフ (サンテミリオン）
<年間２，０００ケースと希少な「サンテミリオン」のスーパースター！小さく、地道なシャトー。>
◆ 2006/09/05
★カリフォルニアの新着です！

*MID SUMMER CELLARS MERLOT '01 (Napa Valley)　￥１１，０００
ミッド・サマー・セラーズ・メルロー （ナパ・ヴァレー）
<老舗ワイナリーの“ハイツ”の息子が造る、非常に凝縮された果実味で、力強い「メルロー」。>
◆ 2006/09/03
★久しぶりのブルゴーニュ・オールド・ヴィンテージ入荷！

*CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Feusselottes '89 (Christian Confuron et Fils)　￥２０，０００
シャンボール・ミュジニー・レ・フースロット （クリスチャン・コンフュロン・エ・フィス）

<「シャンボール・ミュジニー」の名門“コンフュロン一族”。“ブルゴーニュ・ラヴァー”をくすぐる一本＞
◆ 2006/08/31
★９月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU LA LAGUNE '97 (Haut-Medoc)　　￥２，０００
シャトー・ラ・ラギューヌ （オー・メドック）
<「メドック」格付け３級.。しなやかさと、ふくよかさが、楽しめる一本です。>

*CHATEAU GRUAUD LAROSE '98 (St-Julien)　　￥２，５００
シャトー・グリュオ・ラローズ （サンジュリアン）
<格付け２級。数あるボルドーワインの中でも、しっかりとした骨格を持ち、筋肉質。
ボルドーファンおすすめのワインです。>

*CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT '99 (St-Emilion)　￥２，５００
シャトー・ボーセジュール・ベコ （サンテミリオン）
< 「サンテミリオン」第一特別級。「メルロー種」７０％の使用比率。驚く程の果実味と力強さ。
シルキーなタンニン。その評判はまさにうなぎのぼり。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*BEAUNE.Les Epenottes '99 (Parent)　￥１，５００
ボーヌ・レ・ゼプノット （パラン）
<ボーヌ地区ポマールでは有名な作り手“パラン”。いつも本当に安心できるワインです。>

*GEVREY CHAMBERTIN.Craipillots '99 (Confuron Cotetidot) ￥２，０００
ジュヴレィ・シャンベルタン・クレピオ （コンフュロン・コトティッド）
<’９９年の「ジュヴレ・シャンベルタン」の「プルミエ・クリュ」をこの価格で！「クレイピオ」と言う
畑の「テロワール」が良く表れて、とても生き生きとした果実味。>

*MOREY ST-DENIS.La Riotte '98 (Perrot minot)　￥２，５００
モレ・サン・ドニ・ラ・リオット （ペロ・ミノ）
<ブルゴーニュのワインの中では比較的、果実味とタンニンが強いと言うイメージ。現在８年が
経過し、その強さが柔らかく、そして深くなっています。>
◆ 2006/08/10
★「モレ・サン・ドニ」の名手

*GEVREY CHAMBERTIN.Aux Combottes '98 (Dujac) ￥２０，０００
ジュヴレィ・シャンベルタン・オー・コンボット （デュジャック）
<周りを特級畑で囲まれた、「モレ・サン・ドニ」寄りの一級畑。“デュジャック”ですから、すごい事でしょう！>

◆ 2006/08/08
★偉大なヴィンテージ'８５年のブルゴーニュ。“ドミニク・ローラン”のネゴシアン物ですが、中身は．．．。

*GEVREY CHAMBERTIN.Lavaux St-Jacques '85 (Dominique Laurent) ￥２３，０００
ジュヴレィ。シャンベルタン。ラヴォー・サン・ジャック （ドミニク・ローラン ）
<再入荷。“アルマン・ルソー”の畑！>

*CHAMBOLLE MUSIGNY.Derriere La Grange '85 (Dominique Laurent) ￥２５，０００
シャンボール・ミュジニー・デリエール・ラ・グランジュ （ドミニク・ローラン ）
<0.8haの小さな畑より。>

◆ 2006/08/03
★ブルゴーニュの'８３年は、ほとんどお目にかかれません。

*CLOS DE VOUGEOT '83 (Robert Arnoux) 　￥５５，０００
クロ・ド・ヴージョ （ロベール・アルヌー）

◆ 2006/08/03
★素晴らしいオールド・ヴィンテージばかり入荷。抜栓がとても楽しみなボルドー達！

*CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '79　(Pauillac) ￥５５，０００
シャトー・ムートン・ロートシルト （ポイヤック）

*CHATEAU PICHON LALANDE '75 　(St-Julien) ￥３８，０００
シャトー・ピション・ラランド　（サンジュリアン）

*CHATEAU LEOVILLE LAS CASES '70 (St-Julien) ￥４５，０００
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ　（サンジュリアン）

*CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU '86 (St-Julien) ￥３８，０００
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ （サンジュリアン）

◆ 2006/07/30
★８月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU CORDEILLAN BAGES '98 (Pauillac)　　￥２，０００
シャトー・コルディヤン・バージュ　（ポイヤック）
<「鶉亭」では、お馴染み。「タンニン」が力強く、「ポイヤック」のしなやかなさを合わせ
持つワイン。「シャトー・ランシュ・バージュ」のオーナーが造る。>

*CHATEAU LEOVILLE POYFERRE '98 (St-Julien)　　￥２，５００
シャトー・レオヴィル・ポワフェレ　（サンジュリアン）
<格付け２級。同じ名の付く「レオヴィル・ラスカーズ」の影に隠れがちですが、「サンジュリアン」の
愛すべきワイン。近年、“ミッシェル・ローラン”が醸造コンサルタントになりますます品質向上。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*SAVIGNY LES BEAUNE.Les Fournaux '00 (Simon Bize)　￥１，５００
サヴィニ・レ・ボーヌ・レ・フルノー (シモン・ビーズ)
<「サヴィニ」では、最も有名なドメーヌ。柔らかくまとまって、落ち着いた果実味に、嬉しくなります。>

*GEVREY CHAMBERTIN '00 (Hubert Lignier)　￥２，０００
ジュウ゛レ・シャンベルタン (ユベール・リニエ)
<「モレ・サン・ドニ」でご好評いただきました“ユベール・リニエ”。>

*VOSNE ROMANEE.Clos des Reas '99 (Michel Gros)　￥２，５００
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア (ミッシェル・グロ)
<まだ’９９年の「クロ・デ・レア」が残っているのです。「ヴォーヌ・ロマネ村」では、“ミッシェル・グロ”が単独所有のとても有名な一級畑。さすがの一本。>
◆ 2006/07/28
★'７０年代「ランシュ・バージュ」は、どれも素晴らしい！

*CHATEAU LYNCH BAGES '79　(Pauillac) ￥２６，０００
シャトー・ランシュ・バージュ(ポイヤック)
<'７５年、'７６年、'７８年と抜群で、お客様に感動をもたらしました。'７９年も期待大です。>

◆ 2006/07/20
★グラスワインに加わりました！

*PALETTE '03(Chateau Simone) 　Ｇｌａｓｓ￥１，８００（Ｂｏｔｔｌｅ￥１１，０００）
パレット (シャトー・シモーヌ)
<「クレレット種」主体で、「ユニ・ブラン」、「セミヨン」をアッサンブラージュした、「プロヴァンス」の白ワイン。「パレット」という「アペラシオン」を単独で、この「シャトー・シモーヌ」が生産しています。
ですから「パレット」と言えば「シャトー・シモーヌ」。
今月お勧めコースのお魚料理、「鮮魚のポワレのサフラン風味の白ワインソース　ラタトゥイユ添え」と是非お召し上がり下さい。>
◆ 2006/07/15
★貴重な２本の入荷です！

*CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '75 ￥５８，０００
シャトー・ムートン・ロートシルト
<’７０年代の中でも、特に優れた１９７５年。エチケットは、“アンディー・ウォーフォール” 作。>

◆ 2006/07/13
★ボルドー・ブランのアイテムが少なくなったので、増やしました！

*TALBOT CAILLOU BLANC '01 (Bordeaux) ￥８，０００
タルボ・カイユ・ブラン （ボルドー）

*CHATEAU LA LOUVIERE '99 (Pessac Leognan) ￥９，０００
シャトー・ラ・ルーヴィエール （ペサック・レオニャン ）

*CHATEAU OLIVIER '99 (Pessac Leognan) ￥８，５００
シャトー・オリヴィエ （ペサック・レオニャン）

◆ 2006/06/30
★一本だけ、お酒屋さんのセラーに残っていました。再登場！

*CLOS DE LA ROCHE '97 (Armand Rousseau)　 ￥２３，０００
クロ・ド・ラロッシュ (アルマン・ルソー)


◆ 2006/06/30
★7月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ

*DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANC ￥１，５００
ドラモット・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
（信頼のおけるシャンパーニュ。「シャルドネ」だけで造った、夏向きで「川床」にぴったり。）

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU LES ORMES DE PEZ '99 　￥１，５００
シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ <サンテステフ>
（「シャトー・ランシュ・バージュ」と同じ経営。ボルドーの中でも、特にポテンシャルが高く、
お値打ちな「クリュ・ブルジョワ級」。ボディもしっかり。）

*CHATEAU LAGRANGE '99 　￥２，０００
シャトー・ラグランジュ <サンジュリアン>
（「サントリー」所有の格付け第３級。バランスの良いワインをいつも生み出しています。）

*CHATEAU GRAND PUY LACOSTE '98 ￥２，５００
シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト <ポイヤック>
（格付け第５級で、「ポイヤック」らしいボディとしなやかさを、しっかり感じさせてくれます。）

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*POMMARD Les Argilieres '98 ￥１，５００
ポマール・レ・ザルジリエール <パラン>
（「鶉亭」では、お馴染みで、ご好評。信頼のある「ボーヌ」、「ポマール」の生産者。）

*MOREY ST-DENIS '99 　￥２，０００
モレ・サン・ドニ <ユベール・リニエ>
（「モレ・サン・ドニ」の造り手の中では、トップクラスです。）

*NUITS ST-GEORGES.1ER CRU '99 　￥２，５００
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ <コンフュロン・コトティッド>
(「巨峰」をほうばる様な、新鮮な果実感と、熟成のブーケ。）
◆ 2006/06/29
★なかなか熟成した「コルトン・シャルルマーニュ」は、見つかりません。
「鶉言」で詳しくご紹介！

*CORTON CHARLEMAGNE '98 Bruno Clair ￥２６，０００
コルト・シャルルマーニュ (ブリュノ・クレール)

*CORTON CHARLEMAGNE '98 Simon Bize 　￥２６，０００
コルトン・シャルルマーニュ (シモン・ビーズ)

◆ 2006/06/25
★「ジュヴレ・シャンベルタン」の名手のグレート・ヴィンテージ！

*CHARMES CHAMBERTIN '95 (Geantet Pansiot) ￥３８，０００
シャルム・シャンベルタン (ジャンテ・パンショ)

*GEVREY CHAMBERTIN.Le Poissenot '95 (Geantet Pansiot) ￥１６，０００　
ジュヴレィ・シャンベルタン・ル・ポワスノ (ジャンテ・パンショ)
◆ 2006/06/15
★ボルドーのグレートヴィンテージなのに、リーズナブル！

*SARGET DE GRUAUD LAROSE '95 ￥１１，０００
サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ
<２級格付け「シャトー・グリュオ・ラローズ」の「セカンド・ラベル」。>
◆ 2006/06/14
★アルザスのグランクリュ

*RIESLING.Grand Cru Hengst Samain '97 (Josmeyer）
リースリング・グラン・クリュ・ヘングスト・サマーン (ジョスメイヤー)
<特級畑の「ヘングスト」は気品漂う上品な味わい。１０年弱の熟成>
◆ 2006/06/07
★たった１本の入荷です！

*BATARD MONTRACHET '97 (Jean Noel Gagnard) ￥３５，０００
バタール・モンラッシェ （J.N-ガニャール）
<オーナー“山口”曰く、「バタール・モンラッシェ」は、“Ｊ．Ｎ−ガニャール”が一番。>
◆ 2006/06/07
★横浜の業者さんより届いたボルドー

*CHATEAU CALON SEGUR '99 ￥１５，０００
シャトー・カロン・セギュール　（サンテステフ）
<人気シャトー故、このぐらいの手ごろなヴィンテージも少なくなって参りました。>

*CHATEAU LE BON PASTEUR '89 　￥２３，０００
シャトー・ル・ボン・パストゥール　（ポムロール）
<“ミッシェル・ローラン”所有シャトー。凝縮された「メルロー」の果実味と、熟成感を堪能。素晴らしい味わい。>
◆ 2006/06/05
★１０年熟成のブルゴーニュ白ワイン

どちらもグレート・ヴィンテージ。深く、密な素晴らしい熟成が期待できるトップドメーヌ。

*CHASSAGNE MONTRACET. Les Chenevottes '96 (Jean Noel Gagnard) ￥１９，０００
シャサーニュ・モンラッシェ・レ・シュヌヴォット (J.N-ガニャール)

*CHASSAGNE MONTRACET. Clos de la Maltroye '95 (Jean Noel Gagnard) ￥１８，０００
シャサーニュ・モンラッシェ・クロ・ド・ラ・マルトロワ (J.N-ガニャール)

◆ 2006/05/31
★６月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU LES ORMES SORBET '98 (Medoc)　￥１，５００
シャトー・レ・ゾルム・ソルベ (メドック)
<「クリュ・ブルジョワ級」のトップクラス。上質な木樽の風味と熟した黒い果実味。>

*CHATEAU D'ARMAILHAC '99　(Pauillac)　￥２，０００
シャトー・ダルマイヤック　(ポイヤック)
<格付け５級。「シャトー・ムートン・ロートシルト」と同じ経営。>

*CHATEAU BAHANS HAUT-BRION '99　(Pessac Leognan) ￥２，５００
シャトー・バーアン・オー・ブリオン (ペサック・レオニャン)
<「シャトー・オー・ブリオン」のセカンドラベル。コクのある深い味わい。>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*NUITS ST-GEORGES.AUX THREY '00 (Chauvonet Chopin)　￥１，５００
ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・トレイ (ショーヴォネ・ショパン)
<最近注目されてきた生産者で、果実味に強さがあり、パフォーマンス良いです。>

*CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Charmes '99 (Hudelot Baillet) 　￥２，５００
シャンボール・ミュジニー・レ・シャルム (ユドロ・バイエ>)
<以前は「ヴァンサン・ジラルダン」や「ニコラ・ポテル」にワインを売っていたドメーヌ。これもまた注目株。>
◆ 2006/05/27
★ブルゴーニュのワインがまたまた入ってきました。「鶉言」でも紹介しております。

◇ブルゴーニュ地方　白ワイン

*PULIGNY MONTRACHET. Champ Canet '95（Etienne Sauzet） ￥３０，０００
ピュリニー・モンラッシェ・シャン・カネ (エチエンヌ・ソゼ)
<１０年以上経って、ようやく飲み頃になった“ソゼ”>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*CHARMES CHAMBERTIN '99 (Dujac)　￥２８，０００
シャルム・シャンベルタン (デュジャック)
<これは、良い物を手に入れました。２本だけです。>

*NUITS ST-GEORGES.Les St-Georges '89 (Luis Jadot) ￥２３，０００
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・サン・ジョルジュ (ルイ・ジャド)
<グレート・オールド・ヴィンテージで、楽しみな“ルイ・ジャド”>

*ROMANE ST-VIVANT Les Quatre Journaux '88 (Luis Latour) 　￥６３，０００
ロマネ・サン・ヴィヴァン・レ・キャトル・ジュルノー (ルイ・ラトゥール)
<前回、あっと言う間に売れてしまったワインですが、３本だけ入荷しました。>


◆ 2006/05/20
★「ヴォルネー」と言えば「プス・ドール」

*VOLNAY.Les Caillerets '93 (Pousse D'or) 　￥１６，０００
ヴォルネ・ﾚ・カイユレ (プス・ドール)
<「ヴォルネー」では、ピカイチ！>
◆ 2006/05/17
★忘れた頃に入荷して来たブルゴーニュ！

*CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Cras '96 (Michele & Patrice Rion) 　￥１８，０００
シャンボール・ミュジニー・レ・クラ (ミッシェル＆パトリス・リオン)
< 「ニュイ・サン・ジョルジュ村」のドメーヌ、“ダニエル・リオン”の長男にあたる生産者。>

*BEAUNE.Les Teurons '89 (Germain) ￥２０，０００
ボーヌ・レ・トゥーロン (ジェルマン)
<「ボーヌ」の生産者の中では、トップでしょう！偉大な１９８９年物の入荷に感謝。>
◆ 2006/05/14
★久しぶりのブルゴーニュ新入荷。

*VOSNE ROMANEE.Les Hautes Maizieres '96（Robert Arnoux） 　￥１６，０００
ヴォーヌ・ロマネ・レ・ゾート・メジェール （ロベール・アルヌー）
<「村名クラス」ですが、 “アルヌー”ですから、パフォーマンスは歴然。>
◆ 2006/05/11
★ボルドー・オールド・ヴィンテージ　またまた入荷！　（’７０〜’８０年代）

*CHATEAU COS D'ESTOURNEL '78￥　２７，０００
シャトー・コス・デス・トゥルネル

*CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD '78 　￥５３，０００
シャトー・ムートン・ロートシルト

*CHATEAU GRAND PUY LACOSTE '86　　￥２８，０００
シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト

*CHATEAU LYNCH BAGES '78　￥２８，０００
シャトー・ランシュ・バージュ

*LES FORTS DE LATOUR '83　￥２５，０００
レ・フォール・ド・ラトゥール

*CHATEAU DAUZAC '89　￥１６，０００
シャトー・ドーザック



◆ 2006/05/04
★「シンデレラワイン」のセカンドラベル

*VIRGINIE DE VALANDRAUD '96 （St-Emilion) 　￥１８，０００
ヴィルジニィ・ド・ヴァランドロー (サンテミリオン）
<「シャトー・ヴァランドロー」の「セカンド・ラベル」。アツイ「メルロー」を存分に味わえます。>
◆ 2006/05/03
★ボルドーオールド・ヴィンテージ入荷！

*CHATEAU LEOVILLE LAS CASES '75　（St-Julien)　￥３３，０００
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ　(サンジュリアン）
<限りなく１級格付けに近い第２級格付けシャトー。「ラス・カーズ」にとって感動的なヴィンテージの一つ。>

*CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU '75 （St-Julien) 　￥３０，０００
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ (サンジュリアン）
< 「サンジュリアン」らしく、膨らみのある強い果実味で、非常にバランスが良い。第２級格付け。>

*CHATEAU MARGAUX '81　(Margaux) ￥６５，０００
シャトー・マルゴー (マルゴー）
<「マルゴー」のしなやかさを存分に感じ取れるヴィンテージ>

*CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION '86　（Pessac Leognan）　￥３８，０００
シャトー・ラ ・ミッション・オー ブリオン　（ペサック・レオニャン）
<「シャトー・オー・ブリオン」の影に隠れがちですが、果実味の力強さは、負けません。パフォーマンスと安定感は「オーブリオン」と同様に抜群。>

◆ 2006/05/02
★５月の新しいグラスワイン

◇シャンパーニュ

*EGLY OURIET BRUT TRADITION　GRAND CRU 　￥１，５００
エグリ・ウーリエ・ブリュット・トラディション・グラン・クリュ
<「レコルタン・マニピュラン（小規模栽培・醸造生産者）」です「ピノ・ノワール」
が７０％で、コクも程よくあります>

*DELAMOTTE BRUT ROSE　￥２，０００
ドラモット・ブリュット・ロゼ
<ロゼの中でも、「バランス」が優れている人気のシャンパーニュ。あの「サロン」
と同じ経営で有名>

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU LAFON ROCHET '99 (St-Estepe)　￥１，５００
シャトー・ラフォン・ロシェ (サンテステフ)
（格付け第４級。しっかりボディ。「サンテステフ」のワインらしい膨らみのある果実感）

*CHATEAU CORDEILLAN BAGES '98 (Pauillac)　￥２，０００
シャトー・コルディヤン・バージュ (ポイヤック)
<「シャトー・ランシュ・バージュ」と同じ経営。素性もバランスも良い>

*CHATEAU TALBOT '99 (St-Julien)　￥２，５００
シャトー・タルボ (サンジュリアン)
<第４級格付け。典型的な「サンジュリアン」>

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*SAVIGNY LES BEAUNE.1ER CRU '98 （Maurice Ecard）　￥１，５００
サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ （モーリス・エカール）
<初めて扱う「ドメーヌ」ですが、熟した甘さと、深みがあってなかなか良く、好きになりました>

*MOREY ST-DENIS '00 (Hubert Lignier)　￥２，０００
モレ・サン・ドニ (ユベール・リニエ)
<「モレ・サン・ドニ」、「シャンボール・ミュジニー」では、トップクラスの生産者の一つ。
「村名クラス」でもこの味わい>
◆ 2006/05/02
★黄金のビンテージ１９８５年のブルゴーニュ！

「ネゴシアン」物のこれらのワインの中身は、“アルマン・ルソー”らしい。これは儲け物です。

*GEVREY CHAMBERTIN.Lavaux St-Jacques V-V '85 (Dominique Laurent) ￥２３，０００
ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャク・ヴィエイユ・ヴィーニュ (ドミニク・ローラン)

*CLOS DE LA ROCHE '85 (Dominique Laurent) 　￥３０，０００
クロ・ド・ラロッシュ （ドミニク ローラン）
◆ 2006/05/02
★わずか４haの白ワイン

*LES ARMES DE LAGRANGE '97 (Bordeaux) 　￥９，０００
レ・ザルム・ド・ラグランジュ (ボルドー)
<「シャトー・ラグランジュ」が造る、「ソーヴィニヨン・ブラン」と「セミヨン」主体の白ワイン。厚みがあり、８年熟成した熟成感がたまりません。お値段の割には、レベルの高い１本です。>

◆ 2006/05/02
★スーパードメーヌ！

*NUITS ST-GEORGES.1ER CRU '99 (Prieure Roch) ￥１５，０００
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ　(プリュレ・ロック)
<“マダム・ルロワ”の「甥」であり、「ロマネ・コンティ」の共同経営者の一人。詳しくは「鶉言」にて。＞
◆ 2006/04/17
★すごい「ポムロール」

*PENSEES DE LAFLEUR '97 ￥１８，０００
パンセ・ド・ラフルール
< 「シャトー・ペトリュス」と肩を並べる、「シャトー・ラフルール」のセカンドラベル。年間生産量３，０００本と極少。>
◆ 2006/04/05
★新着ブルゴーニュ赤ワイン、いろいろ！

*GEVREY CHAMBERTIN.V-V '96 (Geantet Pansiot) ￥１７，０００
ジュヴレィ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ (ジャンテ・パンショ)
<樹齢１００年の古樹から造られる、新樽１００％の凝縮されたワイン。>

*NUITS ST-GEORGES.Clos des Porrets St-Georges '99 (Henri Gouges) 　￥１７，０００
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ (アンリ・グージュ)
<「強さ」、「濃さ」が特徴的な造り手。「ニュイ・サン・ジョルジュ」の「テロワール」が、しっかりと感じ取れます。>

*MOREY ST-DENIS.Les Loups '99 (Domaine de Lambrays)　￥１７，０００
モレ・サン・ドニ・レ・ループ (ドメーヌ・ド・ランブレイ)
<特級畑「クロ・デ・ランブレイ」の「キュヴェ」を一部使用。>

*CLOS DE VOUGEOT '99 (Meo Camuzet)　￥４０，０００
クロ・ド・ヴージョ (メオ・カミュゼ)
<「ワインの神様」、“アンリ・ジャイエ”のワインも「すごい」けど、その弟子も「ホントすごい！」と感動します。>

*VOSNE ROMANEE.Les Chaumes '98 (Meo Camuzet)　￥２３,０００
ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム (メオ・カミュゼ)
<“メオ・カミュゼ”の「プルミエ・クリュ」がこの価格で。とてもアリガタイ事です。>

*NUITS ST-GEORGES '96 (Meo Camuzet)　￥２５，０００
ニュイ・サン・ジョルジュ (メオ・カミュゼ)
<偉大な１９９６年の“メオ・カミュゼ”ですから。大変希少です。>

◆ 2006/04/04
★４月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU MALESCOT ST-EXUPERY '97 ￥１，５００
シャトー・マレスコ・サン・デグジュペリ <マルゴー>
（「マルゴー村」格付３級で、最近の品質は素晴らしく、しなやか。）

*CHATEAU LAGRANGE '98 ￥２，０００
シャトー・ラグランジュ <サンジュリアン>
（“サントリー”所有の格付け３級で、安心感のあるシャトー。）

*CHATEAU PICHON BARON '99 　　￥２，５００
シャトー・ピション・バロン <ポイヤック>
（格付け２級のフルボディー。これぞボルドーの赤ワイン。）

*CHATEUA LA COUSEPODE '99 ￥２，５００
シャトー・ラ・クースポード <サンテミリオン>
（最近、流行の「サンテミリオン」でアツイ。新樽１００％）

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*BEAUNE.Les Epenottes '99 　　￥１，５００
ボーヌ・レ・ゼプノット <パラン>
（“パラン”のワインは、実にバランスの良い果実味。どれを飲んでも良い。）

*MOREY ST-DENIS.En La Rue de Vergy '99 　　￥２，０００
モレ・サン・ドニ・アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジ <ペロ・ミノ>
（しっかりとした果実味と、タンニンが特徴的な造り手。詳しくは、後程。）

*VOSNE ROMANEE.Clos des Reas '99 　　￥２，５００
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア <ミッシェル・グロ>
（一級格付けの中でも、トップクラスの畑。“ミッシェル・グロ”の単独所有。）
◆ 2006/03/25
★偉大な白ワイン

*CORTON CHARLEMAGNE '99 　￥２５，０００
コルトン・シャルルマーニュ <ル・ジャド>
(ブルゴーニュ地方で、２つの偉大な白ワイン、「モンラッシェ」と「コルトン・シャルルマーニュ」。“ルイ・ジャド”には、いつも納得させられます。
◆ 2006/03/21
★「カリテ・プリ」なブルゴーニュ

「ルロワ」や「ルイ・ジャド」等、大手「ネゴシアン」にワインを売却していた信頼のおける生産者。
１９８８年から元詰開始したドメーヌ。熟成した特級ブルゴーニュが、リーズナブルに入荷！

*GRIOTTE CHAMBERTIN '93 　￥２０，０００
グリオット・シャンベルタン <フレデリック・エスモナン>

*RUCHOTTES CHAMBERTIN '93 　￥２０，０００
リュショット・シャンベルタン <フレデリック・エスモナン>
◆ 2006/03/16
★最近話題のシャンパーニュ「エグリ・ウーリエ」が初登場！

EGLY OURIET BRUT ROSE GRAND CRU　 ￥１６，０００
エグリ・ウーリエ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ
（特級畑から獲れた葡萄のみから造る「Ｒ．Ｍ.<レコルタン・マニュピュラン>」）
◆ 2006/03/16
★「ムルソー」最高峰の生産者“コント・ラフォン”登場！詳しくは、「鶉言」にて。

*MEURSAULT.Genevrieres '98 ￥４３，０００
ムルソー・ジェヌヴリエール <コント・ラフォン>

*MEURSAULT.Gouttes d'Or '99 　￥４３，０００
ムルソー・グーテ・ドール <コント・ラフォン>
◆ 2006/03/15
★オールド・ヴィンテージ・ブルゴーニュ赤ワイン、続々入荷！

一流生産者のオールド・ヴィンテージは、極少で、なかなか見つかりません。
申し訳ありませんが、少量入荷の為、早いもの勝ちです。（ご予約もお受けしております。）

*CHAMBERTIN.Cuvee Heritiers Latour '90 ￥４３，０００
シャンベルタン・キュヴェ・エリティエ・ラトゥール <ルイ・ラトゥール>

*CHAMBOLLE MUSIGNY.Les Sentiers '88 　￥３２，０００
シャンボール・ミュジニー・レ・センティエ <ロベール・グロフィエ>

*GRANDS ECHEZEAUX '83 　￥１１０，０００
グラン・エシェゾー <ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ>

*VOSNE ROMANEE.Aux Brulees '88 　￥７０，０００
ヴォーヌ・ロマネ・オー・ブリュレ <メオ・カミュゼ>

*VOSNE ROMANEE.Les Champs Perdrix '88 　￥２３，０００
ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャン・ペルドリ <ブリュノ・クレール>
◆ 2006/03/01
★新着ボトルワイン

◇ボルドー白ワイン

*LES PLANTIERS DU HAUT BRION '95 ,000
レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン <ペサック レオニャン>
(「シャトー・オー・ブリオン・ブラン」の「セカンド」的ワイン。生産量年間５，０００本で希少。）

◇ボルドー赤ワイン

*CHATEAU QUINAULT L'ENCLOS '97 ,000
シャトー・キノー・ランクロ　<サンテミリオン>
('97年が初リリースで、メルロ種主体のワイン。この値段でワインショップで売っていてもおかしくない「シンデレラ」的ワインで、アツイ。）

◇ブルゴーニュ赤ワイン

*CORTON Renardes '92 ,000
コルトン・ルナルド　<ミッシェ・ゴヌー>
(このヴィンテージのブルゴーニュは、とても楽しませてくれます。）

*VOLNAY.Clos d'Audignac '97 ,000
ヴォルネ・クロ・ドーディニャック <プス・ドール>
(「ヴォルネ」と言えば、 “プス・ドール”。プルミエ・クリュ畑。）
◆ 2006/02/28
★アニバーサリー・グラスワイン(３／１〜３／３１）

各￥３，０００

普段、グラスワインとしては、登場しえない、大変クオリティーの高いワインを
ご用意致しました。

◇シャンパーニュ

*PERRIER JOUET BELLE EPOQUE '98
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック
（「アール・ヌーヴォー」の巨匠“エミール・ガレ”の「アネモネ」が瓶に描かれた
アニバーサリーにふさわしい豪華なシャンパーニュ。）

◇ボルドー地方　赤ワイン

*LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD '98
ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト <ポイヤック>
（５大シャトーの「シャトー・ムートン・ロートシルト」のセカンド・ワインで、希少。）

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*MOREY ST-DENIS.1ER CRU '98
モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ <デュジャク>
（希少な１９９８年物の“デュジャック”をグラスワインにて堪能出来ます。）
◆ 2006/02/28
★３月の新しいグラスワイン

◇ボルドー地方　赤ワイン

*CHATEAU LES ORMES DE PEZ '98 ￥１，５００
シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ <サンテステフ>
(クリュ・ブルジョワ級格付け。「シャトー・ランシュ・バージュ」と同じ経営。）

*CHATEAU GRAND PUY LACOSTE '99 ￥２，０００
シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト <ポイヤック>
(格付け第５級。しっかりボディと、しなやかさが融合。）

*CHATEAU RAUZAN SEGLA '98 　　￥２，５００
シャトー・ローザン・セグラ　<マルゴー>
（高級ブランド「シャネル」所有の格付け第３級。質感も素晴らしく感じます。）

◇ブルゴーニュ地方　赤ワイン

*CHAMBOLLE MUSIGNY ’00　　　￥１，５００
シャンボール・ミュジニー <フランソワ・パラン>
(“ミッシェル・グロ”の妹、“アンヌ・フランソワ”のドメーヌ。）

*NUITS ST-GEORGES.Les Chaliots ’99　 　　￥２，０００
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シャリオ <ミッシェル・グロ>
（” ミッシェル・グロ”の造るワインは、どの村のワインでも安心。）

*POMMARD. Les Jarollieres '97 　　￥２，５００
ポマール・レ・ジャロリエール 　<プス・ドール>
(ヴォルネー」に本拠地を置く、トップドメーヌの一つ。柔らかで熟れた
'９７年の果実味に期待。）
◆ 2006/02/22
*HERMITAGE '96 　￥２８，０００
エルミタージュ <ジャン・ルイ・シャーヴ＞
(「エルミタージュ」は、「シラー種」１００％の「コート・デュ・ローヌ地方」のワイン。お値段は高いですが、“ジャン・ルイ・シャーヴ”物はそれだけの価値がある、「ローヌ・キラー」にはたまらないワインなのです。）
◆ 2006/02/16
*CLOS VOUGEOT "Musigni" '96 　￥２３，０００
クロ・ヴージョ “ミュジニ” <グロ・フレール・エ・スール>
（ヴォーヌ・ロマネ村の名門一族である“グロ”の名が付けば、間違いがありません。隣村の特級畑「ミュジニー」に接する、大変良い区画から造られる特級畑。“ミッシェル・グロ”の弟にあたるドメーヌです。）

*VOSNE ROMANEE.Les Beaumonts '98 ￥２０，０００
ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン <デュジャック>
(ご好評いただいておりました１９９７年が終売となりました。奥行きのある甘い果実味と凝縮感は、素晴らしく、手を合わせて拝みたくなります。さすが “デュジャック”。）
◆ 2006/02/08
★「ガレージ・ワイン」２アイテム入荷！

*GRACIA '99　　￥２３，０００
グラシア <サンテミリオン>
(年間生産量５，０００本という希少な「ガレージ・ワイン」。１９９７年の初リリース依頼世界中が大注目）

*CHATEAU DE VALANDRAUD '97　　￥５５，０００
シャトー ド ヴァランドロー <サンテミリオン>
(本家本元の「ガレージ・ワイン」であり「シンデレラ・ワイン」。五大シャトーレベルの価格で取引されて　いる）
◆ 2006/02/04
*SCHOENENBOURG.Grand Cru '99　 　￥１８，０００
シュナンブール・グラン・クリュ <マルセル・ダイス/アルザス>
(「シュナンブール」という畑名だけを明記した「アルザス地方」、「グラン・クリュ指定品種」数種の混醸で、遅摘みの為か、深みのある程よい甘さが。“マルセル・ダイス”の貴重な一本）
◆ 2006/02/04
*CHATEAU L'EVANGILE '96 \２２，０００
シャトー・レヴァンジル <ポムロール>
(「シャトー・シュヴァル・ブラン」と「シャトー・ペトリュス」に挟まれた所に畑があり、「シャトー・ラ　フィット・ロートシルト」と経営が同じと言う、メルロ主体の高貴なワイン)